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江苏省市场监管局出台《江苏省食盐质量安全监督管理办法》

【 发布时间:2021-07-22 】

  为全面落实《2020年全省食品生产安全监管工作要点》相关要求,切实履行食盐质量安全监管职能,近日,省市场监管局出台《江苏省食盐质量安全监督管理办法》(以下简称《办法》)。     《办法》共43条,涵盖食盐质量安全监管各个环节,对全省食盐生产经营要求、行为规范、质量安全监管措施和执法手段等都作出了具体规定,明确了生产经营许可、食品添加剂使用管理、质量安全管理、生产经营过程控制、追溯体系、记录保存、召回制度、不合格品管理、应急处置、从业管理等具体要求,规范了交易市场、网络交易、标识标注、贮存要求、委托配送、物流贮存等生产经营行为,完善了食盐安全责任保险、责任约谈、执法协调机制、法律责任等保障措施。该《办法》的出台为规范和加强全省食盐生产经营活动监管提供了制度保障,有利于促进食盐生产经营者全面落实食品安全主体责任,将为保障全省食盐质量安全奠定坚实基础。