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优质梨省力高效栽培技术(梨省力密植栽培技术)

发布时间:2023-09-13 02:20:04分类:农业
一、建 园

  (一)品种选和品种置配

  1、品种选

  梨的品种非常多,做为栽培的种类一般有白梨、砂梨、和四个系统。砂梨系统抗性强,十分适合黄河流域和长江流域及以南地区种植。按成熟期,从6月中下旬至10月均有成熟,各个地方应按照当地市场和规模选相应的品种。如做好规模种植(一千0亩以上),则要按照当地的气候条件和国内国际市场选相应的品种。南方地区提倡以8月份前成熟的梨品种为主。因为独特的气候特点,在南方假如借助于春天来临早的优势,发展特早熟梨品种(如、超早王、绿、圆黄、早生喜水等)将比北方地区熟期提早1个月上下,比日本成熟期提早近2个月,假如做好规模种植,不但可迅速占领南北市场,还可出口东南亚各国。北方地区若种植晚熟品种,同一品种北方也比南方成熟期延后近1个月上下(如天皇、、晚秀等品种),这个时候南方几乎沒有鲜梨销售,仍然可以占领南方市场和出口东南亚及欧美,若做好冷藏还可周年供应市场。

  如在大城市附近建园,面积在一千亩以上,而当地又沒有大规模的良种,则提倡选不相同熟期的品种,以在6~10月就近供应该地市场。如是小规模果园(500亩以内),则不宜种植太多品种,以选2~三个品种即可。当然,若为生产加工厂配套生产原料,也应选不相同熟期的多个品种。如在边远山区和出行不便的地区建园,则应以耐贮运的中晚熟品种为宜。

  

优质梨省力高效栽培技术(梨省力密植栽培技术)
  从现在的梨品种来看,早熟品种以爱甘水、圆黄、超早王、绿香蜜、早生喜水、鲜黄等为宜,中熟品种以、满丰、黄金等为宜,晚熟品种则以晚秀、天皇、等为宜。

  2、授粉品种的配植

  梨是自交不亲和的树种,多数品种自花不孕,虽有部分品种自花能实,但结实率低,特别在花期阴雨或有冻霜时,结实率更低,并且落果严重。因而,合理选置配授粉品种是提高产量和品质的至关重要措施,部分梨授粉品种的搭配详见表1。

  表1、日韩梨授粉品种

  主栽品种

  授 粉 品 种

  超早王

  爱甘水、早生喜水、圆黄、绿香蜜、华山等

  爱甘水

  超早王、南水、华山、圆黄、晚秀等

  圆黄

  华山、超早王、早生喜水、绿香蜜、丰水、鲜黄、晚秀等

  绿

  超早王、圆黄、早生喜水、南水、华山等

  华山

  圆黄、丰水、新世纪、爱甘水等

  黄金

  圆黄、华山、丰水、新世纪等

  晚秀

  圆黄、华山、丰水、爱甘水等

  天皇

  华山、圆黄、丰水、新世纪、爱甘水等

  满丰

  华山、圆黄、丰水、新世纪、爱甘水、晚秀等

  甘泉

  华山、丰水、爱甘水、晚秀、早生黄金等

  鲜黄

  华山、圆黄、丰水、爱甘水、南水、早生黄金等

  喜水

  华山、圆黄、丰水、爱甘水、南水等

  筑水

  华山、圆黄、南水、丰水等

  南水

  、丰水、华山、圆黄等

  新世纪

  南水、、圆黄、早生黄金、丰水等

  在选择择授粉品种时,以便提高授粉效果,应选授粉品种的花粉数量和质量基本都相对高的品种,授粉品种的花期应比主栽品种略早或相近。除此之外,还应选具有很高经济价值的优良品种为授粉品种。以便使授粉品种充分挂果,应选2个以上授粉品种,使之相互授粉。授粉品种与主栽品种的比例,因地区气候有所差别,北方地区风较大,花期少雨,晴天多,昆虫活动多,可按1:5~1:8配植。南方地区花期常遇阴雨,不利于昆虫活动,加之风较小,可按1:3~1:5配植。假如授粉品种经济价值高或与主栽品种相近,也可按1:2或1:1置配。一般情况下2~4行主栽品种,间种一行授粉品种。在密植情况下,株与株之间形成篱壁,因为蜜蜂在行内活动,很少穿行(穿行机率为20~30%),授粉品种太少时宜置配在行内。

  

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  (二)栽植

  1、栽植时期与方式

  栽植时期要按照当地气候条件而确定。北方地区以春栽(2~3月)为宜,冬前温暖、土壤湿度大的地区也可以秋栽。南方地区9月至次年2月均可栽植,但以秋栽为佳。秋栽以10~11月为最佳,秋栽的苗木伤口愈合早,并能较早长出新根,因而秋栽苗木成活率高,缓苗期短,生长旺盛。

