酱西瓜皮如何做 酱西瓜皮的腌制方法窍门

日常生活中伙伴们们吃西瓜时把西瓜皮直揭扔掉，会感觉特别和谐，就想把西瓜皮也借助于起来，我觉得西瓜皮也有非常高的食用价值，并且它有多种不相同的用方法，今天小编就为伙伴们们介绍酱西瓜皮的腌制方法，能让伙伴们们我们自己在家中做出美味好吃的酱西瓜皮。

酱西瓜皮如何做 酱西瓜皮的腌制方法窍门 酱西瓜皮怎么做 介绍

1、制作酱西瓜皮的情况下，需要预备整个的大西瓜，在预备200克白糖，300克生醋，除此之外还是要预备适量的辣椒酱，把预备好的大西瓜切开，挖出里面的瓜瓤，在去掉表层的绿皮。

2、处理好的西瓜皮，放到干净的盘中，放入预备好的糖调匀腌制，把腌出的水分倒掉在把西瓜皮上放重物挤压去掉里面的水分，随后用无油无水的刀把西瓜皮切成条状。

3、把切好之后的西瓜皮放在干净盆中，加入预备好的生抽和辣椒酱调匀，之后腌制3~5小时，这是自制的酱西瓜皮就已经做好，食用时取出适量加麻油调味就能吃。

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酱西瓜皮在腌制时有一定的方法和窍门，最至关重要的一点就是把西瓜皮切成块状之后腌制时尽最大限度一定不要放盐，用白糖腌制会让做好之后的降息，我皮口感更好，并且不会太咸。胭脂降息过皮的流程中一定要用无油无水的面板和灯，并且腌制降息，过皮的容器也不一定能沾生水，不然在腌制流程中容易让西瓜皮变质。

上面为伙伴们们介绍了将西瓜皮的腌制方法窍门，能让伙伴们们知道怎么样才能腌出好吃的酱西瓜皮，假如伙伴们们有兴趣就我们自己在家中试试吧。