果树晚霜冻害的预防与补救(油菜冻害补救措施)

霜冻指的是果树在生长期夜晚土壤和植株表层溫度短时降至0℃或0℃ 以下，致使果树幼嫩部分遭受伤害的现象。因为近年来晚霜的发生频繁且出人意料，对果树生产引起了极大危害。本文按照多年来晚霜冻害发生规律及特点，提出预防和补救措施。

一、晚霜冻害的发生规律及特点

1、立地条件与晚霜冻害

靠近大水体的果园受害较轻；气流量较大、气体交换频繁的山顶和风口处及地势高的，受害较重；受害最重的是平泊地、干涸河床、低洼地，其原因是冷空气凝聚在地势低洼地带；逆温地受冻重，空旷地受冻轻；除此之外，沙滩果园受害较重，粘土地果园受害同比较轻。

2、树种品种与晚霜冻害

调查品种的抗冻害能力，一是看受冻率，一是看畸形果率。按照几年的调查结果，苹果中红富士较耐冻，其次分别为乔纳金、嘎拉、新红星，藤牧一号最不耐冻，呈现出成熟期越早的品种其耐低温能力越弱，减产幅度也越大；梨树中较耐冻的是黄金梨和晚三吉梨；在桃树中，莱山蜜桃较耐冻，其次分别为早露蟠桃、中华寿桃，曙光受冻害较重；在葡萄中，红提受冻害严重，巨峰受冻害较轻；在大樱桃中，红灯和乌克兰系列樱桃较耐冻，意大利早红耐低温能力较弱。

3、树型树势与晚霜冻害

弱树受冻重，健壮树轻；自然开心型受冻害严重，纺锤型受害较轻；幼龄树内膛和下部幼果受冻害严重，树上部幼果受冻害较轻。

4、管理措施与晚霜冻害

相似立地情况下的果园，因管理水平不相同，受害程度不相同、树势不相同，受害程度有较大差异。弱树比壮树受害重，年前浇封冻水、春季浇花前水，因而土壤湿度较大的富士园片受害较轻，未浇封冻水和花前水的园片受害较重；采果后施肥的受冻轻，反之重。

5、冻害症状

葡萄的初花序受冻最重，其次是核果类幼果，在次是苹果、梨的幼果。葡萄的幼嫩新梢长势越强，冻害越重，受冻后严重失水萎蔫，组织干缩坏死。核果类果树的幼叶受害后叶片褪色，叶缘干枯，重者失水失绿，组织坏死；嫩梢受害后，顶端部分失水似烫状，叶片枯萎，幼茎坏死；果实受害后，轻的话果皮失去光泽，变暗褐色，犹如烫伤，重者受害地方位置凹陷，果肉组织褐变，但种仁仍为白色；严重受冻者，果皮皱缩失水，果肉及种子全部变为黑褐色，与葡萄干极为相似。

二、防止和减轻晚霜冻害的措施

晚霜冻害发生的立刻原因是溫度的下降，虽然我们不可以调节自然溫度的变化，但通过下列措施可以有效果的防止和减轻晚霜冻害给果树生产引起的危害。

1、重视天气变化，提高防范观念

果树晚霜冻害要以预防为主，要建立切实有效果的霜冻预报、观测、预警机制，以便立刻采取应对措施，防控霜冻灾害的发生。按照几十年的经验，我国北方地区春季频繁而多变的寒流侵袭是每年基本都要发生的气候现象，因而，要充分认识寒流发生的客观性，霜冻发生的可能性和灾害性，提高防患观念，尽最大限度在园内设立我们自己的气温、地温实况观测记录，并随时要注意天气变化和天气预报，特别每年于果树发芽前，在了解当地气象部门长期天气预报的基础，随时关注花期短期天气预报，预知霜冻发生时间和强度，及早采取应急防范措施。

2、营造选利于果树生长的小气候环境

一是选适度的小气候环境建园，园址的良好选定，是果园有效果的防冻措施，假如园应选背风向阳的南向或东南向坡，防止在低洼地、闭合谷地建园。二是果园的主风向营造防护林带，防护林既能有效果防风，又能在早春提高地温、避免霜冻。

3、应急防霜措施

（1）熏烟防霜 熏烟法是现在应用最为广泛的一种方法。预防效果取决于生烟质量，质量高的果园溫度高2℃上下。生烟堆数至少每亩5～6堆，均匀分布在各个方位。草堆高1.5米，底直径1.5～1.7米，堆草时直插、斜插几根粗木棍，垛完后抽出作透气孔。将易燃物由洞孔置于草堆内部，草堆外面覆一层湿草或湿泥。这样子烟量足且持续时间长。熏烟材料可用作物秸秆、杂草、落叶等能造成广泛烟雾的易燃材料或发烟机剂(3份硝酸铵、8～10份锯末、3份柴油充分混合)。

