早春霜冻是限制杏产业发展的首要因素。杏树开花较早,容易受到晚霜的侵害。杏树冬季能耐–36℃低温、显蕾期能耐-3.9℃低温、盛花期能耐-2.2℃低温、坐果期能耐-0.9℃低温,各时期如低于此溫度,基本都会或轻或重出来霜冻现象。
导致杏园冻害的原因一般情况下有两种,一是霜冻,二是寒流。
霜冻,指的是杏树在生长季节里,地面和植株表层溫度降低到足以导致细胞壁遭受伤害或死亡的低温,是在能导致显著降温的天气形势下发生的。形成霜冻的气象条件是晴朗无风的夜晚。夜间晴朗有利于地面或地物迅速辐射冷却。霜冻前夜天气晴朗,夜间无云,地面辐射将热量传给高层大气,大气逆辐射较弱,还给地面热量较少,地面降温幅度大,理所当然霜冻前夜气温较低。霜冻大多数多发生在凌晨2~3点。
寒流指的是北极、西伯利亚等地,由于1年到头阳光斜射,地面上取得的热量很少;特别是冬春季,黑夜漫长,地表溫度十分低,到处冰天雪地。在北极地区,冬春季日平均气溫频繁可达零下40度,一遇机会,它便向气压较低的地方袭来,正如水往低处流相同。这样就是大家常说的寒流。
霜冻或寒流危害植株关键原因:是低温促使植株细胞间隙的水形成冰晶,并继续夺取细胞中的水分,冰晶逐渐扩大,因而不但消耗了细胞水分,并且导致原生质脱水使原生质胶体变质。那么就会使细胞脱水导致危害。冻害发生的强度和持续时间与地形、土壤、植被、管理技术、预防措施及植株本身状况等条件紧密有关。山的北坡迎冷风,少阳光、霜冻重;南坡背风向阳,霜冻轻,丘岭山坡地冷空气能沿坡下流,霜冻轻;沟壕地及低洼地冷空气堆积,霜冻较重。
在建园时认真选抗冻品种、选较高有利园址、及配制足够授粉树的基础上,如霜冻到来,应选下面措施:
(1)杏园熏烟:在霜冻之夜,在田间熏烟可有效果地减轻防止霜冻灾害。但要要注意两点:一是烟火点应适度密些,群则群防,把全村的杏农基本都组织起来点火沤烟,使烟幕能一般覆盖全园;二是点燃时间要适度,应在上风方向,特别是遇上寒流天气,午夜至凌晨2—3点钟点燃,直至日出前仍有烟幕笼罩在杏园,这样子效果最好。
(2)花期喷水:在霜冻发生前,用喷雾器对植株表层喷水,可使其体温降低缓慢,并且可以添加大气中水蒸气含量,水气凝结放热,以缓和霜害。清楚的霜冻天,可多次喷水。
(3)浇地:潮湿的土壤热容量大,导热率也大,表层冷却慢,理所当然在霜冻发生前或霜冻正在发生时,浇湿杏园地面,可减轻霜冻强度,此方法大多数要熟练掌握不可大水漫灌,只浇行距宽度的1/2即可。
(4)涂干:从杏树开花前3天开始,用蒙力28原液涂干,10上下涂一次,可迅速补冲因开花引起树体营养不足,提高树势,可清楚提高树体抗寒能力。
(5)喷防冻剂:杏树花期喷冷却液是最经济、最立刻、最有效果的防冻措施,能在最短时间内迅速提高树体抗霜冻能力。方法是: M—JFN 原粉1500倍液、红糖100倍液、生物菌(液体)100倍液,三种混合后于杏树显蕾期、盛花期、坐果期树上各喷一次。M—JFN原粉内含抗逆免疫物质,喷施后便迅速起动树体内抗逆基因,诱导激活植株的免疫系统,清楚提高抗霜冻能力。霜冻过后,可用此法解冻补救。据体操作时要熟练掌握刚遇霜冻立即补救,时间要越早越好,喷液要比较多越好。