畸形果的类型、原因、全程防治方案(畸形果缺什么元素)

近年来，蔬菜畸形果发生十分普遍，几乎所有的地区、所有的品种基本都有不相同程度的发生。部分最为严重的植株，摘除畸形果后甚至留不下几个正常果实，甚至出来空棵现象。畸形果一旦出来，木已成舟，已经沒有挽回的方法，只能疏除，尽最大限度选留正常果实。

冰冻三尺非一日之寒，畸形果的造成也不一定是突然出来的，而是有一个长期的发育流程，部分畸形果在开花时就可以断定。非常多畸形果的出来，我觉得从番茄苗期花芽分化期就已经注定了，花芽分化不正常形成畸形花，进而发育成畸形果，就如人的先天性疾病相同，只能预防，无法治疗。因而，想要解决畸形果多发的问題，只能从前期预防做起。

畸形果种类多 原因各不相同

番茄是茄果类蔬菜中最容易受环境关系而形成畸形果的种类。根据调查，秋延迟番茄中菊形果、大肚脐、裂果、僵果、露籽果等发生的几率是相当大的，除此之外还有非常多其他类型的畸形果，假如实上有木栓化的线条、长得像盘子相同的畸形果等等。畸形果种类多样，气候条件是主因，但具体说起来，不相同畸形果出来的关键关系因素是不相同的。这里，我们就来简单分析一下。

一是菊形果、大肚脐、指突果等

这一类畸形果大基本都较正常果实要大，关键由花芽分化流程中细胞分裂过度引起。如菊形果关键由心室分裂过多引起，使原本圆形的果实变成了椭圆形；大肚脐则是心室上端沒有愈合好，果实顶端出来较大块的木栓化组织；指突果则是果实某个地方位置又长出了一块来。大多数来说，溫度太高或过低、水肥供应过量是引起花芽细胞分裂过度的关键因素。如冬季夜间溫度长期低于13℃、水分足够、氮肥多时，会引起花芽分化期延长，细胞过度分化，形成菊形果、指突果等；热天棚内溫度长期高于35℃，遮阳网覆盖等措施引起番茄养分供应极不均衡，也容易引起花芽分化不正常，有时候营养缺乏，花少花小，坐果难，有时候花芽则分化过度，出来菊形果等。

二是露籽果、裂果等

这一类畸形果与第一类相反，多是细胞分化不够引起的。如露籽果多是心皮部分缺失，那么就会影响到果实内部部分暴露在空气中，难以正常发育，形成广泛木栓化组织，使果实失去商品性。裂果则是由于表皮细胞分裂速度赶不上果实内部果肉生长的速度，那么就会影响到幼果期裂果。

该类畸形果出来的原因，多数基本都是番茄苗期控旺过度、苗龄太长或长期处于干旱少肥状况下，花芽部分细胞老化形成木栓。苗子定植后条件改善或喷洒促长激素后，苗子长势很快的恢复，部分木栓化的组织与正常组织分化速度不相同，就容易影响到果实部分地方缺失或开裂，形成露籽果、裂果。

三是僵果、长果

僵果关键是番茄果实一直长不大，严重的甚至只有豆粒大小就不在生长。溫度太高引起花小，授粉不良；营养元素缺乏；点花药浓度过大，点花过早等因素，基本都容易影响到僵果。

长果则指的是番茄果实不正常变长，如高圆果形的番茄却长成了罗曼相同的果实。番茄果形变化，除了品种因素外，激素是关键的关系因素。

缩短畸形果 选好品种是基础

品种特性是决定花果发育好坏的基础。为适应多变的市场，近几年蔬菜新品种层出不穷，更新换代速度很迅速。选品种是夺高产高效的第一步，有了好的品种支撑，加上精心的管理，才可能获得更高的产量，更高的效益。番茄在不相同季节栽培对品种的要求是很严格的，假如品种选不对，或定植时间不合理，那么就会造成广泛畸形果或不坐果。记者在山东广饶大王镇采访时，张师傅往年一直种着非常好的一个品种，今年却出来广泛畸形果，分析原因关键就是今年天气特殊，番茄定植后在8月上中旬出来连续的高温天气，品种耐热性不达标，花芽分化不良影响到的。

近年来，我国北方地区整体的天气变化趋势就是降雨逐渐添加，高温、寒潮、大风、冰雹等灾害性天气多发，因而对番茄品种的抗逆性要求更高。大多数来说，与此同时间定植的秋延迟番茄品种，要选更加耐热的品种，以免定植后出来长时间高温，关系番茄花芽分化，出来广泛畸形果。往年在某一环节表现症状较好的番茄品种，定植时间适度后延问題不大，但提早就要特别谨慎，对秋延迟番茄来说，定植时间相差5-7天，品种表现症状差异就十分清楚。这样的趋势，也对咱们种苗企业推广品种提出了更高要求，在推广前在当地必须经过充分实验，熟练掌握了确切的品种特性，将品种特性与菜农种植香结合，如此才能更好的推广品种，缩短问題发生的几率，也能让企业更加健康稳定的发展。

