鱼腥草煲汤的做法是什么？

今天农业百科网给各位分享可炖汤的根类植物图片的知识，其中也会对鱼腥草煲汤的做法是什么？(鱼腥草的煲汤大全)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

鱼腥草煲汤的做法是什么？

　　鱼腥草，是因为其新鲜叶子有一种鱼腥味而得名。可能有些小伙们对这种植物有些陌生，但如果说鱼腥草就是折耳根的话，相信大部分人都会晓得了。我自己也是在外边吃饭时，饭店上来了一道‘凉拌折耳根’的小菜，才知道它们原来是同一种植物。

　　大多数人会将鱼腥草做成凉拌菜又或者泡茶喝，而我们家乡，大多数是用来煲汤的，去掉叶子，只要白白细长的根即可。时间仓促的话就配瘦肉做成生滚汤，时间充足的话就配排骨或者猪骨来煲成老火汤。

　　鱼腥草也叫折耳根，是中国药典收录的草药，中医认为鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。

　　现代药理实验表明，鱼腥草具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。鱼腥草可以做很多的美食，对于鱼腥草来说，因为它有着比较特别的气味，有些人爱，有些人厌，很多人喜欢在感冒的时候煲上一锅鱼腥草汤，止咳化痰，味道也不会特别的难以接受，没有特别重的鱼腥草味，接受度很高。对于喜欢它味道的人来说是非常喜爱的。今天跟大家分享一道鱼腥草瘦肉汤，止咳化痰，清热去火，很是美味。

　　【食材】

　　鱼腥草、瘦肉、蜜枣、枸杞、雪梨、盐

　　—— 【开始制作】 ——

　　1、瘦肉一般会选择用猪前腿肉，将肉切成块后，先焯水一下，待血沫浮出后捞出瘦肉块，冲洗一下表面的血沫，放入砂锅中。

　　2、将适量鱼腥草清洗干净，放入锅中，放入蜜枣，先用大火将锅煮开转小火炖45分钟。这个时候放入切块的雪梨，锅开后再炖15分钟。

　　3、关火后放入枸杞和适量的盐，搅拌一下，再焖2分钟就可以喝了。

　　因为加入了雪梨、蜜枣、枸杞味道清甜、果味香浓，瘦肉只瘦不肥，是非常清爽又营养的一道汤，鱼腥草经过炖煮，喝起来味道不浓重，非常好喝。

　　鱼腥草不但可以与瘦肉一起煲汤，鸡肉、雪梨、苹果、排骨、荸荠、橄榄等，都是不错的搭配食材，煲汤方法也很简单，就是放在砂锅中一起同炖即可。

五指毛桃汤怎么搭配

五指毛桃是岭南地区常用的中药材，在广东客家地区，客家人常喜欢用五指毛桃根来煲汤，其汤味清香，口感甜美，任何季节饮用都是非常好的养生汤品。五指毛桃汤怎么搭配好喝？具体步骤有哪些呢？下面介绍五指毛桃汤的常见做法：

第一款：五指毛桃煲猪骨汤。做法：1、五指毛桃、土茯苓分别洗净，用清水浸泡15分钟的时间，之后捞出洗净；2、猪骨斩块，洗净，灼水以后捞起，冲去掉表面的浮沫；3、锅内加满清水后，大火烧开，放入所有的材料，继续烧开；4、之后转小火慢煮2小时，最后下盐调味即可关火开吃。第二款：五指毛桃煲鸡汤。做法：1、把老母鸡去内脏，清洗干净后，斩成4大2块。瘦肉洗净，也切成大块；2、锅内加清水，大火烧开后，放入瘦肉灼下水，之后捞起，撇去其中的浮沫，再放入鸡块灼水3分钟时间；3、接着用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分；4、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫后；5、之后放入蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时，最后加盐调味即可关火。第三款：五指毛桃牛大力猪骨汤。做法：1、把猪骨头洗净，斩块，放入沸水中焯去血水，捞起备用；2、接着把牛大力洗净，五指毛桃洗净，麦冬洗净；3、锅内加入足够量的清水，把麦冬、牛大力倒入进去；4、接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入进去汤锅内；5、大火煮开后，转小火继续慢煮2-3小时，关火前加盐调味即可开吃。五指毛桃煲汤非常的好喝，而且可以搭配许多的食材，煲出来的汤水有一股椰奶香味，美味可口；五指毛桃的搭配肉类有很多，比如鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭都是非常不错的；还可以在其中适量的添加下土茯苓、牛大力、芡实、*参来增强祛湿、行气、强筋骨的功效。

