黑豆的功效与作用及食用方法，正确的食用才有效果

小编在网络上发现很多爱种花的网友对黑豆[黑豆为豆科植物大豆Glycinemax(L.)merr的黑色种子。]的功效[功效，汉语词汇。]与作用[作用的基本解释是对事物产生的影响、效果，衍生解释有作为、努力、用意、施行法术等。]及食用[食用，意思是可作人的食物的。]方法，正确的食用才有效果[效果，英译effect； effectiveness，是由某种动因或原因所产生的结果；后果。]的关注度比较高，小伙伴们现在肯定也是对与黑豆的功效与作用及食用方法，正确的食用才有效果的内容非常的感兴趣了，都想要了解具体的黑豆的功效与作用及食用方法，正确的食用才有效果到底是讲些什么内容，那么在这里小编建议大家可以好好阅读下方正文内容进行了解哦，文章底部或边栏上还有很多关于黑豆的功效与作用及食用方法，正确的食用才有效果的相关文章推荐，可以进一步了解。在这里小编建议大家可以点击下方的点击（前往）进行了解哦，会跳转到相关的页面，可以查阅到自己想要了解的信息。同时小编也欢迎大家到本网站当中查阅其他内容，如有任何建议也欢迎大家留言哦。

黑豆可是个好东西，你不要先看它，那么我们现在来说一说它到底有哪些功效与作用，又该怎么吃才是最好的。黑豆最大的用处是能够抵抗人们的血管硬化[血管硬化是指血管弥漫性粥样硬化、管腔狭窄及小血管闭塞致使脑部血供减少所引起的一系列病理变化.许多老年人都有不同程度的血管硬化现象，血管是非常富有弹性的，为了使血液流动顺畅，所以内壁很柔软。]功能，因为黑豆里面有一种成份叫做不饱和脂肪酸[脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有**性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。]，而这种不饱和脂肪酸可以带进血液里面的胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]快速代谢，所以能够阻止血管硬化功能，而且同时还能够把人们身体中多余的不好的胆固醇通过大便的方式带出体外，起到保护身体的作用。

黑豆还能够抵抗衰老，而女人最拍的就是衰老了，为什么黑豆有这功能呢，因为黑豆里面有红色青花素，它能够大量的清除人身体里面的自由基[自由基，化学上也称为“游离基”，是指化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的**或基团。]，抗**功能特别好，所以能够抗衰老，和许多护肤品一样都有着抗自由基的功能，如果你想更加漂亮一点，那多吃点黑豆。黑豆还可以预防骨头硫松，人到一定的年龄够骨密度就没有那么好了，而黑豆中的雌激素就可以帮助抗骨质疏松，所以我建议老年人[老年人，按照国际规定，65周岁以上的人确定为老年；在中国，60周岁以上的公民为老年人。]多吃。

黑豆可以治疗便秘，因为它能够帮助肠道快速的蠕动，那么一般的人有胃胀气或者是经常便秘的人那还吃点黑豆。黑豆还可以保养头发，都知道黑色的东西比较有保护头发的作用，如果你头发少，而且还不够黑，那么多吃点黑豆，黑豆和黑芝麻对于头发的保护作用是一样的。黑豆还可以预防老年人大脑老化过快，现在的老年人随着时间的流逝，特别容易老化，或者是在幼小的时候打针打多了，那么也容易过快的大脑老化，那么你更加该多吃黑豆了。

黑豆该怎么吃，最有效的方法就是煲汤啦，你可以把黑豆和排骨一起熬汤喝，排骨也是非常有营养的，两者再合适不过了。也可以把黑豆和枸杞还有莲子一起熬着汤喝，这个效果也是特别不错的。也可以黑豆炖乌鸡汤[乌鸡汤是广东省传统的地方名菜，以乌鸡、阿胶、黄精、桂圆、红枣、枸杞等食材制作而成。]喝。

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