（2）早春灌水和涂白 在晚霜频繁发生的地区，借助于早春灌溉、树体涂白等措施，下降低温和树温，延迟萌芽和开花期，可躲过霜害。

（3） 霜冻前果园灌水和喷水 果园灌水不但使土壤含水量增大，土壤的热容量和导热率也相应增大，白天溫度下降，夜间溫度上升，接近地面的空气就不会暴冷暴热，对气温变化有极强的调控作用。理所当然，低温出来以前，果园灌水可以起到预防和减缓霜冻的危害，据观测，灌水后树体溫度在夜间比不灌水的可高1℃～2℃。树冠喷水，水遇冷凝结成冰，放出潜热，能提高溫度，缓和霜冻危害。

（4）花前喷化学药剂和肥料 花前喷氨微肥，增大细胞膜的韧性，提高树体的抗寒力。初花期喷磷酸二氢钾、氨基酸钙、硼砂等，可提高花器、幼果及枝条的细胞液浓度，提高抗冻能力，与此同时兼有施肥的作用。

4、加强栽培管理，提高树体抗性

（1）选抗低温能力强的品种 大多数晚熟品种较抗冻，有腋花芽结果能力的品种也相当抗冻。

（2）合理负载 负荷过重，不但下降质量，卖不上好价钱，还可以引起果树新梢不成熟或成熟不好，瘦弱空虚，极不耐寒。

（3）科学施肥 大多数说来，不管对当年定植的小苗還是结果园，防止早春偏施氮肥，避免生长过旺；增施磷钾肥，叶面喷施生石灰、硫酸钾和生长抑制物质，促进枝芽饱满，调节秋梢形成或旺长；采果后要增施有机肥，提高树势和营养积累，提高防冻能力。

（4）加强修剪 要加强生长季的修剪，如葡萄新梢生长能力特强，若不摘心，可无限期生长，直至秋季，这样子的新梢很不充实，极不抗冻。为防冻，也为翌年丰产，对葡萄新梢要立刻和反复摘心，那么就会培养叶大而厚、芽眼饱满、枝条成熟良好的新梢，不但翌年结果能力强，并且极抗冻。

（5）防治病虫 病虫害严重关系新梢的成熟和枝、叶的质量，要以防为主，综合防治，以便树体生产积累更多的光合产物，提高树势，提高抗性。

5、创新栽培模式

随着晚霜危害的频繁，对壹些产值较高和适宜设施栽培的树种，像大樱桃、桃、李、杏、葡萄等，应当加大设施栽培的规模，那么就会在提高产值的与此同时，有效果防止晚霜的危害。除此之外果同采取生草、覆草、喷灌等新技术，对减轻晚霜危害效果也比较显著。

三、果树冻害后的补救措施

为最大限度地下降晚霜冻害对果树生产引起的损失，结合不相同果树受灾的具体状况，可有针对性的采取下列预防补救措施。

1、加强肥水管理，恢复强壮树势

霜冻使果树的幼果、新梢和叶片等基本都遭到不相同程度的损坏，为尽快恢复树势，应加强肥水管理，补冲树体营养，提高果实的细胞液浓度，提高树势；追施果树专用肥等复合肥料，特别要做好叶面喷肥(喷0.3％磷酸二氢钾液或0．3％～0.5％的尿素液)，7～10天一次，连续喷至6月底7月初。

2、立刻药剂保障，避免病虫害发生

树体受冻后，前期树体生长势变弱，7月份后容易旺长，极易引起病虫侵害。因而应加强病虫害的防治，特别是病害的防治，要立刻喷布甲基托布津、苯醚甲环唑或多菌灵等，以防治白粉病、斑点落叶病等病菌侵染和害虫危害。

3、重视根系管理，确保健壮生长

受冻后的果园要立刻浅锄松土，避免土壤板结，添加土壤的通气性，以利于根系生长。发觉根系受冻的植株后，将根颈周围1.5米的土壤散开，边撤土边检测，发觉死根全部剪去，对半死的根系(形成层還是绿白色，木质部和髓部已变褐色)和未受冻害的健壮根系要尽最大限度保留。为促进冻害后的根系恢复和生长，可用一千～两千倍的生根剂灌根。

4、合理修剪回缩，调控树体负载

受害枝、叶、果短期内一定不要急于修剪或摘除，应采取晚疏果、多留果的方法，保留未受害或受害轻的果实，保障多结果、结好果，挽回霜冻引起的损失。与此同时对树体要拉枝开角，调节营养生长，让其自然恢复。5月中旬对霜冻引起危害且不可以恢复的枝条应立刻剪除或回缩到健壮地方位置，促使其从新萌发抽枝；葡萄园应将受冻害枝芽抹除，促发隐芽结果，弥补产量的不足。冻害较严禁的话，还应广泛疏剪花序，缩短结果量或不让结果，以恢复树势、添加枝量为关键管理目标。

5、间作矮秆、耐旱的其他作物，补冲收入。