豌豆种植技术(豌豆苗的种植方法)

豌豆原产地中海和中亚细亚地区，当前是世界至关重要的栽培作物之一，关键散布在亚洲和欧洲，我国是仅次于加拿大世界第二大豌豆生产国，因为豌豆对日照长短要求不严格，只需选适宜的品种，在长江流域地区也可做好春季及秋季栽培。

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豌豆的种植条件

1、溫度

豌豆为半耐寒性作物，喜湿和湿润的气候，不耐燥热单调。圆粒种豌豆的耐寒力强于皱粒种，种子发芽的起始溫度较低，圆粒种为1-2℃，皱粒种为3-5℃。但低温下种子发芽迟缓。

幼苗耐寒力较强，苗期适宜溫度为15-20℃。开花的最低溫度为8-12℃。开花结荚的最适宜溫度为15-18℃。荚果成熟环节恳求18-20℃，高温干旱时荚果过早老熟，产量和品格降低。

2、光照

豌豆多数品种为长日照作物，从北方往南方引种时，应引早中熟品种，切不可引晚熟品种，而南方品种引到北方栽培时能够提早开花结果。

3、水分

豌豆是喜温作物，其抗旱性比不上菜豆、豇豆等其它蔬菜，生育期内空气湿度75％上下，泥土同比含水量在70％上下，植株生长茁壮良好，豌豆不耐雨涝。生育期内阴雨绵延，易发多种病害。豌豆幼苗本事必需的干旱。开花结荚期需水较多，空气同比湿度以60％-80％为宜，太高或过低基本都会严重关系开花结荚。

4、土壤

豌豆对土壤的适应性较广，对土质恳求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。最适泥土ph值为6.0-7.2。对酸性过大的泥土，栽培上可在泥土中酌量施入石灰做好改良。

5、养分

豌豆对磷、钾肥的需求量较大。在花后15-16天到了磷需求顶峰期，磷不足时，植株矮小，叶小无光泽，花少，钾有壮秆、抗倒伏的作用，在花后31-33天，到了需钾顶峰。对微量元素硼和钼比较敏感，可用0.3％-0.5％硼砂或0.01％-0.05％钼酸铵喷施以补不足。

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豌豆的品种选

现在生产上运用的豌豆品种十分丰盛，有早熟的、晚熟的，有鲜食的或生产加工用的，豌豆品种以嫩梢、嫩荚、嫩籽粒和干籽粒采收合为一体比较理想，但一般情况下非常难兼顾，以下是生产上采取的几个豌豆品种的介绍：

1、甜脆：植株矮生，株高约40厘米，茎直立，1-2个分枝。斑白色，单株结荚10-12个，荚圆棍形，荚长7-8厘米，直径1.2厘米，单荚重6-7克。嫩荚淡绿色，质地脆嫩，味道甜蜜，每荚有种子6-7粒，成熟时千粒重200克上下，早熟，播后70天上下开端收嫩荚，适于华北、东北、华东、西南地区种植。

2、草原31：植株蔓生，株高约1.4-1.5米，分枝少。斑白色，单株结荚10个上下，荚长14厘米，宽3厘米，每荚有种子4-5粒，成熟时千粒重250-270克上下，对日照反应不敏感，全国大部分地区均可栽培。适应性强，较抗根腐病、褐斑病。

3、京引8625：植株矮生，株高约60-70厘米，1-三个分枝。荚圆柱形，荚长约6厘米，宽1.2厘米，嫩荚肉厚，质地脆嫩，品格极佳，每荚有种子5-6粒，成熟时种子绿色，千粒重200克上下，适应性强，采收期长。

4、灰豌豆：植株矮生，茎直立，中空。种子圆形，灰绿色，外表略粗糙，上有褐色花斑，千粒重140克上下。20-25℃下播后2天可出苗，幼苗长势强，10天后可长到约15厘米。叶嫩质脆，品格极佳，对溫度适应性广，在低温、高温均可栽培，本品种适宜做好豌豆苗的集约化生产。

5、中豌8号：株高约50厘米，茎叶淡绿色，斑白色，硬荚，花期集中。籽粒黄白色，种皮光洁，圆球形。单株结荚7-11个，荚长6-8厘米，宽1.2厘米，厚1厘米，每荚有种子5-7粒，干豌豆千粒重180克上下，鲜青豆千粒重350克上下，青豆出粒率47％上下，早熟，亩产青荚400-500千克，抗干旱，抗寒性强。适于华北、东北、西北地区种植。可作青豌豆、芽菜，也可粮用或饲用。

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豌豆的播种方法

1、选种催芽

播种前用40%盐水选种，除去上浮不充实的或遭虫害的种子。播种前将种子催芽，当种子露芽时，将种子故在0～2℃的低温中处理15天后在播种。

2、根瘤菌拌种

豌豆用根瘤菌拌种，是增产的有效果措施。用根瘤菌拌种后，根瘤添加，茎叶生长旺盛，结荚多，产量高。拌种方法为每亩用根瘤菌10～19克，加水少许与种子拌匀后便可播种。

3、适时播种

大田播种前施入充分腐热的厩肥、堆肥和必需量的磷、钾肥，特别是施磷肥增产效果清楚，豌豆使用点播，行距10～20厘米，行内株间距5厘米，每穴播2～6粒种子，土壤湿润时覆土5～6厘米。土壤干燥时覆土稍厚些。每亩用种10～15千克。

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豌豆的种植技术

1、栽培要求

豌豆忌连作。连作后，可对后茬豌豆引起毒害作用，并加重病虫害的发生，因而豌豆一般情况下要与其余作物轮作。白花品种比紫花品种更忌连作，其轮作工作年限需更长。豌豆也可与其余作物混作和间作。

2、土地选

滴灌栽培对泥土的恳求较低，有利于幼苗成活及作物生长，因而土层深厚、泥土盐碱程度较轻、肥力中等的土地均可种植。

3、松土施肥

播种后要浅松土数次，以提高地温促进根生长，苗健壮，秋播栽培的，越冬前做好一次培土，越冬保温防冻，开春后立刻松土除草，提高地温。

豌豆开花前，浇小水追速效性氮肥，加速植株生长，促进分技，随后松土保墒。茎部开始坐荚时，浇水量稍加大，并追磷、钾肥。结荚盛期土壤要频繁维持润湿。保障果荚发育所需水分。结荚后期，豆秧封垄，缩短浇水。

蔓性种植株高30厘米时，开始支架。豌豆分批采收，每采收1次追1次肥。

4、补漏追肥

出苗后立刻查苗补缺，中耕除草1～2次。重施苗期追肥，特别是未施或少施基肥的田块，大多数每亩追施复合肥5～7.5公斤或尿素5公斤。

高秆品种在春季气温回升后、植株开始伸长时，将带梢小竹或带分枝的树枝（去叶片）插在行间，以便豆株攀缘生长。豌豆不耐水渍，春季要要注意清沟排水。

开花结荚时所需养分多，每亩施尿素7.5公斤、三元复合肥5公斤。鼓粒期喷施1%尿素和0.3%磷酸二氢钾2次。

5、病虫害防治