甘蓝怎么做好吃?这样做能吃三碗饭
小编在网络上发现很多爱种花的网友对甘蓝[甘蓝(学名:Brassica oleracea)是十字花科(Cruciferae)芸薹属(Bras-sica)的一年生或两年生草本植物,是我们重要蔬菜之一。]怎么[释义词目:怎么 拼音注释:zěn me 基本解释1.]做好吃[好吃,汉语的形容词。]?这样做能吃三碗饭的关注度比较高,小伙伴们现在肯定也是对与甘蓝怎么做好吃?这样做能吃三碗饭的内容[1.]非常的感兴趣了,都想要了解具体的甘蓝怎么做好吃?这样做能吃三碗饭到底是讲些什么内容,那么在这里小编建议大家可以好好阅读下方正文内容进行了解哦,文章底部或边栏上还有很多关于甘蓝怎么做好吃?这样做能吃三碗饭的相关文章推荐,可以进一步了解。在这里小编建议大家可以点击下方的点击(前往)进行了解哦,会跳转到相关的页面,可以查阅到自己想要了解的信息。同时小编也欢迎大家到本网站当中查阅其他内容,如有任何建议也欢迎大家留言哦。
甘蓝里面含有的营养成分很丰富。例如优质的蛋白、矿物质、纤维素等。适量[适量,指数量适宜;适当的数量。]的食用甘蓝可以补充身体所需的营养,达到强身健体的效果。甘蓝还有一个美寓――天然的“养胃菜”,它可以帮助治疗胃溃疡、十二指肠溃疡等等与肠胃不适有关的疾病。甘蓝里富含的VK可以促进血小板的凝结,还有抗癌、降血糖、降血脂的效果。
那么,怎么食用它比较可口呢?
⒈绿甘蓝炒**。①在锅里热好油、把切好了的**放进去,不时翻炒,直到变色;②把切段的香葱放入,炒出香味,再加入花椒粉/花椒粒,再倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件,支持Android 2.1运行系统。]适量的生抽,进行翻炒;③把洗好的绿甘蓝倒入并翻炒,同时加入适量的盐;④炒到绿甘蓝变软了,加入辣椒丝再次翻炒,最后加适量的耗油(或味极鲜)、鸡精,翻炒至收汁,就能出锅了。
⒉手撕甘蓝。①注意,必须手撕(顺着生长纹路,才能更好的入味),洗干净之后,放着晾干;②把油热好,开大火[大火--拼音dà hǔo ,词意为1. 星宿名。],在油特热的时候下菜;③在大火上快炒,并不时的按压(注意不要炒太久了,水出得太多,就干了),然后把它盛到碗里;④调到小火把干辣椒、蒜末给翻炒出香味;⑤之前炒好的甘蓝倒入翻炒,调成大火,加耗油、盐、鸡精(没有的可以用糖代替);⑥翻炒完后快速的盛出,摆盘。
⒊番茄甘蓝。①在锅内倒油,把葱的香味炒出来;②放入切好的甘蓝丝,然后加一勺的生抽同时翻炒;③炒软甘蓝后倒入西红柿,一直翻炒到西红柿的汁水出来;④加适量的盐,出锅。
⒋甘蓝肉末卷。①把甘蓝的叶子过一遍开水(水里面得加点盐和油),软了之后快速捞出来,放冷水里;②在剁好的肉末里加盐、料酒、胡萝卜碎、香菇碎给拌匀;③把甘蓝叶子里抹上适量的肉馅,卷好,整齐的摆在盘子里;④把水烧开,放入锅内大火蒸熟(大概5~6分钟即可);⑤出锅后把余下的汤汁在炒锅里勾薄芡,均匀的淋在菜卷上。
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