  栽苗时应将定植穴内及四周泥土铲细,越细越好,使之易于和根系紧密接触。将苗木根系理直理顺,然后分层盖上细泥土,栽好后根颈地方位置应高于地面10厘米上下。然后浇足定根水,并用地膜或杂草覆盖树盘。

  2、栽植密度

  合理密植是增产早产的至关重要措施,特别是新品种,以便获得前期效益,必须做好密植栽培。优质梨高密度栽培是世界梨栽培技术发展的必由之路,亦是获得高效益的有效果捷径。梨高密栽培具有以下优点:

  (1)结果早、见效快 梨树高密度栽培使用先进的整形修剪技术,因为密度大,叶面积添加快,覆盖率迅速提高。减少了童期(幼年期),前期产量很高,大多数栽后第二年即可试花挂果,第三年可获丰产,因而见效也快。

  (2)品质好,产量高 梨是喜光果树,使用高密度栽培的果园树体矮小,行间较大,因而,通风透光好,病虫少,光能借助于率高,果实品质佳,产量也高。第3~4年即能进到盛果期。

  (3)节省耕地,管理方便,省工,效益高 因为高密栽培的梨树树体矮小,单株多,整个果园覆盖率很迅速提高,节省借助于了土地,大多数在前10年1亩密植园的经济效益胜过3~5亩稀植园,并且密植园管理省工,省时,用药少,故经济效益极高。

  栽植密度除与砧木、品种、土壤条件、栽培方式有关外,与整形方式联系更大,应按照不相同的密度采取相应的整形方式,才能到了非常好的经济效益,当然不相同的整形方式其修剪技术也有所差别,表2是不相同密度的整形方式。

  表2、不相同密度及树形

  密 度(米)

  亩栽株数(株)

  树 形

  2×1

  333

  篱壁形、主干形

  2.5~1.2

  222

  主干形、细长纺锤形、篱壁形

  3×1

  222

  倒人字形、台阶式扇形

  3×1.5

  148

  小冠疏层形、纺锤形

  3×2

  111

  小冠疏层形

  二、梨园管理

  (一)梨园土壤管理制度

  幼年梨园,行间可间作豆科作物、矮生疏菜、花生、甘署等,树盘周围做好中耕翻土,夏秋干旱季节做好松土或覆盖。特别是覆盖能缩短土壤水分蒸发,下降土壤溫度,改进土壤湿度状况,有利于微生物的活动,促进硝酸盐和磷酸的积累。

  成年梨园的土壤管理,有全年种植覆盖物(如种植白三叶草等绿肥);半年种植覆盖物(如多花黑麦),半年清耕休闲;全年清耕休闲和生草栽培等几种方式。应按照当地状况灵活选。南方梨区,气候温和,雨量充沛,生长期长,以种植绿肥和生草栽培为宜,不但可缩短水土流失,在干旱季节还可缩短水分蒸发,还有培肥地力的作用。当果树行间光照恶化,绿肥生长不良好,则应采取全年清耕休闲,铲除杂草,避免梨树根系上浮,改善理化性状。至于中耕次数、时间,以一年冬季中耕1次为宜,除此之外,也可用除草剂除草。

  对栽苗前沒有做好改土的果园,应在第1年秋季,结合施肥做好扩穴改土。从距主干30~50厘米处开始扩穴,穴深50~80厘米、宽40~50厘米,长度不限,分层压入杂草,磷肥和少量石灰(碱性土不加石灰)等,直至全园扩完。对做好壕沟改土或大穴定植的果园,也应从壕沟或大穴的边缘处开始扩穴,直至全园扩完。这样子有利于诱导根系向下及四周迅速生长,那么就会提高根势和抗旱能力,为优质丰产打下基础。

  (二)幼树施肥

  幼树施第一次肥大多数在苗木定植成活发芽后,新梢长5厘米时做好,以腐熟人畜粪水(清粪)加适量尿素施用,大多数株施清粪水(粪:水=1:10)2~5千克,尿素10~15克。第1年每10~15天施肥1次,7月份加施磷钾以促进枝条成熟并促进花芽分化,8~9月不施肥,10月上旬施基肥,以有机肥为主,结合磷肥施用。第1、2次施肥可做好浇施,之后则必须做好沟施。

  第2~3年,结合整形及促花技术,植株开花结果,密植园将有必需产量,每年施肥4次即可。第一次于2月中旬发芽前施用,以氮为主,株施人畜粪水5~10千克,尿素50~100克,第二次于5月初以氮、磷、钾配合施用,可株施人畜粪水10千克,尿素100克,过磷酸钙100克,硫酸钾50克,第三次于7月初施用,以氮为主,株施人畜粪水15千克,过磷酸钙150克。第四次于10月初施基肥,株施猪粪水15千克,过磷酸钙150克。

