汪景彦教授的苹果树修剪技术
（二）调节竞争枝、徒长枝和直立强枝1. 调节竞争枝 为保障延长枝正常伸屈，对竞争枝要严加调节，方法有：扭梢、摘心、重剪和疏除（图4-3）。
2. 疏除徒长枝 对剪锯口处、背上轴抽生的徒长枝，要立刻疏除（图4-4）。
（三）变向 包含扭梢、拉枝等，将骨干枝、侧生枝、枝组拉到应有的角度（图4-5）。
（四）割、剥技术 对初果期旺树和成花能力差的品种来说，枝干环剥或环割仅仅是临时性措施之一，一旦进到正常结果，则应停止使用该项技术。特别要要注意，该项技术不可以在弱树和病树上用（图4-6）。
（五）简化省工修剪技术 随着生产的发展，果园投入加大，劳力越来越昂贵，怎么简化、省工修剪，提高工效，又有利于优质生产，就成为当前生产上的实际问題。近10年来，我们在各苹果基地总结应用一套简化省工法修剪技术，取得理想效果，今介绍下面：1. 一般上不短截 短截时促进抽生健壮发育枝的有效果措施，过去用得较多当前大部分果区仍然沿用着。有的搞“枝枝必问”，短截太多，促生旺条满树，关系光照和成花。这里说的一般上不短截，只在幼树树冠扩展的环节，需培养强头和强干枝的，才对各骨干枝延长枝在中部饱满芽处修剪，以促生强头；或为培养紧凑型枝组对延长头做好适度修剪，以扩大枝组范围。除此而外，大多数对枝头不必在短截，任期缓势成花转变其“领导职能”为“生产（结果）单位”，树冠扩大缓慢，果实缀满枝头。在盛果期，对各种枝组上的枝条，也必须少截，多留枝芽，多长叶片，少结果，复壮枝组势力，不然，因连年重载，枝组季度削弱，也不一定利于生产优质果（图4-7）。
2. 一般不回缩 传统剪法是，哪里关系哪里缩，落头、换头、抬高枝头、转变枝向等基本都需要回缩。在盛果期树上用的较多，在骨干枝留下来不相同长度的橛子、木桩，还导致局部冒条，郁闭树冠。理所当然，尽最大限度不回缩，特殊状况除外（图4-8）。修剪时，要清理这些短桩、木橛，让枝条“顺”，用新枝组取代它。3. 一般使用长放 长放是缓势增枝、成花的至关重要措施。长放，大多数可连放3~4年，个别的可连放6~7年。长放有利于形成单轴细长、松散型、下垂枝组，特别对红富士品种更符合客观条件的要求。下垂枝组可达1米以上，形成珠帘式结果状态，并且果形端正，果个均匀，树上冒条少，树势中庸健壮（图4-9）。
4. 一般使用疏枝法 时现代苹果树省工简化的一般手法。疏除无用枝，对促进有用枝生长、扩展和维持健壮树势供给了有利条件。疏枝，从整体上说，可缓和旺壮的树势和枝势，从局部上说，可以有双重作用。对剪、锯口上面的枝有抑制和削弱的作用，对下面的枝有促进和提高的作用。疏枝可以改善树冠光照，通过疏除多余大枝，疏除过密旺枝组，使树冠透光率超过30%，果实每日有3个小时的直射光，消除枝叶寄生区，提高叶功能，假如疏枝到位，各类树形基本都可达高光效水平。具体疏枝方法下面：(1)疏枝要维持枝间距，疏密留稀（按上述大枝间、枝组间限定的距离留枝）、去弱留壮、去虚旺留中庸，建立树体平衡、各部和谐的枝间联系，有利于稳产优质（图4-10）。
(2)疏去多头领导枝、掐脖枝，以利领导头维持生长的优势（图4-11）。
(3)疏除领导头周围竞争枝其作用是削弱领导头，缩短外围枝的遮荫关系，促进內膛光照的改善（图4-12）。
(4)疏除并生枝、平行枝（图4-13）。
(5)疏除“排骨枝”有三去一，即“一、二、三，去中间”，拉开枝间距（图4-14）。
(6)疏除背上扭梢的肘枝 有些扭梢结果后，在树上，多年后，竟与骨干枝树皮长到了一块，这些枝结的果个小，又关系光照，修剪时，应逐渐清除（图4-15）。
(7)疏除“盘龙枝” 有的骨干枝上，将旺枝缠绕其上，经多年，竟长到一块，应将盘龙枝打开、剪除（图4-16）。
(8)疏除背上“树上树”因为忽视对骨干枝背上强枝的调节，几年后，竟长成树上树，对其母枝，特别是其前端，造成强烈的抑制关系，应立刻将其疏除（图4-17）。
