养殖蔬菜种类推介 冬天适合种什么蔬菜

虽然冬天的溫度相比较低，但有非常多蔬菜可以种植，如萝卜，这是经常遇见的，受溫度影响较小。种植韭菜和芫荽时，可以选根系生长更快。菠菜和油菜等多叶蔬菜也适合在冬天种植。

萝卜

它是一种半耐寒蔬菜。种子可以在2到3摄氏度的溫度下发芽。当幼苗生长时，它们能承受零下2摄氏度的低温。因而，倘若在冬天种植，不会受到溫度的影响，不会引起植物冻伤，产量可观。

韭菜

其抗寒性较强。它仍然可以在零下5度的环境中生存。要是溫度到了10度，而且对光的要求不是非常高，它即可继续生长。不过需要要注意的是。倘若你想吃得更快，你需要种韭菜根。

胡荽

除了耐热性外，它还可以耐寒。它可以在冬天安全地种植。同样地，它可以种上芫荽根，生长得更旺盛。

菠菜

菠菜包括几个品种。你可以选耐寒的品种。它生长迅速，具备一定的抗病性。