  (三)成年树(丰产园)施肥

  成年梨树年周期生长中,根系和枝梢生长、开花、果实发育及花芽分化基本都有必需的顺序性及相互制约的联系,由依靠贮藏养分生长过渡到新叶同化养分供应的转折时期(4~5月)和果实发育及花芽分化的生殖时期(6~8月)是栽培管理上最至关重要的关键时期。理所当然,在确定施肥时期时注意事项这些特点。成年树(丰产园)施肥次数不宜过多,若施肥次数过多,频繁损坏根系和破坏土壤结构,将不利于根系生长,那么就会关系到对养分的吸收。每年施肥3次为宜,即1次基肥,2次追肥,具体施肥时间和施肥量下面。

  (1)萌芽肥(春肥) 在2月中旬萌芽前施用,此次施肥关键是促进花器发育,提高坐果率,提高新梢生长。因为梨树大多以短果枝结果为主,短果枝大多数在花后15天即停梢,假如春肥施用过迟则使枝梢生长过旺,不可以立刻停梢而关系果实肥大和花芽分化。此次施肥宜早不宜迟,以萌芽前10~15天施用为宜,以速效氮肥结合有机肥施用。速效氮肥占全年的25%上下,有机肥占全年20%上下,可亩施尿素15千克,人畜粪水两千千克。

  (2)壮果肥(夏肥) 在5月上中旬施用,这个时候正值梨树叶片广泛形成期(亮叶期),且幼果开始膨大,并为6~7月份果实迅速膨大和6~8月的花芽分化供给足够的养分,施肥量较大,占全年50%上下,以有机肥、氮肥、钾肥为主(钾肥全部施入)。大多数亩施尿素30千克,硫酸钾30千克,人畜粪水4000千克上下。中晚熟品种推迟在5月下旬至6月上旬施用。

  (3)基肥(秋肥) 早中熟品种在采果后施用,晚熟品种在采果前施用,大多数在立秋后的8月下旬至9月上旬施用。关键为保障叶片和积累养分,提高花芽质量,为来年丰产打下基础。可结合扩穴改土一并做好,以有机肥和磷肥为主(磷肥全部施入),大多数亩施过磷酸钙70千克,尿素15千克,人畜粪水三千千克。

  (三)施肥方法

  1、基肥施用方法 梨的根系强大,分布较深远。幼树基肥应使用环状沟或扩穴放窝分层深施,沟宽1米上下,深60厘米上下,并轮换开沟,每年逐渐将果园全部深翻施肥一遍,即可引导根系深入扩展。成年的(丰产园)或密植园根系已布满全园,宜采取全园施肥,以使根系全方位接触,提高肥效。经过4~5年后,为更新根系,活化土壤,可分期分批做好深耕,适度切断部分老根做好根系更新。

  2、追肥方法 追肥应按照肥料种类、性质,使用放射沟,环状沟或穴施,春季追肥深约20~30厘米,施后立刻覆土。壮果肥(5月),因为施肥量大,有机肥多,应挖40~50厘米的沟穴施入。

  3、根外追肥 大多数可结合施药一并做好,特别是4~5月份梨树由贮藏养分到当年同化养分的转型时期,使用根外追肥,效果更清楚。根外追肥常用浓度为:尿素0.3%~0.5%,人尿5%,过磷酸钙1%~2%(浸出液),硼0.2%~0.5%,硫酸亚铁0.5%,锌0.3%~0.5%等。假如几种肥料共用总浓度以不超过0.5%为宜。

  (四)灌水与排水

  梨的生长发育需要广泛的水分,因为降雨分布不均匀,加之渗漏损失和地面蒸发,大多数认为仅1/3的降水可被借助于,又由于梨是生理耐旱性弱的树种,要正常生长并获得优质高产与连年丰产,必须灌溉,特别在花期和果实膨大期更注意事项灌水。

  长江流域及其以南的大部分梨产区的气候特点是:春热天阴雨连绵,降水较多,夏秋季高温干旱降水较少。理所当然,春夏之际,要要注意排水,夏秋乃至冬季,要要注意灌水,个别春旱年份,还是要做好春灌。灌水方法以沟灌、穴灌、滴灌等方法为好,灌后立刻锄地保墒,缩短土壤水分蒸发。

  除此之外,在7月分花芽分化期维持适度干旱,有利于花芽分化,在果实成熟期维持适度干旱能提高糖度,添加果实硬度,提高耐贮能力。

  

