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张文和果树“水渠论” 让修剪化繁为简

发布时间:2023-09-15 10:30:22分类:农业


张文和果树“水渠论” 让修剪化繁为简

一、“水渠论”的由来、概念和价值意义

● “水渠论”,是“果树生长与整形修剪原理假说——水渠灌溉理论”的简称。它是张文和老师三十多年不断认识、实践、在认识、在实践而逐渐形成的,是经验与创新的结晶;它与其提出的“势心说”“四度论”“节能律”一块,构成了“果树势形能简化栽培”的四大理论基础体系。


张文和果树“水渠论” 让修剪化繁为简

●“水渠论”,是以小伙伴们熟知的水流规律与现象,来认识与管理果树的假说;它使复杂抽象的果树栽培一下子变得形象化、具体化和简单化,变得看得见,摸得着,想象取得;它是用表象来比喻、认识、揭示和衍释果树生长发育的本质与规律的学说;它是方法论。

●“水渠论”可从另一个全新角度认知“势”和调控“势”。

● “水渠论”可从另一个全新角度构建“形”和管理“形”。

● “水渠论”可以把整形修剪的反应规律,形象化、模拟化、简单化。

张文和果树“水渠论” 让修剪化繁为简

二、“水渠论”的一般内容

1、一棵树相当于是一个田园水渠自流灌溉系统

把一棵树视为一个水渠灌溉系统,大大小小、粗粗细细的干、枝、条,分别相当于是主渠、支渠和毛渠。每个芽子,包含隐芽和不定芽,基本都相当于是一个潜在出水口。根相当于是水源。

但要注意,水渠灌溉的水,是由高出向低处流的,而树体的树液正相反,是从低处向高处、从基部向顶端流的。也就是树表现症状的顶端优势和向上优势。

2、水渠流水灌溉流程,相当于是果树生长流程

出水口流出的水,相当于是芽子萌发后生长出的新枝梢。

假如出水口流出的水多,芽子生长出的枝梢就长;流出的水少,芽子生长的枝梢就短;假如流不出来水,芽子就不可以萌发而长不出枝梢。

水流多远,相当于是枝梢长多长。水往哪里流,相当于是枝梢往哪里长。

果树生长流程与水渠水流的特性高度吻合。

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3、1年一个灌溉周期或生长周期

树液在根压和蒸腾作用下,从根通过主干、中干、各级大小枝条,最后输送到叶片、芽、果实和新梢,就相当于是水在势能及动能作用下,通过主渠、各级支渠和无数毛渠来灌溉田园的流程。从春天树液流动,芽萌生长,相当于是开始引水灌溉,到秋天树的停长冬眠,相当于是灌溉结束,1年一个灌溉或生长周期。

冬季修剪时,水还沒有来,相当于是提前假想的灌溉,理所当然需要经验去预见疏、堵、合、分的流量火候大小。热天修剪相当于是在果树的灌溉期做好。

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4、水渠灌溉与果树修剪反应

果树生长,相当于是水流灌溉;果树修剪,相当于是灌溉中对水流疏、堵、分、合的综合调理。

我们做好各类整形修剪,一剪一锯、一拉一扭,就相当于是我们一锹一锹开渠堵渠引水灌溉。

以流水的特性看修剪反应,小伙伴们几乎不用学就基本都会了。

现将修剪方法和修剪反应简述下面:

①放:枝条自然缓放不动。相当于是水自然流动灌溉,人不去干涉它。

②截:剪掉1年生枝条的一部分。相当于是把渠堵死,强行让水溢出,越近剪口芽,水流越强,增势越清楚。

③缩:回缩到多年生枝处,也就是多年生枝的短截。相当于是截断或堵死前边的渠,加大堵口处及后部分枝的流量。增流合势效果与剪锯口远近呈正有关。

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④疏:从基部疏除掉1年生或多年生枝。相当于是封堵掉支渠或分渠,把流量合并于母渠,正常作用是促前促后。如伤口过大过深或过多,相当于是封堵了部分母渠,则有抑前促后的作用。

⑤伤:刻伤、环剥、环切、转枝、扭梢等,相当于是不相同程度、不相同形式的节流或分流。

⑥变:是改变原来的形态或角度。如抬高角度往上拉枝,相当于是往下坡引水,加大流量;如压低角度往下拉枝,相当于是往上坡引水,减小流量。

除此之外,还有两种修剪方法混合使用状况的反应。如:扭梢、转枝,相当于是“伤+变”的反应。在如:留上芽(或下芽)截剪1年生枝,或留上枝(或下枝)缩剪多年生枝,则相当于是“截(或缩)+变”的反应。

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三、“水渠论”的应用

1、以“水渠论”认识树的生长规律。

2、以“水渠论”调控“势”。

3、以“水渠论”,构建“形”。

4、以“水渠论”整形修剪。


张文和老师讲座有关链接:

【专家讲堂】张文和:果树修剪水渠灌溉理论假说(一)

【专家讲堂】张文和:果树修剪水渠灌溉理论假说(二)

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