听别人说这是一种草药，有哪位大神看到过或者认识这种草的不？求解。。

狭叶乌蔹莓木质藤本。小枝纤细，圆柱形，有纵棱纹，密被短柔毛。卷须不分枝或2叉分枝，相隔2节间断与叶对生。

黄皮树根煲汤有什么功效

1、黄皮根的功效

黄皮根可以开胸化气，用黄皮根来治疗胃痛以及小肠疝气和疝气等都是特别不错的，黄皮根是一种很常见的中草药药材。

2、黄皮根的选方

1）用黄皮根治疗胃痛和气痛：取黄皮根干品五5钱至1两，然后再加清水煎服。

2）用黄皮根治疗小肠疝气：取黄皮根的干根1两至1两半，再加清水煎服，也可以和猪瘦肉一起煎服。

3）用黄皮根治胃气痛以及小肠气痛或者跌打积瘀作痛方：取黄皮根1两再加上山桔根5钱，黑老虎5钱、千大锤5钱再加上清水三碗，慢煎成一碗服下即可。

4）用黄皮根治疝气：取干黄皮根5钱至1两，再加上猪瘦煎水后再服用。

根茎类蔬菜指哪些?

所谓根茎类蔬菜就是指使用部分为根或者茎，比如莲藕、木薯、马铃薯、甘薯、山药、芋头、菊芋、半夏、甘露子（草石蚕）、姜、洋葱、荸荠、萝卜等。

扩展资料：

一、莲藕：

莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

藕，是莲肥大的**茎，可作食用。原产地有人说是埃及，亦有人认为原产于中国。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。

二、萝卜：

萝卜（学名：Raphanus sativus L. ）十字花科萝卜属二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉质，长圆形、球形或圆锥形，外皮绿色、白色或红色，茎有分枝，无毛，稍具粉霜。总状花序顶生及腋生，花白色或粉红色，果梗长1-1.5厘米，花期4-5月，果期5-6月。

史学研究萝卜的原始种起源于欧、亚温暖海岸的野萝卜，萝卜是世界古老的栽培作物之一。远在4500年前，萝卜已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培。

萝卜根作蔬菜食用；种子、鲜根、枯根、叶皆入药，种子消食化痰，鲜根止渴、助消化，枯根利二便，叶治初痢，并预防痢疾，种子榨油工业用及食用。

三、甘薯

甘薯（学名：Dioscorea esculenta (Lour.) Burkill）：又名甜薯，旋花科薯蓣属缠绕草质藤本。**块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎，外皮淡黄色，光滑。茎左旋，基部有刺，被丁字形柔毛。单叶互生，阔心脏形；

雄花序为穗状花序，单生，雄花无梗或具极短的梗；苞片卵形，顶端渐尖；花被浅杯状，被短柔毛；蒴果三棱形，顶端微凹，基部截形，每棱翅状；种子圆形，具翅。花期初夏。

四、山药

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。

山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。

五、马铃薯

马铃薯（学名：Solanum tuberosum L.），属茄科多年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。

马铃薯原产于南美洲安第斯山区，人工栽培历史最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

马铃薯主要生产国有中国、俄罗斯、印度、乌克兰、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家。

参考资料：

百度百科山药

百度百科甘薯

百度百科莲藕

百度百科萝卜

百度百科马铃薯

马尾根花可以吃么?

不可以吃的

有一种山上长的草药叫乌鸡头能补血吗

贫血多是身体缺铁造成的。
　　生活中应多吃富维生素C食物，如绿叶蔬菜及水果等。有助于铁元素的吸收。
　　另外建议你饮用雪盈茶，
　　口感好吸收利用率高，快速补充人体缺失的铁、蛋白质等元素，提高人体血液活性改善贫血症状

为什么每种植物都有拉丁学名？ [花鸟鱼虫]

原因很简单,同一植物在世界各地的叫法不一样,怎么研究呀.比如:益母草（Leonurus heterophyllus），东北地区叫坤草，江苏叫田芝麻，浙江叫三角胡麻，四川叫青蒿，福建叫野故草，广东叫红花艾，广西叫益母菜，青海叫千层塔，云南叫透骨草。这是同物异名的一个突出的例子。又如我们常见的观赏植物丁香，是木犀科的一种落叶灌木或小乔木，它原产在我国，而草药里有一种丁香则是桃金娘科的一种常绿乔木，这种丁香原产印度尼西亚。两种丁香互不相同，这是同名异物的一个突出的例子。一种植物的叫法混淆不清，这给植物学研究和国际学术交流中造成了许多的困难。 直到1768年，瑞典著名的植物学家林奈（Carolus Linnaeus，1707—1778）在《自然系统》这本书中正式提出科学的生物命名法——双名法，这个问题才得以解决。双名法就是使用两个拉丁字构成某一生物的名称,第一个拉丁字是属名，而第二个拉丁字是种名。 采用拉丁语是因为欧洲各国的语言多多少少都与拉丁文有关系，学习起来较容易；再者，拉丁文算是一个已经死掉的语言（没有国家将之当作国语），语法不会再发展，比较固定，也比较容易被各国接受，不至于有政治立场。当然还有其它语法严谨等等的好处，所以拉丁文学名就变成每种植物的身份证了。