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三、整形修剪

  (一)整形

  1、细长纺锤形

  此树形为现在国外普遍使用的树形,适合株行距2×1米、2.5×1米或2.5×1.2米(亩栽222~333株)。该树形在主干上着生8~10个侧枝,在侧枝上培养结果枝组,3年成形,成形时树高2米以内。其整形方法下面:

  第1年春萌芽时,留40~50厘米短剪,留剪口芽为中心干,选分布均匀的4个枝梢为第一层枝,其余枝梢抹掉,7月初扭梢促花。第二年春剪时在前1年剪口上方对中心干留40厘米短剪,留剪口芽为中心干,选三个壮梢为第二层侧枝,对第一层侧枝留30~40厘米短剪,促发分枝。第三年培养第三层侧枝(2个),成形时树高在2米以内。第二年试花挂果,第三年丰产。

  2、主干形

  主干形为高密度梨园新树形,适合2×1米、2×0.7米、2×1.2米、1.5×1米、1.5×0.7米等高密度栽培果园(亩栽333~635株)。此树形应采用高0.8米以上的健壮苗木建园,第二年就能获得较高产量,第三年丰产。具体整形方法为:苗木定植后,设一支柱,在离地20—30厘米处将苗木缚于支柱上。在第1年早春萌芽时,留80~100厘米短剪,将苗木全部顺行拉平,让所有芽萌发,待背上枝梢长10—15厘米时,在将苗木反方向拉平,让其背上枝梢(即第一次拉枝时的背下梢)迅速生长,待背上枝梢长15—20厘米以上时,在将苗木扶正,在新梢20厘米时,选留7—8个侧枝作结果枝组,任其生长,在冬季轻短剪或不剪,其余枝梢留6—8叶摘心,用PBO或多效唑处理让其形成花芽多结果。该树形两年成形,进到丰产期极早。

  

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  3、小冠疏层形

  树形结构为:主干高50厘米上下,主枝稀疏分布,排列在中心干上,大多数2层。第一层3~4个主枝,第二层2~三个主枝。共5~7个主枝,树高2.5~3米上下,层间距1米上下。第一层主枝基角50°,腰角70º;第二层主枝基角45°。适合3×1.5米和3×2米的中等密度果园。该树形结果早,但前期产量低,第3年后产量开始升高。通风透光好,负载力强。

  整形修剪方法:第1年留70~80厘米定干,抹除50厘米以下的芽,选留3~4个做为主枝,留一直立枝作中心干,第二年早春对中心干留1米短剪,保留所有侧枝,先留上部2~三个做为主枝培养,其余让其早结果,做为铺助枝。第一层主枝在冬剪时留40厘米短剪,促发侧枝(副主枝),留外芽为主枝延长枝,次年在对延长枝留40厘米短剪。

  (三)修剪

  梨树栽植后,通过4~5年的幼树整形,逐步转为正式结果期。在结果早期,还是要要注意培养树形,继续完成整形任务。但整个结果期修剪的重点是调节生长与结果的平衡,保势树体健壮,为优质高档梨的生产创造条件。梨发枝力强成枝力弱,大多以短果枝结果为主,修剪时应重点要注意以下事项:

  1、结果枝组的培养与修剪 结果枝组的数量、合理布局是获得高产、稳产的关键。对容易成花的品种,可使用先短截后长放或短截后回缩的方法,对不易成花的品种,可以先长放后回缩,以培养结果枝组。对盛果前期和进到盛果期的树,对结果枝组应做好精细修剪,同一枝组内应保留预备枝,轮换更新,交替结果,调节结果地方位置外移。要充分借助于轻剪长放和短剪回缩,调节和调节枝组内和枝组间的更新复壮与生长结果,使其既能维持旺盛的结果能力,又具有适度的营养生长量。

  2、辅养枝的修剪 因为梨树的成枝力弱,整形修剪时,在骨干枝之间的空隙处,要适度多留壹些辅养枝,以提高树势,借助于其结果。当其关系主枝生长时,应立刻回缩,直至疏除。

  3、避免结果地方位置外移 可使用对上部和外围的强枝做好疏剪,缩短上部和外围 枝数量,疏去直立强枝,留中庸枝并缓放成花挂果,以减弱生长势。对下部和内膛弱枝多留少疏,并适度短剪以促发分枝并复壮更新。对弱枝回缩到壮枝、壮芽处,以提高树势。对伸向行间的枝要适度回缩,使行间维持本树形应有的通光过道宽度。

  4、其它 盛果期应加重冬剪,对内膛弱枝更新复壮,使内膛和下部枝培养丰满后,在交替结果,与此同时预防结果部外移,维持树体结构。热天修剪做为铺助修剪,关键使用摘心、扭梢、拉枝等技术,以促进花芽分化。

