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早春常见野菜二月兰的食用方法

农业百科网 发布时间:2023-11-23 16:01:09分类:农业

小编在网络上发现很多爱种花的网友对早春[早春(zǎochūn )虽然气温转升,但常是乍暖乍寒,尤其是湿度较大,早晚低温,因此,总让人感到寒气透骨,沉重凝冷,使人感到比严冬还难受。]常见[[释义] (动)经常见到。]野菜[野菜,也就是非人工种植的可以食用的植物,靠风力动物等传播种子自然生长,是大自然的宝藏之一。]二月兰(诸葛[葛氏原住诸县(今山东诸城),后因故迁移至阳都县(今山东临沂沂南县)居住。]菜)的食用方法的关注度比较高,小伙伴们现在肯定也是对与早春常见野菜二月兰(诸葛菜)的食用方法的内容非常的感兴趣了,都想要了解具体的早春常见野菜二月兰(诸葛菜)的食用方法到底是讲些什么内容,那么在这里小编建议大家可以好好阅读下方正文内容进行了解哦,文章底部或边栏上还有很多关于早春常见野菜二月兰(诸葛菜)的食用方法的相关文章推荐,可以进一步了解。在这里小编建议大家可以点击下方的点击(前往)进行了解哦,会跳转到相关的页面,可以查阅到自己想要了解的信息。同时小编也欢迎大家到本网站当中查阅其他内容,如有任何建议也欢迎大家留言哦。

早春常见野菜二月兰(诸葛菜)的食用方法

二月兰是中国南方罕见的一种野菜,其嫩叶和茎可食,种子搜集在一同能够用于榨油,因此每到初春时节[《初春时节》是shuixian2011写的网络小说连载于红袖添香网。]都会有爱好野味的人,进入公园或其他二月兰丛生的野地,发掘二月兰食用,过分的采食会对二月兰的种群形成毁坏。相传,诸葛亮[诸葛亮(181-234年),字孔明,号卧龙(也作伏龙),汉族,徐州琅琊阳都(今山东临沂市沂南县)人,在南阳卧龙岗长达十年的隐居生活。]当上了刘备的军事中郎将,总监军粮和税赋。因为刘备有少量戎马,绝对粮草需求大,庶民担负就更大。比方庶民吃不饱,穿不暖,民气就不安宁了。有一次,诸葛亮微服出巡,见一种菜,称为“蔓菁”,从老农口中得知此菜满身是宝,叶子和茎都能吃,吃剩的可制成腌菜,青黄不接时,这菜可成为当家菜。 诸葛亮对此菜极感兴趣,他向老农问了每亩“蔓菁”的产量及种法,便命令要兵士拓荒种这菜,一方面增补军粮,另一方面又可用作家畜饲料,既经济又实惠,一箭双雕。因而诸葛亮命土兵广种“蔓菁”,军粮足够。后代把这菜称为诸葛菜。

二月兰为初春罕见野菜,其嫩茎叶生长量较大,养分丰厚。据测定,每100克鲜品中含胡萝卜素3.32毫克、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B20.16毫克、维生素C59毫克。种子含油量高达50%以上,又是很好的油料植物。特殊是其亚油酸[亚油酸,一种脂肪酸 。]比例较高,对人体极其有益。因亚油酸具有下降人体内血清胆固醇和甘油三酯的功用,并可硬化血管和阻挠血栓构成,是心血管病患者的优越药物。

诸葛菜耐寒性较强,萌生早,可调理初春蔬菜旺季。其田野收集普通在3-4月份停止。采后只需用开水焯一下,去掉苦味便可食用。

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