了解特性 做好育苗管理

番茄畸形果关键由花芽分化不良引起，想要缩短畸形果，我们开始要了解番茄花芽分化的特性。从花芽分化到果实成熟，要经过花原基的分化，各类花器官的形成，然后现蕾、开花、授粉、受精及子房的发育，最后是果实的成熟。而每一生长时期，对环境条件基本都有不相同的要求。

番茄的幼苗期关键经历两个不相同的环节，即花芽分化前的一般营养生长环节和花芽分化及发育环节。

苗期，子叶和真叶做好的营养生长，决定了苗子养分的供应和激素的生成，是花芽分化的基础。其中，子叶是苗期营养的标志，在苗子生长流程中占据至关重要地位。据研究，子叶的大小会同时影响第一花序分化的早晚，而真叶叶面积的大小会关系花芽分化数目及花芽质量。理所当然，培育肥厚、深绿色的子叶及较大的一二片真叶是培养壮苗不可忽视的基础。

播种后20-25天，幼苗有2-3片真叶时，第一花芽开始分化，进到幼苗的第二环节，即花芽分化及发育环节。幼苗及根系的同比生长率显著降低，表现症状出生殖发育对营养生长的抑制作用及各器官生长的激烈竞争。但是，上述的变化很迅速地取得恢复，恢复的快慢及恢复的程度与育苗条件有关。从这个时候开始，营养生长与花芽发育与此同时做好，播种后30-35天，第二花序开始分化，在经历过10天上下分化第三花序。花芽开始分化的节位，受品种及育苗条件所支配。早熟品种最早可在6片叶后出来花芽，但育苗条件不良，分化节位相应增高。

花芽开始分化后，大多数2-3天分化一个花芽，与此与此同时，花芽相邻的的上位侧芽开始分化生长，继续分化叶片，当第一花序分化即将结束时，下一花序已开始了初生花的分化，如此不断的往上发展。 大多数来说，番茄从2片真叶时开始进到花芽分期，2-7真叶时分化1-3穗花，8-11片分化第4-6穗花。到第一花序呈现大蕾时，第三花序已经完全分化。

幼苗的根系发育，叶面积大小基本都与花芽分化及发育有关，但茎粗与花芽分化的联系更为紧密。第一花序开始分化的茎粗规范为2mm（毫米）上下，第二花序4-5mm（毫米）上下，第三花序7-8mm（毫米）。虽然不相同品种及不相同育苗情况下花芽分化的茎指标有所变化，但与其营养生长指标相对，茎粗仍然可以看作是相当可靠的指标，因而它更能就说明营养物质的合成与积累。

了解了苗期番茄花芽分化的特性，就可以针对性采取调节措施，改进苗期管理，培育壮苗，为定植后管理打好基础。当前，绝绝大多数菜农基本都是从育苗场订苗，要要注意尽最大限度选3-4叶的番茄苗子，过大的苗子往往控旺药剂喷洒过多，苗子老化，出来问題的几率更大。若菜农是我们自己育苗，则要要注意加强调控，提早应对，缩短激素使用，增施生物菌剂和海藻酸等叶面肥，

尽最大限度通过溫度和水肥调控苗子生长，以免关系花芽分化。

定植后首重调长势 育壮棵

苗子定植后，正是番茄花芽分化的关键时期，想要缩短畸形果数量，加强定植后的苗期管理最为关键。

一是改善棚室环境是基础

不利的棚室环境是引起蔬菜花芽分化不良的关键原因。秋延迟番茄定植时间关键集中在7月下旬到8月份，定植较早的部分番茄，正好碰到1年中最热的时间段，棚外气温频繁在35℃以上，更一定不要说棚内了。当前建造的冬暖式蔬菜大棚，只有棚前脸和顶部两个通风口，通风质量远远要比拱棚差，空气流通慢，热量散失也慢，使棚内溫度清楚高于外界，特别是中午前后光照强烈，假如不覆盖遮阳网，棚内地表溫度甚至在50℃以上，立刻烫伤苗子。因而，菜农应紧密要注意天气变化，严格调控好棚室溫度、湿度和光照环境，严防溫度太高或过低。

当前，下降棚内溫度的措施关键由3个：一是覆盖遮阳网，要注意覆盖时间不宜超过4小时，以免光照过弱，关系苗子有机营养积累；二是提前1-2个月种植玉米、丝瓜等作物遮阴，如可提前一个月播种玉米，在玉米长到一米多时打头，即可起到遮阴降温的效果，还可大大提高棚内湿度，提高番茄苗期抗性，缩短病毒病发生；三是喷灌降温，水是自然界比热最大的物质，喷灌浇水即可降温，又能提高湿度，同样效果显著。而在冬季，菜农则要要注意除尘增光、覆盖保温、合理浇水、灵活整枝，改善棚内温光条件，促进花芽分化。