  四、花果管理

  (一)、促花措施

  梨园以便早结丰产,须提早促花,使之形成足够的花芽,方可到了连年丰产的目的。常用方法有:①6月底喷15%多效唑(PP333)300倍液,或6月上旬和8月上旬各喷1次250倍液的PBO;②当新梢长30厘米时,反复摘心,或在6月初新梢半木质化时扭梢;③在早春将直立旺枝拉平,并对其上抽生的枝梢在半木质化时扭梢;④在6~8月对不易成花的旺树适度控水。

  (二)果实管理

  1保花保果措施

  保花保果的根本措施是加强土肥水管理和病虫防治,使树体强健、养分足够,既能开花,又能结果;其次是做好人工授粉,可提高座果率,并且在阴雨绵绵的天气下也能促进座果,还可增大果实,提高品质,使果形整齐。人工授粉必须提前1-3天收集好授粉树的花粉,在梨开花早期做好人工点授,与此同时结合做好疏花疏蕾。以点授边花和先开放的花为主,每花序点授1-2朵花即可,但黄金梨以点授第2~3朵花为佳。除此之外,其他保果方法有:①花期果园放蜂。②花期喷0.2-0.4%的硼酸也能促进座果。③喷尿素0.3% +硼砂0.2%+萘乙酸15PPm或“云大一120”4000倍液。④花后喷磷酸二氢钾0.3%+0.2%尿素液+GA3(赤霉素)50PPm。⑤花后5天和15天各喷1次“果大多”(每小包加水90公斤)。⑥花前和花后各喷1次100~150倍PBO。⑦花后3周喷1次15%多效唑300~500倍液。

  2疏花疏果

  大多数在进到结果盛期后使用。

  (1)疏花 日韩梨花芽容易形成,授粉容易座果。在花量多,花期天气好(睛天多)的年份可疏除过多的花芽和花朵,可提高花的质量,那么就会提高坐果率。但有晚霜危害的地区以谢花后疏果比较稳妥。疏去量因树势、品种、肥水和授粉条件而定,旺树旺枝少疏多留,弱树弱枝多疏少留,先疏密集和弱花序,疏云中心花,保留边花。疏花芽在萌芽期做好,每亩梨园平均留健壮花芽15000个上下即可。疏花时间以花序伸出到初花为宜,大多数在人工授粉时结合做好疏花,把沒有点授的花朵全部疏掉(花期遇阴雨疏花,以疏果为宜),每花序保留第1、2序位的花(边花),或先开放的1、2朵花。

  (2)疏果 疏果可添加单果重,并提高果实品质,大多数在早期落果高峰期以后做好,以落花后两周上下做好为宜。大多数结合套袋一并做好,每花序留1~2个果即可。开始疏去病虫果、畸形果,保留果形端正着生方位好的果。在果枝两侧每25-30厘米留1个果,下垂枝35~40厘米留1个果,超过40厘米的地方可留双果,也可以带叶新梢为规范,即3~4个新梢留果1个或按叶果比25-30:1留果。大多数大果型品种留果可少,小果型品种留果多。如黄金梨,若按亩产两千公斤计算,则需留果8000~一千0个,每株树留果25~30个,可确保收获6000~7000个果实。

  3提高果实品质的措施 ①疏花疏果。②增施有机肥,磷、钾肥。③喷施0.3%尿素加0.2%磷酸二氢钾、绿芬威1号等。④果实膨大期喷1~2次“云大-120”(一瓶3.3毫升,兑水13公斤)加250倍食用醋,以提高果肉嫩度和果皮光洁度。

  4避免裂果和采前落果 关键方法有:①果实套袋。②在5月上、中旬施足磷、钾肥,并用杂草覆盖树盘,抗旱保墒可防裂果。③一定不要一次性施过多速效氮肥,使果肉果皮发育均衡,以缩短果实表皮的角质龟裂而形成的锈斑。与此同时少喷波尔多液,以减轻锈果造成,并加强梨锈病的防治,预防或减轻锈斑。④采前1个月喷1次GA350PPm或喷蔡乙酸10~100PPm,可有效果的避免采前落果。

  6.补钙 钙能促进果实的增大和可溶性固形物的提高,而梨果实对钙的吸收则以幼果期为主,大多数在谢花后至谢花25天内为吸收高峰。而果实套袋后对钙的吸收将显著降低,以便不使因套袋而下降品质和减轻单果重,在套袋前的幼果期(谢花后15~20天)必须喷1~2次离子钙,如商能钙、翠康钙宝等,以满足果实生长发育对钙的需求。

