奇异果怎么吃 吃奇异果有哪些禁忌

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奇异果的质地柔软，口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃[猕猴桃（Actinidia chinensis Planch），也称狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、奇异果等，果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮复盖浓密绒毛，不可食用，-mihoutao]碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物，以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外，还含有丰富的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

奇异果怎么吃?

挑选一个软硬合适的奇异果,洗净他身上的毛刺;用小刀轻轻的切掉奇异果的两头;将小号的水果刀从奇异果的果皮[果皮（guopi）由子房壁的组织分化、发育而成的果实部分。]边缘扎入;沿着奇异果皮的边缘,轻轻的转动小刀,将果肉[果肉指植物中可食用的部分，分为水果果肉，干果果肉，坚果果肉等。]和果皮分离;转之后,将奇异果竖着放进盘内,将转出的果皮轻轻拉出;最后用刀切成小块即可享用。

挑选一个软硬合适的奇异果,洗净他身上的毛刺;用小刀子,从奇异果的正中间切成两半;用勺子沿着奇异果皮的边缘,轻挖果肉即可。

这种水果不单可以直接吃，还可以制成果酱，长期保存，方便人们随吃随取，在用猕猴桃制作果酱时，需要把猕猴桃的表皮全部去掉，把它的果肉放在料理机中，打成泥状取出，再放入冰糖腌制两小时，然后入锅，慢慢熬成透明的酱状，关火降温，取出以后放入到密封的玻璃瓶中保存就可以。

吃奇异果有哪些禁忌?

儿童[中国**于1992年批准了《儿童权利公约》，并与各人民团体、国际组织、新闻媒体以及个人共同努力，把本公约规定的义务从单纯意向角度上的宣言转变成为改善所有中国儿童的生活的具体行动方案。]吃奇异果易过敏

儿童的免疫力是比较低的，受到一些**之后很容易产生过敏反应，所以不建议小孩子吃奇异果。因为英国已经有研究证明，5岁以下的孩子很容易脆奇异果过敏。

在300名接受调查者[匈牙利电影，影片中男主角为了筹得给母亲出国就医的费用，成为了雇佣杀手。]中有 80名儿童，其中 2/3的儿童在第一次吃奇异果的时候会有不良反应[不良反应（Adverse event）是指按正常用法、用量应用药物预防、诊断或治疗疾病过程中，发生与治疗目的无关的有害反应。]。其中有两个 4个月大的婴儿和 1个 1岁大的小宝宝反应过于强烈，不得不入院治疗。

儿童对奇异果的不良反应包括口喉瘙痒、舌头膨胀。接受调查者中有 41人，其中40%低于5岁的儿童在食用奇异果后产生了呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用奇异果导致的死亡病例报告。

奇异果不宜空腹吃

这点是针对肠胃功能比较弱的人来说的，如果平时经常吃点凉的就感觉胃里不舒服，那么奇异果也不适合你在空腹的时候吃。可以选择在餐后一个小时之后再吃，这样肠胃会更加容易接受。

奇异果不宜多食

奇异果性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于奇异果中维生素C含量颇高，易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用奇异果后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

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