土豆是被子植物吗？
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土豆是被子植物吗
土豆是被子植物，属被子植物门，土豆拥有真正的花，这些花是它们繁殖后代的重要器官，也是土豆区别于其他植物的显著特征，土豆的花既无花萼，又无花冠，但是生有雌蕊或雄蕊，因此土豆是被子植物。
土豆的枝条比较细长柔软，一般呈自然下垂状态，密集的枝条组合在一起，土豆通常是在叶片生长之后进行开花，开花时间是每年的2、3月份，花色为紫色。
土豆分类
土豆的种类有很多，目前我国的土豆品种就达到50多种，像我们常见的土豆品种有红皮土豆、尤金[尤金（英语：Eugene）是美国俄勒冈州西部雷恩县的城市，城市自然景色秀丽。]土豆、黑金刚土豆，它们之间的主要区别是从外形颜色上的区别。
1、红皮土豆
红皮土豆属于被子植物门，它的颜色很特别，呈粉红色、紫红色，它的口感吃起来非常软糯，非常适合用来做薯条和土豆泥[土豆泥（Mashed Potato）又名马铃薯泥，是以土豆为原料，添加一些相应的调料，放到容器中煮熟，以工具捣成泥状，或是先将土豆煮熟后去皮捣成泥再加入其他辅料搅拌均匀，所做成的一种食品。]。
2、尤金土豆
尤金土豆属于被子门植物，它的果皮颜色一般是呈黄色的，果实的个头较小，但是口感却非常好。
3、黑金刚土豆
黑金刚土豆属于被子门植物，颜色是黑色，这个品种的土豆早熟形状与普通土豆无异，但是它由内到外全是黑色，它的黑色素含量十一班的黑色食品无法相比的。
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