  5果实套袋 以便提高商品性,预防病虫危害果实,理所当然如要生产高档梨果,果实必须套袋。早熟品种套1次袋,按照果实大小,采用国产双层或单层含药的纸袋为好。于谢花后25天以内果面果点形成以前,对果面喷一次广普性杀菌剂和杀虫剂,药液干后立刻套袋,当天喷药当天套完;双层纸袋在果实采收前一个月拆开外层纸袋,以利于果实感光,单层纸袋,在采果时取袋。中晚熟品种须套两次袋,第一次套膜袋或白色纸袋,在谢花后15天开始,方法同前,至谢花后20天前完成,20天后在套第二次袋,采用内黑外黄的双层纸袋。

  双层纸袋在果实采收前一个月拆外层纸袋,以利于果实感光。单层纸袋,在采果时取袋。在成熟前10~15天取袋能显著提高果实的可溶性固形物和糖度,但外观欠差。在南方梨区,因为梨果成熟时正值高温干旱的7~8月,若提前取袋虽能提高品质,但易使果面发生日灼而失去商品性,丧失经济价值,除此之外,还可以引发山蜂危害梨果。理所当然在南方和日照强的部分北方地区,对套袋梨仍以采果时取袋为佳,最好将果实运到收购或存放地点结合分级一并去袋。除此之外,套袋果比不套袋的果将提前3~10天成熟,且耐贮性有所降低,若要贮藏则必须适度早采。

  6、绿皮梨果锈的预防 黄金梨、新世纪等绿皮梨品种,容易滋生果锈,以便调节和预防果锈的发生,以提高其商品性,必须要注意预防果锈,关键方法有:一是必须套两次袋。谢花15天后套第一次袋,采用透气膜袋或白色纸袋为佳,透气膜袋预防果锈的效果相当好,但套袋后果实品质有所降低。据我司陈贵虎先生在成基本都、湖南张家界等地的试验结果说明,透气膜袋比纸袋能显著下降绿皮梨的果锈,外观漂亮。但其可溶性固形物比套纸袋和不套袋低,可溶性固形物分别为:不套袋13.2%、纸袋12.1%、膜袋11.1%。不套袋的果实虽然固形物高,但果锈严重,几乎沒有商品价值。套袋前千万不可以喷乳油性农药,套袋时喷1次杀虫剂和杀菌剂的混合液(以杀灭果面病菌和害虫),药液干后立即套袋,当天喷药当天套完,最好一边喷药一边套袋或上午喷药下午套袋,于谢花后25天内套完,越早越好。20天后在套第二次袋,以内黑外黄或内红外黄的优质双层纸袋为宜。二是一定不要一次性施过多速效氮肥,使果肉果皮发育均衡,以缩短果实表皮的角质龟裂而形成的锈斑。三是在套袋前必需不可以喷乳剂农药和喷波尔多液等,以减轻锈果造成。四是加强梨锈病的防治。

  7、除花萼和除肋沟 在梨品种中,有宿萼(如园黃、秋黃等)品种;也有脱萼(如丰水、黃金等)品种;还有一种是既有宿萼又有脱萼(如新水等)的品种。脱萼与宿萼果实让其自然生长发育,就将会形成果形不一致。因而,在谢花一周后(这个时候脱萼果与宿萼果已能清楚区分),疏去不脱萼的宿萼果。如宿萼果个头大、位置好,需要保留时,可用单面剃须刀片把花萼除去。要注意操作上伤口要平齐,不伤及幼果的果顶。假如在开花期开展了人工授粉的植株,在后3天后,喷15%PP333(多效唑)7000~一千0倍液,可有效果除去花萼,可用小喷雾器喷花。

  非常多梨品种果实上有纵向肋沟,似桃、李、杏果实的腹缝线,是品种特征,无法消除。但有些梨品种有的果实上有肋沟,有些果实上又无肋沟,生产上就应采取措施除去有肋沟的果实。如丰水梨有肋沟的果实大多数是由花序下部的第一、第二朵花形成的,第3~5朵花结的果,多数无肋沟。理所当然疏花时将花序最下部的1、2朵花和第3~4朵以上的花疏除,并在套袋前定果时只留无肋沟的幼果,就可一般除去肋沟果。

  (三)秋花的预防措施

  1、秋花开放的原因  大多数在状况下,梨树基本都是春季开花,但也有特殊状况,如秋季开花。秋季开花常叫作“二次开花”,二次开花是当年分化的花芽在当年秋季就开花,是一种不正常开花。这样的现象时常是在花芽分化期因为天旱或病虫等引起早期落叶,蒸腾作用大幅下降,加快了花芽分化的时程,并促使花芽提前萌发而开秋花。秋花也常能授精结果,但季节已晚,溫度不够,不可以正常成熟或果实过小,无商品价值,并严重关系次年产量,理所当然,要要注意预防。

