在我们国家“猪肉和粮食”是不是都非常重要
最近听到最多的一句话是：猪贱粮贵，猪贵粮贱。大体意思是，现在经过猪肉价格的一轮轮上涨后，肉价慢慢跌下来了，但是在今年下半年后，粮食价格却一路上扬，到现在新玉米上市后的价格再一轮上涨，老百姓看出来粮食价格确实在一路飘红。
而猪肉和粮食是不是都非常重要，那是肯定的。但相比之下，粮食的重要性又显得格外重要一些。
从民生考虑，粮食是老百姓生存的基础，今年不断就听到老百姓粮食下来一定要自己存一些，遇到灾荒至少可以保证家有粮吃。这是我国人民一直坚守的一个心理底线。其实，从我国现行的粮食政策来看，国家一直在进行着粮食安全考虑，光是玉米、小麦、水稻、土豆四大主粮就足够国人吃一年以上，也就是说国家在保障着粮食安全。
而最近新玉米上市后价格也是一路上涨，近些天又听到玉米价格要上涨吨价1000的可能，这真是多少年来没有遇到过的。而出现这种情况至少有两大原因：一是农民惜售，想存粮于民，还想等更高的行情。二是粮食市场多年没有的价格松动，让老百姓感觉到一种惊慌，这是要涨到啥高度呀。
个人认为粮食是由国家在进行安全库存的，存粮于民在当前并不太需要，个人存粮相对来说并不现实，陈粮消化也是个问题。
而猪肉则是在人民生活到一定水平后的必然需求。现在我国居民的猪肉消费量已经是40年前的几十倍了，这是由于我国居民整体收益水平提高，对于物质的高需求结果。猪肉的生产量消费量从某一方面也可表示为生活水平的标志。
