果树管理的根本问题(学习果树管理解决的问题)

果树管理的根本问題在哪里，什么是果树生长的根本问題，怎么有效果地去解决根本问題？

土壤，只有土壤才是一切植物赖以生存的基础。根是树的命，土是树的本，解决土壤问題，就是解决果树生长的根本问題，解决土壤的根本问題就是解决土壤水、肥、气、热的问題。可是，非常多果农和学者往往是舍本逐末，本末倒置，治标不治本。

依赖土壤生长的所有木本植物，呼吸、吃喝、长须、灵触与人几乎一模相同，不相同之处在于“头”朝下，在地下呼吸、喝水、吃肥、长须根，并且很有“思考”能力，就是根随肥水走，也就是哪里有肥水，根就往哪里伸长，也叫根系的向水性和向肥性。

果树是木本植物，木本植物生长包括地上部分和地下部分。地上和地下具有四大特点：一是对应生长；二是交替生长；三是逆向生长；四是反映生长。

什么是对应生长？就是上面有个大枝，下面就有个大根，上面有个小枝，下面就有个小根，上面有非常多的叶片，下面就有非常多的毛须根。人怕伤心，树怕伤根，对根系的破坏就是对枝的伤害，对枝的修剪就是对根的矫正。

什么是交替生长？就是长根不长枝，长枝不长根。北方温带果树根系1年有三次生长高峰期，而枝条1年只有两次生长高峰期，由于枝条到第三次生长高峰期时果树进到冬季的休眠状态。南方亚热带和热带果树1年四季不停长，理所当然南方果树根系和枝条基本都有三次或四次生长高峰期。

什么是逆向生长？就是地上溫度和地下溫度是永远不平衡的，地上溫度越高，地下溫度就越低，反之亦然。当地上溫度太高时，地下溫度那么就会过低，联系那么就会变弱，吸水吃肥能力变差，叶片那么就会萎、黄、焦、枯，地上溫度超过35度，全树停长。

什么是反映生长？就是地上只但是是地下的反映，决定果树生长的根源基本都在地下，地上发生的一切变化只但是是地下的反映而已，与其纠结地上管理，比不上注重地下管理。果树因为地下根系吃的不饱（半饥饿），吃的不对（亚健康），吃的不好（树势衰弱），吃的不全（百病缠身），结果地上枝叶发生了各类病变，一味地去崇拜所谓的植保，总想着用打药去挽救。

一、水。

水是生命之源，水是农业的命脉，水是肥的载体，水是果树生长一定的常量元素，但是，水可以载舟，亦可以覆舟，水满为患，天涝病多。

1、除果树移栽时只能浇空水之外，任什么时候候基本都不允许浇空水，空水在树体内运转，不但加速矿物质元素的移动，并且还可以稀释有机营养的浓度，影响到果树抽条严重，抑制果树花芽分化。

2、除了果树“封冻水”（雨水时浇遍）和“萌芽水”（小雪时浇透）之外，任什么时候候基本都要要注意控水，特别是在地上溫度太高和果实二次膨大期时，更应该控水。

3、水会下降地下溫度。

地上溫度太高时，地下溫度那么就会过低，假如大水漫灌，特别是井水浇灌，会更加下降地下溫度，根系生长更加缓慢，吸水吃肥能力会更加变差，由此导致树上叶片萎蔫、黄化、甚至焦枯。天旱缺墒状况下，提倡隔行浇水，或小水勤浇。

4、水会排泄土壤中的空气。大水漫灌，水会进到地下侵占空气在土壤中的位置，将土壤中的空气排泄，影响到果树根系呼吸困难，窒息死亡。

5、大水漫灌，腐烂不断。水多，影响到果树呼吸根呼吸困难（失去根压），营养循环减弱，叶片制造和转换的有机营养难以下行，根系生长缓慢。更严重的是空气（关键是空气中的氧气）进到不到地下，土壤中的二氧化碳散发不出，引起腐烂病菌（厌氧菌）广泛聚集，那么就会导致根腐病的发生。

6、水会导致土壤酸碱变化。北方果园，假如大水漫灌，会导致地下水位升高，地下的盐碱会随着毛管水升高到土壤表层，水分蒸发后，盐碱附着在土壤的表皮，那么就会形成盐碱灾害。南方果园，大水漫灌，流失硅钙镁钾，导致土壤酸化，并且流水不腐，死水发酸，由于死水里面死亡的微生物会引起水质恶化，发臭发酸。