  2、秋花的预防措施 ①加强病虫防治。加强病虫防治,确保叶片不早落,这是最关键的措施。特别在7~8月,这个时候的气温又十分适合螨类和黑斑病等病虫蔓延,极易导致落叶。理所当然,这个时候这个时候要特别加强黑斑病和螨类的防治(持续防治到10月上旬)这是预防秋花的最至关重要措施,千万不可以忽视。②要注意秋季抗旱工作。在7-9月用杂草及作物桔杆覆盖树盘保湿,连续干旱时,要注意浇水抗旱,大多数每3-5天浇水一次。③加强土壤管理。加强土壤管理,如做好深翻,增施有机肥,早施秋肥(9月份施用),提高树势,以提高抗旱和抗病虫的能力,那么就会到了保叶防秋花目的。

  五、果实采收

  (一)采收时期的确定

  采收时期关键按照品种特性,果实成熟度、用途、以及气候条件,并适度照顾市场供应劳动力调配而定。大多数应在果面变色呈现该品种固有色泽,果肉由硬变脆,果梗易和果台脱离,种子变褐色,即可采收。

  决定采收期还须考虑到果实的用途,供鲜食时,可在接近充分成熟时采收,用作贮藏的应到了成熟适度时(九成熟)采收。除此之外,如以便提早成熟,供应市场需要,对未套袋的果可于自然成熟前20天~30天用250~500ppm乙烯利喷果实,可使梨果提早1~2周成熟,但其风味比自然成熟的略差。除此之外,如面积大,采收任务重,或天气预报将有大风过境以及易受风害的梨园,均可适度早采。

  (二)采收方法

  应做好人工手采,先采上部和外围果,在采下部和内层果。成熟期不一致的可分批采收,采收时应轻拿轻放,并要注意保留果梗,以利贮藏。长途运输的果实应适度早采。

  采果后运回室内让其散发田间热,然后去掉果袋,立即做好包装。套膜袋的最好不去膜袋,以利延长货架期,不然果实易失水萎蔫。

  六、病虫害防治

  防治病虫害要遵照绿色食品的要求,逐步营造良好的梨园生态环境,搞好综合防治。下面介绍的防治方法中,化学农药的使用应重点用于“桃治”。

  (一)关键病害防治

  1梨黑星病 别名疮痂病,为梨最关键病害之一,危害梨树的果实、果梗、叶片、叶柄和新梢等。从落花期到果实近成熟期均可发病,病部已形成显著的黑色霉斑,很象一层霉烟,这是最关键的特征。叶片受侵后先在正面发生多角形或近圆形的退色黃斑,而在背面造成辐射状霉层,尤以小叶脉上最易着生,病情严禁的话,病叶广泛早落。幼果受害大多早落或病部木质化并停止生长而发展成畸形果。大果受害可发生几个到十几个病斑,形成疮痂状凹斑,并常发生龟裂,病斑伤口常被其它多种果实腐烂病菌做好浸染,使全果腐烂。

  防治措施 ⑴消灭病源:早春落花后至6月,要注意病梢发生状况,立刻摘除烧毁,清扫落叶、落果,剪除病梢。⑵药剂防治:①临近花期和谢花70%上下各喷一次1∶2∶240波尔多液或1∶2∶200~240波尔多液或“大生米”800倍液保障花序、嫩梢和新梢;②5月中旬,6月中旬,7月中旬,8月上旬各喷1次杜邦福星800倍液,多霉清1200倍液,或大生米800倍液。

  2梨锈病 别名赤星病,为南方关键病害。关键危害梨叶片、新梢和果实。开始时在叶片正面发生橙黄色有光泽的小斑,逐渐发展成为近圆形的病斑,最后造成褐色粉末,病斑直径大多数为4~5mm(毫米),大的7~8mm(毫米)。幼果上病斑早期与叶上相似,病部稍凹陷生长停滞,往往导致畸形早落。

  病菌以多年生菌体在病部组织中越冬,春季(3~4月)在适温与潮湿情况下迅速萌发,从梨树展叶期侵害梨的嫩叶、新梢和幼果,6~10天后在梨叶上造成病斑。

  防治措施 ①清除病叶是最有效果措施之一。②喷药保障,在花芽磷片散开时和花后各喷1次大生米800倍液或粉锈灵一千倍液,严禁的话两星期后在喷1次波美0.3~0.5度石硫合剂。

  3梨黑斑病 侵害梨树叶片、新梢、花及果实。幼嫩叶片易受害,早期为针尖大小的圆形黑斑,后扩大可达1厘米上下,近圆形,微显紫色轮纹,天气潮湿,病斑表层生出黑色霉层,叶上斑多时合并成不规则病斑,叶畸形,导致早期落叶。成长的叶片也能受害,病斑淡黑褐色,直径可达2厘米,上生黑霉。幼果受害时初在果面造成一个至数个漆黑色、圆形、针头大的斑点,并逐渐扩大,病斑略凹陷,上生黑霉,病果早落。成长果病斑与幼果相似,但病斑己较大,黑褐色。

