怎样生产全红的富士苹果 ?(昌阳红纯条纹富士苹果)
一、培养中庸偏强的树势中庸树的叶绿素、可溶性固形物含量及果实着色指数均比虚旺树、弱树高。骨干枝、结果枝二者粗度比为25%时,结出的果实个头大,着色好;二者粗度比大于 30%时,果实个头虽大,但着色差。骨干枝、结果枝二者长势均弱,不但果个小,并且着色不正常。因而,维持中庸健壮的树势,对生产红富士全红果是至关至关重要的。
二、树冠内保障足够的光照红富士苹果对光照的反应很敏感。每株枝上的果实,获全日照70%以上时果面全红,获全日40%~70%时,果面部分红,全日照在30%以下时,则果面不着色。为保障树体足够的光照条件,在修剪技术上,要改重冬剪为重夏剪。冬剪时,缓放拉平壮旺枝条,多疏勿截,亩枝量维持在8万~10万条之间。夏剪要搞好 4、5月份的抹芽,5、6月份的除萌,5月下旬至6月上午的摘心、扭梢、环割。在树形上改自然半圆形为五主双层开心形,亩栽83株以上的果园,宜使用纺缍形。不管哪种树形,基本都要做到主枝少,级次低,角度大,以下垂式结果枝群为主,这样子才能保障树冠内膛通风透光,果实着色艳丽。
三、调控叶片矿质营养比例 7月份红富士苹果树叶片含氮量大于2.5%时,叶柄呈绿色,果实难上色;含氮量小于1.5%时,叶柄、叶脉均为紫红色,果实着色浅淡;叶片氮含量在2%上下时,叶柄呈紫红色,叶片浓绿色,果实着色良好。8月份之后至果实采收前不宜在追氮肥,这个时候追施钾肥能促进着色,土壤含钾量越高,果实着色越好。据测定,当土壤含钾量为0.006%-0.012%,叶片含钾量为0.5%-0.8%时(全日照达70%),红富士苹果可到了全红。
四、其它技术措施
(1)适度灌溉。果实发育早期维持必需肥水,中期也必须维持必需的土壤湿度,后期要控水。后期降大雨或大水浸灌不利于提高果实糖分和着色。后期气候如确实干旱,可使用喷灌。
(2)夏初、秋末做好树盘覆草,可保障果树根系,提高表层根系的吸收能力,有清楚的增糖增色、提高果实风味的效果。
(3)摘叶、转果、吊枝。在果实采收前20天,摘除果实周围遮荫和贴附果面的叶片,可添加着色面积15%上下。摘叶后4-5天,用手轻轻托住果实将阴面转向阳面,使其腹背见光,可添加着色指数20%上下。果实生长后期应立刻立支柱和吊枝,避免因结果枝下垂、挤压、重叠接触地面而关系果实着色。
红富士苹果套袋关键技术措施
1 选质量好的双层纸袋。
2 套袋前要喷施药剂预防病虫害。常采用大生、甲基托布津等不易造成锈斑的杀菌剂及吡虫啉、齐螨素等高效、低毒的杀虫剂效果较好。
3 适时套袋。苹果以5月底 ~ 6月初套袋为宜。
4 严格选果。必需要选果型端正的大果做好套袋。
5 良好套袋。套袋前要把袋撑开,让果实居于袋中间,而且严禁碰伤果柄,以免关系果实生长。
6 频繁检测。避免造成日烧及病虫入袋为害。
7 适时除袋。采收前20-30d除袋为宜。