橄榄果脯干如何做 橄榄果脯干的制作方法

大家在逛超市的情况下，经常能看到橄榄果脯干在出售，并且价钱还不低，但新鲜橄榄在市场上销售时价钱却不高，于是有些人就想自己在家中制作橄榄果脯干，仅仅是对它的制作方法还不了解，你看我会为伙伴们们介绍这方面的知识，能让伙伴们们轻松学会橄榄果脯干应当怎么做。

橄榄果脯干如何做 橄榄果脯干的制作方法 橄榄果脯干怎么做 介绍

1、橄榄果脯干在做的情况下需要预备新鲜的橄榄果，最好是预备有些完全熟透，并且质量好的橄榄，把它预备好之后用清水洗净，然后才放在蒸锅中隔水蒸，开锅后蒸15分钟上下。蒸好之后的橄榄果取出降温，然后才把它中间的果核去掉。

2、把取得的橄榄果果肉与适量的冰糖放在一块，加少量清水一块入锅，用大火加热煮开，在煮的流程中要不断搅拌，让锅中的冰糖完全化开，等锅中的水熬干之后在用小火轻轻熬，熬到橄榄果肉的表层基本都出现白色的糖沙，这个时候关火取出降温，降温之后就是做好的橄榄果脯干。

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1、制作橄榄果脯膏的情况下，要预备1千克已经泛黄的橄榄果，用适量的食盐反复擦拭它的表层，等它表皮被擦破，并且橄榄果肉变软的情况下，在预备一个木榔头把它敲扁，随后用清水把它冲洗干净，然后才控干表层水分，在预备500克白糖放入到200克水中，随后入锅煮开，把处理好的橄榄果路过一块煮。

2、这个时候需要用中火煮30分钟，随后在放入150克白糖，放糖之后要边煮边搅拌，避免粘锅，冷锅中的糖叶浓缩粘稠后把糖也里去，然后才在把橄榄果入锅，反复炒干，取出之后让它自然降温，这个时候自制的橄榄果脯干就已经做好，想吃的情况下可随时食用。

上面为伙伴们们介绍了橄榄果脯干的制作方法，能让伙伴们们了解橄榄果脯干应当怎么做，假如伙伴们们平时也喜欢吃这样的休闲零食，就自己购买新鲜橄榄果回家制作吧，做成的橄榄果脯干成本低口感好，并且食品安全也能取得的确保。