  该病在春季以分生孢子借风雨传播,在整个生长季均能发生。透光好,生长旺的树发病少,反之发病较多。

  防治措施 ⑴结合黑星病和其它病害的防治,一并做好。⑵要注意田园清洁,加强管理,提高树势。⑶喷一千倍优得乐药液防治。

  4梨白粉病 结合其它病害一并防治。

  (二)关键虫害防治

  1梨大食心虫 是我国梨树最至关重要的害虫。关键以幼虫食害梨芽、花丛和果实,常引起严重减产。1年发生2~3代,以初龄幼虫在芽内(大多在花芽内)结灰白色小茧过冬。3月上旬花芽露绿时开始出蛰,至5月中旬结束。幼虫在叶簇基部危害。假如被害芽还能继续生长开花,幼虫也继续为害蛀入花台髓中,终使整个花序表现症状凋萎、干枯。

  4月底至5月初,当梨有指头大时,幼虫转入梨果危害,出蛰晚的立刻危害花序或幼果。常于果顶附近蛀入,并排出黑褐色虫粪附着虫孔处,一头幼虫危害1~三个果后,在果枝及果柄上吐丝缠绕,然后返回被害果内,吐丝将入果孔封闭大半,即于果中化蛹。被害果也逐渐干缩变黑,但不掉下故有“吊死鬼”之说。5月下旬成虫开始羽化产卵,立刻危害果及芽,然后在害果。越冬幼虫长约3 米米上下,头部褐色,胸腹部绿褐色。

  防治措施 ⑴结合冬季修剪,剪去虫芽,开花后检测受害花簇(受害花簇鳞片不掉下)并立刻摘除。在5月下旬以前(成虫羽化前)摘除、拾净虫果,防治效果显著。⑵在越冬幼虫转芽和转果期喷10%高效灭百可乳油5000~7000倍液,也可用40%水胺硫磷或40%氧化乐果800倍液喷雾。

  2梨茎蜂 俗名折梢虫,截芽虫。4月下旬成虫羽化,以成虫产卵和幼虫蛀食危害枝梢,发生严禁的话,满园断梢累累,严重关系枝条生长和树冠扩大。成虫产卵在嫩梢中,用锯状产卵器锯伤上部嫩梢及梢上叶柄,受害梢及叶片随即萎蔫下垂,并在数日内干枯掉下。幼虫孵化后向枝条下部蛀食,被蛀食部分变黑干枯,当幼虫食到二年生枝时,则原来被害的小枝全部干枯。

  防治措施 ⑴结合清园,将老翘树皮刮除烧毁,消灭越冬若虫。⑵春季,越冬若虫开始活动尚未分散到枝梢以前和热天群栖时可喷10%高效灭百可5000倍液或10%灭扫利三千倍液、40%氧化乐果800倍液。

  3梨瘿蚊 关键为害叶片,被害叶沿主脉纵卷成双筒形,随幼虫生长,卷圈数添加,叶肉组织增厚、变硬、发脆,直至变黑枯萎,掉下。近年来浙江发生较普遍。1年发生3—4代,以老熟幼虫在土壤及枝干翘皮裂缝中越冬。各代成虫盛发期为3月底、5月初、5月底、6月下旬,以第二代幼虫发生量最大,为害最重。近杂树林地及低洼阴湿园发生较多。

  防治措施:①冬季深翻,抑制成虫出土。②摘除受害叶片,集中烧毁。③第一代成虫出蛰前(约3月中旬),在树冠下喷洒3%甲敌粉或50%辛硫磷100倍液。④芽萌动前喷布波美5度石硫合剂。⑤4月初及5月上、中旬喷布15%杀灭菊酯2500倍液或50%杀螟松乳油一千倍液或10%“神剑”(阿维菌素+毒死蜱)1500—两千倍。

  其他如:叶螨、梨蚜、梨瘤哦等害虫结合其他害虫一并防治。

  (三)梨树病虫害的综合防治简易措施

  1冬季清园 冬季清理树体,削除翘皮、裂缝、病斑,结合冬季修剪,剪除病枝,虫枝,并喷波美3~5度石硫合剂清园。

  2早期防治 发芽期鳞片松动散开(芽彭大后)时喷一次广普性杀虫剂和广普性杀菌剂的混合液,可有效果预防多种病虫害,可以选择用50%多霉清一千倍液加20%杀灭菊脂4000倍液。

  3生长期防治 5~7月防治食心虫,梨茎蜂等害虫时,应结合防治梨黑星病、锈病、黑斑病、白粉病一并做好。可缩短喷药次数。

  4合理用药 采用杀虫、防菌效果好的新型农药,交潜轮换使用,并结合生物农业防治一并做好。

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