吃甘蔗有什么好处?
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甘蔗含糖量[含糖量是指单位质量的可食用品中所含糖分的质量。]高,浆汁甜美,被称为“糖水仓库”,不但给食用者带来甜蜜享受,而且还提供相当多的热量和营养。那么食用甘蔗有什么好处呢?
食用甘蔗的好处
1、中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃的特殊效果。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽[咳嗽(cough)是一种呼吸道常见症状,由于气管、支气管黏膜或胸膜受炎症、异物、物理或化学性**引起,表现先是声门关闭、呼吸肌收缩、肺内压升高,然后声门张开,肺内空气喷射而出,通常伴随声音。]气喘。引外,甘蔗还可以通便解结,饮其汁还可缓解酒精中毒。
2、甘蔗中含有丰富的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等物质,对人体新陈代谢非常有益。
3、皮色[和田子玉外表分布的一层褐红色或褐黄色玉皮,因此习惯上称为皮色子玉。]青黄的黄皮[黄皮〔学名:Clausena lansium (Lour.)Skeels〕芸香科,小乔木,高可达12米。]蔗,俗称黄皮果蔗,则味甘而性凉,能解肺热和肠胃热肺热咳嗽。皮色深紫近黑的甘蔗,俗称黑皮蔗,性质温火,喉痛热盛者不宜。
4、甘蔗有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。
5、民间常用蔗汁、葡萄酒各50克,混合服,早晚各一次,对治疗慢性胃炎、反胃呕吐有很好的疗效。
6、甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔[口腔(oral cavity)是消化道的起始部分。]及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。
甘蔗的营养分析
甘蔗其含糖量十分丰富,约为18-20{bf}。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有多量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤约达9毫克,居水果之首。
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