葡萄怎么洗 葡萄皮能吃吗 吃葡萄上火吗
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葡萄为著名水果，生食或制葡萄干，并酿酒，酿酒后的酒脚可提酒石酸，根和藤药用能止呕、安胎。葡萄在正常生长期间必须要有一定强度的光照，但光照太强时特别是葡萄进人硬核期较易发生日灼病，这时可采取套袋或植株留叶时尽量留住能遮住葡萄果实的叶。而日照不足时，易造成开花期花冠脱落不良，受精率低;花芽分化[花芽分化是指植物茎生长点由分生出叶片、腋芽转变为分化出花序或花朵的过程。]期花芽分化不良，单性果多;生长期植株徒长，节间长。不结果或结单性果;果实膨大期病害及品质不良;成熟期着色不好，糖度下降。
葡萄怎么洗?
加醋
最后一种方法就是在水中倒入几滴醋，将葡萄放入水中轻轻地快速晃动，待葡萄表面上的霜没有那么明显的时候，就清洗[清洗是采用一种化学药剂清除物体表面污垢的方法，它是借助清洗剂表面污染物或复盖层进行化学转化、溶解、剥离以达到脱脂、除锈和去污的效果。]干净[干净，指没有尘土、杂质等。]了，这个时候取出用清水冲洗[化学工业中的冲洗通常是指水冲洗，工作介质为液体的设备和管线在投入使用前，一般应用洁净的水冲洗，以清除管道内的焊渣等杂物。]一遍即可食用[食用，意思是可作人的食物的。]。
加面粉
在一盆清水中加入一勺面粉，让面粉与水混合均匀之后，捏住葡萄的的果柄，让葡萄在水中来回晃几次，当看到面粉的水变得十分浑浊的时候，葡萄就清洗干净了，这个时候依旧使用流动的清水冲洗一次，就可以直接食用了。
用牙膏
也可以在直接用流动的清水来冲洗葡萄，不过需要提前在手上抹一些牙膏，然后用双手轻轻地搓洗葡萄，这样可以充分的除去葡萄外部的细菌等物质。
盐水浸泡
将适当的盐撒在要清洗的葡萄上，搅拌均匀之后，将其放在盐水中浸泡10分钟，等待其外部的细菌等物质充分浸泡下来之后，再用流动的清水来将葡萄冲洗干净。
葡萄皮能吃吗?
葡萄皮能吃，这主要是因为葡萄皮里面的营养丰富，蕴含着白藜芦醇[白藜芦醇是多酚类化合物，又称为芪三酚，是肿瘤的化学预防剂，也是对降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。]、单宁、花青素[花青素(anthocyanidins),又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的背元。]，等营养元素，这几种物质的作用是：白藜芦醇，具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用;单宁，具有抗过敏、延缓衰老、增强免疫和预防心脑血管疾病的功效;花青素，具有强抗**、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
葡萄皮里面的营养非常丰富，其中葡萄皮里的花青素比果肉还多，花青素的作用很大，可以保护微小血管、抗发炎，建议洗净后，连皮带肉与籽一起打成汁，完整摄取营养。
吃葡萄上火吗?
葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除烦解渴，所以，葡萄多吃不会上火。
吃葡萄注意事项：
葡萄清洗要干净彻底
如果喜欢吃葡萄，记得清洗葡萄一定要干净彻底，葡萄表皮可能会有残留的污物，而食用葡萄的过程中难免会接触到葡萄皮的，将不利于身体健康。
吃葡萄后一定要漱口
有些葡萄含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的葡萄残渣易造成龋齿。
葡萄别与牛奶同吃
葡萄里含有维生素C，而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C反应，对胃有伤害，两样同时服用也会拉肚子，严重者还会呕吐。
吃葡萄不宜过量
因为葡萄的含糖很高。所以患有糖尿病的患者最好是不要食用葡萄。而孕妈妈在孕期要防范糖尿病，因而孕妈妈食用葡萄应适量。
吃海鲜后别吃葡萄
在吃海鲜的同时吃葡萄、山楂、石榴、柿子等水果，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状，因为在这些水果中含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀，形成不容易消化的物质。
吃葡萄后不能立刻喝水
吃葡萄后马上喝水。不到十五分钟可能会引起腹泻。这是由于葡萄自身有通便润肠之成效，吃完葡萄当即喝水，胃还来不及消化吸收水就将胃酸减弱了，葡萄与水、胃酸急剧**、发酵，加快了肠道活动，就发生腹泻。
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