茶叶保存方法 家庭贮藏茶叶有哪几种方法
家庭贮藏茶有罐头法,谈收集法、瓶收集法和袋装法,以铁罐法、木箱法、竹盒法为主,适合红茶和乌龙茶的贮藏,祭坛贮藏法采用干燥无味、质地紧的容器,适合黄茶贮藏,瓶子贮存方法一般情况下使用热水瓶瓶胆,适合绿茶的贮藏,袋式贮藏法适用于于红茶和绿茶的贮藏。
罐藏法
主要储藏室为铁罐、竹箱或木箱,可以选择用双层,防水性能较好。罐装后应放置在凉爽的地方,以防止潮湿和阳光直射,并可用胶带将其长期密封。这样的方法适用于于储存红茶和乌龙茶,由于红茶和乌龙茶更有可能是湿的或芳香的。
坛藏法
祭坛隐藏法容器采用干燥无味、密实的材料,可使用瓷砖祭坛或无锈铁桶,可先用牛皮纸包茶,放入祭坛,中间堆放石灰袋,在用棉垫在罐子口避免空气进到,一个多月后开启,假如石灰颜色变暗,则需要更换。这样的方法更适合于黄茶的贮藏。
瓶藏法
最经常遇见的贮瓶材料是热水瓶的瓶胆,它具有良好的避光、保温和隔离空气的性能。将干茶放入瓶内,能将其装满,不留下来空间,不然会影响贮存效果,封瓶后用蜡封瓶,然后才用橡皮布包起来,主要是隔离空气。这样的方法适合于绿茶的储存。
袋装法
袋装法是家庭贮藏中应用最广泛、最简单、最可行的方法。假如袋子是食品包装袋,最好是选高密度、高强度的塑料袋。首要任务是用牛皮纸包茶,然后才把它放在塑料袋里,用绳子把它绑紧。红茶和绿茶可以选这样的方法,红茶和白茶是不合适的。