黄瓜是瓜类蔬菜，原产于热带地区，在我国的栽培特广。黄瓜以其品种多，耐低温，上市早，产量高，采摘时间长，销售量大而广为菜农所喜欢。像我们这里，大棚种植蔬菜，黄瓜是大家首先考虑的品种之一。