手工炒制绿茶的最佳方法 自己炒茶叶的步骤

绿茶是中国六大茶叶种类之一，同样是日常生活中最受欢迎的一种茶叶，大家基本都喜欢用绿茶泡水喝，有些人还想自己在家中炒制绿茶，仅仅是对他的炒制方法了解的不全方位，今天我会为朋友们们介绍自己炒绿茶的具体方法和流程，能让朋友们们轻松学会绿茶怎么炒。

手工炒制绿茶的最佳方法 自己炒茶叶的步骤 手工炒制绿茶的最佳方法 介绍

手工炒绿茶的最佳方法，就是把采集的新鲜茶芽放在无油无水的铁锅中，用大火快炒等它加热变软之后取出用手揉捻，等它含有的汁液析出之后在次入锅炒，这个时候炒的情况下要调节好溫度，，最高溫度一定不要超过90度，这样子炒出的手工绿茶色泽漂亮并且口感好。

手工炒制绿茶的最佳方法 自己炒茶叶的步骤 自己炒茶叶的流程 介绍

1、自己在家中炒茶叶时，要先把在外面采集回来的新鲜茶叶认真清除一下，把里面基本都藏到小虫，以及其他的杂物全部清除干净。除此之外朋友们们在茶树上采集茶叶时，最好是采集那种一心一叶的鲜嫩茶叶，这样子的茶叶炒好之后味道好，香气足。

2、自己在家中炒茶叶，最好是预备那种大的铁锅，由于大的铁锅受热面积大，把茶叶入锅炒的情况下不会堆成一团更容易均匀受热，在茶叶入锅以前应当先把火点燃，并且把锅烧热，锅的溫度最好是在200度上下时在把茶叶入锅很快的的翻炒。

3、二分钟之后就必须要把锅中的茶叶取出，把它擦亮开之后用手反复揉搓，把它的汁液揉出来之后把茶叶在次入锅炒，这个时候一定把火力调节小，让锅的溫度维持在90度上下，茶叶在锅中反复翻炒会轻轻卷去，并且会有淡淡的茶香散发出来，大约炒30分钟之后，锅中的茶叶就能炒好取出降温就能取得炒好的茶叶。

上面为朋友们们介绍了自己炒茶叶的具体流程，也让朋友们们了解了手工炒制绿茶的最佳方法，在熟练掌握这些知识后，朋友们们就能轻松在家中炒出质量特别好的绿茶了。