芽苗菜都有哪些品种(豆类芽苗菜有多少个品种)
你好,希望我的回答对你有所帮助。目前利用农作物的种子,或者其他营养器官,在光照或者黑暗的环境下,生长出来食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎以及幼梢都可以称为芽菜。
现阶段主要有各种豆芽,比如黄豆、绿豆、豌豆、花生芽等,还有一些香椿、萝卜、枸杞、菊花脑等等。
芽菜在生长过程中,所需要的养分都是靠种子、根茎等营养器官积累的养分。所以在种植过程中,无需施肥。种植户只要给它们提供一个适合的温度,保证水分的供给,就能生产出芽菜。
而且芽菜的生长周期很短,也很少有病虫害,所以也没有施用农药的必要。所以芽菜被称为标准的绿色蔬菜。
随着人们生活条件的提高,芽菜也有很好的市场发展空间。目前市场上最多的芽菜有豌豆苗、萝卜芽菜、花生芽菜等等。除此之外野生蔬菜芽菜也比较受欢迎,比如香椿芽、枸杞芽、菊花脑等等。
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