二是做好营养补冲

植株的营养状况将同时影响到蔬菜花芽分化和果实的发育。蔬菜定植后必需要合理施肥，维持足够的营养供应。但需要注意的是施肥必需要科学合理，要学会配方施肥，底肥以鸡鸭粪肥为主的地区，土壤中氮磷含量较高，钾含量较低，要要注意通过冲施肥和叶面肥做好调节，以免植株营养生长过旺，花芽分化不良，致使蔬菜开花坐果率低或畸形果多。

当前多数菜农基本都不要注意钙肥的补冲，而对番茄整个生长期来说，钾肥需求量最大，其次就是氮肥和钙肥，两者不相左右。近年来，广泛使用的氮磷钾肥料，使土壤中氮磷钾富集清楚，特别是磷肥可以固定土壤中的钙，钾肥会关系钙肥的吸收。并且，钙肥是所有营养元素中吸收难度最大、移动最缓慢的一种。经过多年种植的大棚土壤中，钙肥供应已经并不是那么足够，提倡菜农在底肥中适度添加钙肥。

硼能促进生殖器官的建成和发育，这是在蔬菜栽培中最至关重要的一个部分，硼供应足够时，花芽分化良好，花粉和子房发育良好。而缺硼时子房不可以正常发育，甚至不可以形成。这也就影响到了非常多蔬菜出来“花而不实”、落花落果现象严重。在蔬菜生长流程中，抓住蔬菜需硼的关键期，要比一笼统施硼更有效果果。苗期、开花以前这两个环节是补硼的关键期。当前常用的硼肥有硼砂和硼酸。可做为基肥、种肥、叶面肥施用。硼作基肥时可与氮磷钾肥混合施用，也可单独施用。要求硼肥在田间分布均匀，每亩施纯硼125-200克。除此之外，还是要要注意生物菌肥的配合施用，效果较好。

三是调节蔬菜长势，防止徒长

植株徒长是引起蔬菜花芽分化不良、开花坐果率低、畸形花果多的一个关键原因。因而，在蔬菜栽培管理的流程中，必需要采取措施调节植株徒长。大多数来说，控水控温是用得最多的控旺手段，应用这个为主，结合助壮素、叶绿素等喷洒生长点做好调节。

合理点花 把好坐果最后一关

点花药剂对坐果和果形有非常大的关系，如采取熊蜂授粉的番茄，果实更加圆润短粗，果个看起来稍小，但内容物充实，产量并沒有下降；而采取点花药处理的果实显得更高些，果个大，但容易出来空心。

现在，番茄点花药中常用的植物生长调节剂一般有2，4-D、防落素、赤霉素等。2，4-D在植株长势过旺或过弱时效果更好，但浓度过大果实顶端容易凸起成奶嘴状；防落素性质温和，适合植株长势正常的时候使用，不容易出来药害，是当前使用最多的；赤霉素可以促进细胞伸长，改善果形和萼片状况。市场上的商品点花药，以便提高不相同品种、不相同地区的适应性，这三种植物生长调节剂大基本都全部添加。点花药浓度，要随着气温高低随时调整，大多数来说气温高时浓度低，气温低时浓度高。

植物生长调节剂的使用效果，除了使用浓度之外，还受溫度、水质等多重因素关系。因而，每次番茄点花药跟换以前，菜农应当提前做好小面积试验，确定点花药效果以后，在大面积使用。

除此之外，雌花的处理方法也非常多，如点花、喷花、蘸花等。点花费工较多，但使用时期和用量比较精确，效果最好；喷花容易引起激素漂移，关系茎叶和其他花芽的分化；蘸花用药量大，容易积累形成药害，对尚未开放的花关系特别大。点花方法的不相同，对品种特性的要求也不一定相同，如喷花为主的地区，最好选开花整齐、花数多的品种，其他方面表现症状非常好，但一穗花开花时间较长、点花效果好的品种，就不适宜在喷花地区推广。

疏果宜早不宜迟

大多数来说，在土壤肥力状况优良的前提下，植株长势正常，第一穗果留果3个为宜，因该穗果营养供应足够，果实长得较大，留果过多宜坠住棵子，关系上部果实发育；从第二穗往上到第五穗各留四个果，这样子既能使下部果实正常生长，又不至于关系上部果实的生长；第六穗果可以留五个，由于下部果实摘时，第六穗果正处于膨果期，这样子随着棵上番茄果实的缩短，叶片制造的营养可以满足第六穗果的生长需要。

若前期畸形果非常多，甚至摘空了果穗，也不一定能心疼留下来，要做好后续管理，缩短下部畸形果的营养消耗，促进上部果穗多留果，可一穗留果5-6个，促进果实提早膨大，确保后期产量。而秋延迟蔬菜上市越晚价钱越高，后期产量高在必需程度上能缩短前期产量低的损失。