(9)疏除骨干枝背上的“躺卧枝” 有的枝顺着骨干枝背上平行躺在上面，虽能避免骨干枝日灼，但遮荫严重，果实形状和外观不佳，理所当然，要要注意疏除（图4-18）。
(10) 疏除背下多年遮荫枝骨干枝早期外侧的下垂枝，早期可添加结果地方位置，辅养树体，后期遮荫严重，结不出好果，已失去有的价值，应逐年疏除，让两侧的枝组充分占领空间（图4-19）。
(11)疏剪“双头枝”有些侧枝，因为调节不力，与主枝势力、枝量，角度拉近，形成双头枝（“哥们枝”），不利于两枝间枝组的发育，也关系冠内通风透光，修剪时，要逐渐疏除（图4-20）。
(12)疏剪低位侧枝基部主枝上的侧枝，往往留得近，离地也近，关系田间管理和果品质量，应酌情疏除，以提高冠基高度（图4-21）。
(13)疏剪中央领导干基部主枝周围1米以内的寄生枝和弱枝组 这些枝在枝叶寄生区内，结果质量很差（果小，着色不良），关系上树操作，应随树冠的上升、枝量的加大，应逐步将这部分区域内的无用枝疏除（图4-22）。
(14)疏除“双生枝” 在一个节上，或一个点上，发生两个枝，大多数应在早期就留下来一个，疏除另一个；有些树上，竟有多年生粗大的双生枝，相互关系枝组的形成，也关系周围枝的伸展，应将方位不好、枝组少、花芽少的一个疏去（图4-23）。
(15)疏剪骨干枝头的粗大枝组，使延长枝头“轻装延伸”，阳光得以射入树冠，延长头维持单轴延伸状态（图4-24）。
(16)采用锋利剪锯，形成平滑伤口，有利于伤口愈合，以便保湿和避免病菌侵入，应在引起伤口后，立刻用保障剂封闭，以加速愈合，保障剂有非常多种，假如树康、妙治、拂兰克等（图4-25）。
5. 一般上用角度改变生长势 拉枝时一项缓势促花的至关重要枝术，幼树~幼果期，拉枝工作量较大，对早实丰产、培养理想树体结构十分至关重要。按要求，除主枝、小主枝、侧生分枝要拉枝到位外，对辅养枝、各种枝组多拉至水平以下，呈下垂状，有利于稳定树势，添加结果地方位置，结果端正。因而，应坚持搞好拉枝工作，防止“下拉上不拉”和不规范拉枝。在新红星苹果开发中，山东省莱西市武备乡隋坊村，一个4年生苹果园，每株树直立枝拉枝达40个上下，获得亩产3361.5千克的成绩。从一株树上来说，越向上层，拉枝角度越大；从一个枝来说，越旺，拉枝角度越大（图4-26）。
6. 一般上不搞齐花剪 对串花枝，过去的生活习惯剪法是齐花剪，即留下来一部分花芽，在中部齐花芽回缩或短截（腋花芽在内），以利提高坐果率和增大果个。当前看来，这样的剪法并非最佳处理，由于，这样子剪，一会清楚减少枝轴，不利于形成下垂结果，二会大大缩短预备枝量，例如，1个有12 个花芽的串花枝，从中间剪掉，剩下6个，开花、坐果，留两个枝结果，每枝结1个果，即枝果比为3:1，这样子靠该枝我们自己的叶片难以满足果实生长的需要，也关系当年周围预备枝的成花，结果因缺乏预备枝二影响到明年小年的出来。假如不截缩串花枝，让它自然长放，结果容易下垂，也按该枝结两个果留果，其枝果比提高到6：1，叶果比可达70:1，即便像大果型（红富士）品种，这些叶片也足够满足果实的需要了，在这样的轻松负载量下，其周围的预备枝就完全有能力当年成花了，自然有利于稳产、优质。理所当然，一般上不搞齐花剪时有必需道理的。但这里必须指出，不搞齐花剪不等于留一大串果，必须严格疏果，调节好负载量（图4-27）。
7. 一般上不搞戴帽剪 所谓戴帽剪，就是在春秋梢交界处或年痕处剪，戴活帽剪即在交界之上，留几个瘪芽剪，以刺激这些芽子长出几个中枝（有的在秋剪时，可形成花芽）来；戴死帽剪即在交界处剪，让春梢中部或剪口下多发几个中、短枝花芽来。但这样的剪法一个最大的不足时减少枝轴，枝条难以舒展下垂，不可以形成单轴细长型枝组。理所当然，在生产上不建议戴帽剪，任强枝自由延伸，形成下垂枝组（图4-28）。