果园土壤的含水量不允许低于30%，低于30%土壤会硬化，低于20%土壤会龟裂。含水量低于40%土壤手握不会成团，手丢散沙；低于50%土壤手握不易成团，手丢形成颗粒；低于60%土壤手握能够成团，手丢容易散开；70%上下，手握容易成团，手丢不易散开；高于80%土壤手握能够出水，手丢依然不散；高于90%土壤手握成泥，手丢依然是团；100%上下土壤完全是稀泥糊，握不起，丢不下。果园控水期，大多数维持土壤的含水量在70%上下为佳。

二、肥。

土壤肥力是土壤物理、化学和生物学性质的综合反映，其中，养分是土壤肥力的物质基础，溫度和空气是环境因素，水既是环境因素又是营养因素。各类肥力因素(水、肥、气、热)与此同时有、相互关联和相互制约。

土壤有机质泛指土壤中以各类形式有的含碳有机化合物，指土壤中来源于生命的物质，是土壤中除土壤矿物质以外的物质，它是土壤中最活跃的部分，是土壤肥力的基础，是权衡土壤肥力的至关重要指标之一，可以说沒有土壤有机质就沒有土壤的肥力。

改革开放40年来，因为长期广泛地施用化学肥料，不但污染了环境，破坏了土壤，并且消耗了土壤里面的有机质，立刻杀死了土壤里面的有益微生物菌，那么就会出来了南北土壤板结、贫瘠和酸碱两极分化，化肥的用量越来越大，含量越来越高，而产量却是越来越低，品质是越来越差，吃瓜不甜，吃麦不香，肥料的吸收率和借助于率清楚降低。

理所当然，科学施肥，多施有机肥，多施生物有机肥，是我国现在改良土壤，优化环境的当务之急。

三、气。

果树的生长靠的是果树的营养循环，果树的营养循环靠的是太阳的蒸腾作用和根系的呼吸作用。

果树叶片呼出氧气，吸收空气中的二氧化碳，通过光合作用，源源不断地制造营养以供给果树自身生长对营养的需求；与此同时，果树根系呼出二氧化碳，吸收土壤中的氧气，造成根压，将花果消耗不完的有机营养向下拉动，促使果树根系的生长。

理所当然，在果树的管理中，我们不但要明白地上部分需要通风透光，还是要知道地下部分也是要通气增温。

为什么要锄地？锄地的目的一是除草，怕草与大田作物争水争肥；二是添加土壤的透气性，让氧气进去，二氧化碳散发出来，缩短地下病虫害指数；三是提高地下溫度，促进根系发育和生长；四是开墒，下降土壤湿度，促使土壤风化和腐熟。

但是，依靠古老的、传统的、简单的机械操作，从根本上解决不了土壤的理化性能，一旦下雨，依然板结，必须加大有机肥的施用，提高土壤的有机质含量，才能从真正意义上，从根本上解决土壤有的一系列的问題。

四、热。

我们基本都知道，果树的地上生长需要溫度，地下生长也是要溫度。但是，地上溫度和地下溫度是永远不平衡的，并且具有逆向反差，例如陕北的窑洞和赣南的山洞相同“冬暖夏凉”。

为什么古人要“锄禾日当午”呢？原因在于正中午锄地，能够让地上的热空气进到地下土壤，促进根系很快的生长，提高根系吸水吃肥能力，与此同时让土壤中积存的多余水分蒸发，同比应添加土壤的透气性和溫度。

例如，红薯育苗，地下要烧火；新疆大棚，大多数多采取地暖和土炕。

果树并不是喜阴作物，维持树盘里面的湿度和溫度，十分关键，一要天然生草或人工植草，二要增施生物有机肥，由于微生物菌在生长和繁殖的流程中会造成热量，提高地温。

绿色植物具有光合作用的能力——借助光能及叶绿素，在酶的催化做业下，借助于水、无机盐和二氧化碳做好光合作用，释放氧气，吸收二氧化碳，造成葡萄糖等有机物，供植物体借助于。果树就是绿色植物，解决果树管理上出来的一切问題，开始要从土壤做起，从根本抓起，从“吃”方面入手。