啤酒花是啥(啤酒花是什么玩意)

啤酒花是啥，有什么用途 一、是啥

1、啤酒花隶属草本植物，被广泛应用于啤酒酿造或被生产加工成小料，特别被大家喜爱在吃火锅时使用。

2、其花期一般情况下在每年的7-8月份为期一个月，然后等待一个月的生长期后9-10月就可以收获了，果实的直径差不多有3cm上下，里面是空心的。

3、植株外形有些类似松果，不同的是该植株并不高甚至可以说挺矮的，在其叶片上、植株的茎上还有各个枝条上基本都分布着排列很严密的绒毛，摸起来还挺刺手，还有一部分倒钩刺，方便植株延伸能够攀附到东西不至于掉下。

啤酒花是啥，有什么用途 二、用途

1、既然得名啤酒花，就说明和啤酒有着密不可分的关联，而它也是啤酒的制作流程中不可或缺的一个部分，加上它之后能够使成品尝起来更加的清香，还可以使外观看起来更加的澄澈，有光泽。

2、加上食用盐经过研磨出来的吃食也是口感十分好的。