8. 用化学促花取代环剥（割） 现在，以便克服大小年结果现象，常把初果期应用的环剥（割）技术，沿用到盛果期树上，年复1年的环剥（割）手术，年复1年的广泛结果，消耗了果树广泛贮藏营养和光合产物，树势衰弱，影响到枝干病害大发生（如腐烂病、烂根病、干腐病和轮纹病等）。与此同时，也因为不顾树势的环剥（割），阻断光合作用下流至根部，时间在40天上下，根部因为缺乏光合产物的供应，根系，特别吸收根和过度根常陆续死亡，因为沒有源源不断的矿质营养供应，叶片表现症状出“小、黄、薄、卷、皱”现象，果实严重缺钙、缺硼，症状突出，关系果品质量和销售。为克服上述不良后果，提倡用新型果树叶面肥（原名PBO）取代环剥技术，时间在5月下—6月上旬（春梢封顶期前），旺树喷打200倍液，中庸树喷打300倍药，弱病树不喷。可抑制树的旺长，促进成花，如山东省蓬莱市村里集镇村里集村隋明洲6亩红富士示范园，陕西省三原县郭战虎1.8亩红富士果园，连续6-7年使用PBO，取代环剥（割），获得了亩产4000—5000千克的稳产优质记录。因为PBO 促花效果好，省略了扭梢、环剥、摘心、拉梢的麻烦，节约了广泛用工，并且抑制了秋梢旺长，添加了贮藏营养，使树体健壮，果品优良（图4-29）。
上述简化修剪技术简单易学，对初学者来说，可在1—2天内熟练掌握，而对有实际修剪经验的能手来讲，只需改变观念，半天上下便可学会，至于要到了更合理更熟练的程度，也不一定过一周上下。大多数开始控冠改形的盛果期树，过去一人一天职能剪5—6株。用简化修剪一人一天可剪20-25株，改造几年后，有损害大枝基本都去得差不多了，关键修剪任务便落在了枝组培养、调整和更新上了。修剪是以枝组为单位，用者留，不用者疏，修剪速度进一步加快，一人一天可剪1亩盛果期树，劳动效率提高三到五倍，那么就会下降生产成本。这样的简化省工法，不但简而易行，并且，剪后，树势稳定，极少冒条，产量不减，质量提高，管理方便，理所当然，易为广大果农所接受。但是，要改变过去以截缩为主的老式剪法，还需要有个认识和实践的流程。我们辽宁省兴城市南大乡苹果新品种实验基地，专业户李壮本来就是一位技术员，他家有华红新品种170株，过去用老法剪树，截、缩太多，满树旺条，光照差，结果不太好。2006年冬，我们一块剪了一天树，对简化修剪法有了较深的理解和熟练掌握，第二天，我们想请他按老法剪5株树做为对照，结果，他以不爱用老法剪树了，他觉得新法有道理，更合理。2008年，以便作对照，我们遵循李壮过去的老法剪了5株对照树，李壮夫人见了，相当不满意，就对我们说：“老李原来的剪法不行，你们咋还这样子剪了？”，我们说，这是实验的需要，您就牺牲这几株树吧，等调查结束后，我们在改过来就是了。就说明，这样子的剪法，符合果农需要，易受果农欢迎。（六）立刻疏花序、疏蕾和疏花 以便节约营养、连年稳产、优质高效，这项措施是最关键的技术。上述简化修剪法，必须配合花的管理技术。一朵苹果花在开放流程中，要消耗1毫克贮藏的氮氧营养，假如树上有几千、几万朵花开放，消耗养分就太多，会严重关系当年成花。有鉴于此，必须遵循疏除过多的花序（图4-30）。红富士品种花序间距应为25厘米上下，尽最大限度留侧生的壮花序。在花蕾分离期，每丛花仅留下来中心蕾和1个边花蕾。到了开花期，要严格疏花。在花期天气正常、坐果可靠的状况下，可采取以花定果技术，但必须配合人工或放蜂传粉，以确保坐果可靠（图4-31）。花期天气不好，坐果不可靠时，按距离调整花序后，每花丛留中心花和1朵边花，疏去其余边花。边花只做为补冲，以防不测（图4-32）。
（七）严格留果、合理负载 以便稳产壮树，必须严格疏花，合理负载。要求在花后10天开始，10结束定果工作，对幼果增大和果台枝成花作用清楚。现建议定量生产，按计划留果。我们经多年研究并经实践检验，总结提出的行之有效果的按干周法留果。单株留果量=0.2*干周长² （干周单位：厘米）例如：1株10年生苹果树，关林正常、树体完整，应负担多少产量呢？先在树干中部，用尺量出干周长，假设读数是30厘米，代入公式：单株留果数=0.2*30*30=180个果假如考虑到树势强弱和天气的关系，还可有5%—10%的增减量，使果量更符合树体负担能力。
本帖转自 汪景彦教授的《苹果树“傻瓜”修剪法》
