核桃采收、脱皮、分级、样样做到位(核桃脱皮机)
一幌很迅速就到了核桃采收的时候了，开始期望大伙基本都能有个好收成，基本都能卖上个好价钱。
下面我将我们自己多年来积累的壹些经验和做法分享给小伙伴们，仅供参考。
适时采收不宜过早
核桃采收时必需要按照不相同地域，不相同品种确定不相同的采收时间，切莫一刀切。正常的核桃采收期应当在农历二十四节气中的“白露”节前后，早熟和晚熟品种的成熟期要相差七至十天的时间。可是这几年发觉有一部分的果农還是遵循农历七月十五的传统打核桃，无论是什么农时，不分早熟還是晚熟品种，到时候只需是有人开始动，随后就全部采收了，熟不知这样的做法是很不对的。
各类作物在成熟时基本都有一个后熟期，而这一后熟期恰恰同时影响着作物的产量和品质，也是长期以来被多数人忽视的一个环节，核桃更是如此，它后熟期就是最后一周到十天的时间。小伙伴们不妨想一下，每年冬天到核桃地里偶尔捡到一颗核桃剥开一看是并不是仁十分饱满，并且吃起来香而不涩，口味纯正，理所当然要适时采收不宜过早。
除此之外，在现在还沒有机械采收的技术下，我们必需要用人工采摘，绝不建议用杆子敲打，防止在敲打流程中把核桃打破，如处理不当会关系品性，在者防止敲打流程中伤害结果枝组或花芽，对树体引起不相同程度的关系。
脱皮方式慎重选
1、人工脱皮。核桃采收回来后用背负式喷雾，将稀释200~300倍的“乙烯利”溶液均匀的喷洒在果面上，边翻边喷这样的方法比浸蘸法省工省力又省药，然后将核桃按50厘米厚度堆在阴凉处，用透气性较好的草席或麻袋盖好闷40到50小时,当离皮率到了60%~70%便可用脱皮刀做好人工脱皮，并且要随脱随洗随晾晒。需要要注意：（1）码堆厚度尽最大限度一定不要超过50厘米，盖堆千万一定不要用塑料布以防堆内溫度太高破坏核桃品质。（2）不可等到离皮率到了全部时在脱皮，这样子在脱皮流程中那么就会发粘变黑。（3）用清水清洗随洗随晾晒，千万一定不要用任何化工原料漂白，要确保果实的本色和口感，到了安全不用担心的规范。
2、机械脱皮。机械脱皮毫无疑问省工省时又省力，但是从近一、二年的观察发觉，机械脱皮要看品种而定，如皮特别薄的通过机械挤压果核容易破裂进水，如晾晒不立刻或碰到阴下雨天很可能发霉变质，大大下降商品率，甚至有的果商一看是机械脱皮的立刻就走，连谈基本都不谈。有的果商就是要也是砍价，总比人工脱皮的少1~2元，理所当然提倡大伙用机械脱皮必需要慎重。
严格分级分类很至关重要
核桃晾干在出售或入库前应认真分检，按照品种分出A、B、C类，按照好次个头分出1、2、3级，与此同时把病果次果全部检出来，切莫以次充好、以小充大，眉毛胡子一把抓，只有这样子才能赢得客商的信赖，才能有一个好卖性，这样子做我们并不吃亏。
入库出售技巧多
1、核桃晾干后有条件的可以按分级分类堆放在阴晾通风无鼠害处，或包装码放，千万一定不要用不透气的肥料袋子包装，这样子存放时间稍长一点核桃仁那么就会反潮发霉、变色变味，关系出售。最好用网袋包装，这样子能够通风透气，保障不会返潮变质，就是放一段时间也不一定要紧。
2、核桃在出售前开始应对市场做一番初步了解和分析，要走多渠道销售的路子。就现在而言，网上销销售价格格会高壹些，可这并非谁基本都能做或会做的，并且数量也有限，大宗货还得靠客商收购，出售给客商时要把握好时机，“该出手时就出手”，宁可卖了后悔也不一定可放到家里卖不了后悔，但是切记一定不要蜂拥式来了一个客商就把人家围住你拉我拽，而这一时候就是客商砍价的时候，结果是谁基本都沒有卖上好价钱，高兴的却是客商。
