大头菜养殖方法 大头菜种植技术
大头菜又名芜菁，是我国著名的特种蔬菜。它是我国各个地方栽培的一种普通蔬菜。在市场上比较受欢迎。你知道怎么种吗？让我们和编辑互相科普一下。
播种
大头菜可以直接播或苗移栽，但出于便于管理和充分借助于土地，大部分使用苗木移栽，它喜欢寒冷的环境，生长溫度在15-20度之间。前期溫度越高有利于幼苗生长，后期溫度越低，昼夜温差越大，有利于肉质根的扩展。播种时间按照当地气候条件而定。育苗方法与大白菜相同，选一个好的小区实行预备施肥，然后才播种。出苗10天实行育苗，在苗木生长中，做好肥料和水分管理工作，当有4~5片真叶时，就可以了种植。
整地移植
大头菜是一种根菜。种植地点应选土层深、土壤肥沃、排水灌溉方便的壤土，以前的作物应为从未做为十字花科植物的菜田或稻田。以腐生有机肥1500kg，复合肥50kg为基肥，每亩耕地翻耕增白。施肥后，犁耙和犁沟。种植按品种合理密植，大多数开孔种植，种植后将直根埋在土壤中，然后才稍举直根系统，稍加抑制就可以了淋洗。
肥水管理
假如种植后天气干燥，则每天需要淋1-2次，按照生存后的天气状况，在肉质根膨胀以前，应适度调节水分，使直根深，膨胀后土壤湿润。当肉质根在后期形成时，注意事项水分的调节。大多数状况下，采收期间应停水一周，以丰富组织，提高质量。种植10天后，每周追施一次，当肉质根膨大时，应从新施用1-2肥，特别是钾肥。每次施肥前，应松松除草，1~2天后将肥料浸透，以促进肥料的溶解，供作物吸收。在生育期内实行1-2次土壤耕作，以避免影响根暴露质量。
病虫害防治
大头菜主要病害为软腐病、病毒病、霜霉病和根腐病，可通过喷洒相应药剂防治，包含蔬菜绿虫和蚜虫，蔬菜绿虫可喷洒金云生物杀虫剂，蚜虫可通过防治蚜虫防治。
