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葡萄全周年管理技术

发布时间:2023-09-25 03:30:18分类:农业

葡萄生长周年与栽培管理

葡萄全周年管理技术

葡萄全周年管理技术

伤流期

春天当葡萄根系分布土层的地温达7℃~10℃时,葡萄根系开始活动,从土壤中吸收水分与无机盐类物质,与此同时根部和多年生枝蔓中贮藏的有机营养也变为可给态,由根系和老蔓向上传导,因为枝蔓上的导管粗大,根压又大,树液升高速度很迅速,这个时候尚未萌芽展叶,地上部如有机械伤口,便会导致树液外流,成为伤流。

操作要点

北方埋土防寒地区撤除防寒土,要注意一定不要碰伤枝芽,缩短流伤。升温慢的沿海地区,可按照天气状况适度推后。

开展春季清园工作,雨水较多年份可用铜制剂;干旱可喷布3~5度石硫合剂;特殊问題选针对性药剂。

未秋施基肥或施用不足的要立刻追施,浇透水。

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萌芽期

从萌芽枝开始展叶叫作萌芽期。在日平均溫度10℃以上时,葡萄芽眼开始膨大和生长。萌芽期较短,在冬季埋土防寒地区,大多数解除覆盖物后7-10天芽便开始萌动。

操作要点

上架:棚架可早上架,并补冲修剪。

追肥:在芽膨大期,株用农家肥2.5~5公斤配合海鲸灵生物刺激剂200~300倍开环状沟淋施,补冲树体营养,促进根系生长。

抹芽:对已萌芽,要去弱留壮,抹去密、挤、瘦、弱和生长地方位置不宜及萌发晚的芽。对双芽或3芽,应抹去其中的1~2个。抹芽宜早不宜迟,隔3~5天1次,大多数2~3次。

病虫害防治:立刻喷药防治黑痘病、毛毡病、白腐病及红蜘蛛,介壳虫和蓟马等,可用多菌灵+福美双+吡唑醚菌酯处理土壤和茎蔓。

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新梢生长期

从萌芽展叶至新梢停止生长叫作新梢生长期。萌芽早期生长缓慢。日平均溫度升至20℃时,新梢生长迅速,每昼夜生长量可达10~20厘米,即出来第一次生长高峰。之后到开花为止,新梢生长趋缓。

操作要点

绑缚定梢:当新梢长到40厘米以上时,立刻引绑防风折伤。抹除不带花芽的新梢、密梢,初步定梢。清除新梢卷须,流出更新枝。

摘心:立刻摘心,摘心三天后抹岔,自下而上,一次3个,距离三天。

肥水管理:做好二次追肥,保障树体营养。冲施中氮高磷水溶肥,叶面喷施磷钾源库+海鲸灵生物刺激剂叶面型,适度补冲钙肥、硼肥。

病虫害防治:关键病害有灰霉病、霜霉病、穗轴褐枯病、黑痘病、褐斑病等。虫害有蓟马、绿盲蝽等。有效果药剂有霜脲·噁唑菌酮、嘧菌酯、烯酰吗啉、腈菌唑等,可配合杀虫剂喷施。

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花期

从始花期至终花期为止成为开花期。开花期的早晚、时间长短,与当地气候条件和栽培品种有关,大多数品种花期为10~15天。

操作要点

立刻追肥:在初花期、盛花期各喷施一次磷钾源库500~800倍+0.2%~0.3%硼酸或硼砂溶液,以促进花粉管伸长、提高坐果率,记得喷肥后敲打铁丝。

水分管理:花期不可以浇大水,但也不一定能干地。严防霜冻,遇霜喷水。

无核处理:在葡萄开花期,为促进葡萄无核、提高座果率和果实膨大,可适度时用壹些激素药物。现在大多数使用的药剂是吡效隆和赤霉素。吡效隆提倡使用的浓度为2~5mg/L,赤霉素提倡使用的浓度为20~25mg/L。

病虫害防治:花序分离期和葡萄开花前2~4天,防治灰霉病、黑痘病、炭疽病、霜霉病、穗轴褐枯病、透翅蛾、金龟子等。可以选择用:50%甲基硫菌灵+23.5%异菌脲+80%烯酰吗啉+25%苯醚甲环唑+2.5%甲维盐+硼肥。

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一次膨大期

从坐果到果粒由青变白是葡萄第一次膨大期。按照品种的不相同需要30~60天,果实在这个时候期生长迅速,与此同时枝条下部开始发育,腋芽中形成冬芽。

操作要点

修剪果穗:合理疏果调节产量。

病虫防治:套袋前药剂处理果穗,可用吡唑醚菌酯+苯醚甲环唑+咯菌腈+钙+杀虫剂。

套袋:立刻套袋,防虫防病,与此同时要注意日烧与气灼。

肥水管理:坐果后,每亩施硝酸钾钙10斤配合海鲸灵生物刺激剂淋施,提高营养,保果强根。

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二次膨大期

果粒发白到开始转色,叫作二次膨大期。持续20~40天,冬芽逐步成熟。

操作要点

立刻追肥,均衡营养,注重氮肥、钾肥、钙肥的施入,叶片喷施磷钾源库500~800倍,促进膨果。

清除副梢,培养好更新枝。

套袋后要紧密观察袋内病虫害发生状况,严禁的话可以解袋喷药。

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转色期

果实变软转色开始到采收,是葡萄的转色期。时间按照品种不相同为15~60天。

操作要点

每株施硫酸钾肥100克上下,配合海鲸灵生物刺激剂淋施;在葡萄成熟期间每隔7~10天叶面喷施一次磷钾源库500~800倍液,以添加果实含糖量,提高甜度,促进着色。

把果穗附近遮挡阳光的老叶、病叶立刻摘除,将健壮叶片移开,提高光照。

干旱时小水勤灌,维持水分胁迫作用。

在葡萄果实开始着色时,使用乙烯利处理,可加快葡萄着色速度,提早成熟。

预防霜霉病、白腐病及白粉病等病害。保障葡萄叶,提高叶片的光合作用。

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恢复期

果实采收后到叶片变黄自然掉下是树体的恢复期。葡萄采后至落叶期既是叶片光合作用的高峰,也是葡萄根系生长的高峰。

操作要点

保叶控梢:果实采收后应尽最大限度缩短甚至不用打老叶,每10~15天喷1次磷钾源库500~800倍液,连喷2次。并通过摘心、抹除副梢等措施调节其生长,以缩短养分的无效消耗。

中耕松土:采果后应立刻中耕除草,并做好适度深翻,这样子有利于园内土壤疏松透气、保水保肥,以促进新根生长。

肥水管理:采果肥在采果后即可做好,大多数以开沟液施为宜,每株施用复合肥0.15~0.20kg,配合海鲸灵生物刺激剂200~300倍淋施。秋季高温干旱期,早晨7点前葡萄园要适时灌跑马水,切记不可在上午10点至下午6点的高温期灌。

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休眠期

葡萄从秋季或初冬落叶后至第二年树液开始流动为止叫作休眠期。

操作要点

施基肥:大多数每亩施腐熟的农家肥两千~三千kg,饼肥100~150kg,加过磷酸钙100kg混合后施入,施后覆土。对缺硼的果园可随基肥一块每亩施入0.1kg硼砂。

防寒保暖:通过灌封冻水,埋土防寒,追施磷钾源库等方式御寒。

清园:缩短病菌、下降害虫基数,为第二年的病虫害防治打下基础,减轻压力。具体可参考:葡萄清园,这样子做才科学!


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