荔枝什么时候成熟，爱吃的看过来

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当我们处在炎热的夏季时，都会选择水分比较多的水果来解渴。出现频率比较高的就是西瓜、梨子、苹果和荔枝，今天我们就来说说荔枝，很多人都不知道荔枝是什么时候成熟的。市场上出现了越来越多的反季节[季节是每年循环出现的地理景观相差比较大的几个时间段。]水果，在其他季节也能吃到不是这个季节的水果，但很多人会担心水果里面是不是注射了太多的激素。那今天我们就来探讨一下荔枝的成熟季节是什么时候。

荔枝不只我们平常吃的那一种，有很多品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物，其遗传性稳定，且有较高的经济价值，指具有相同品质的东西，如植物品种。]来选择，因此品种不同荔枝的成熟季节也不同。在市面上出现的荔枝品种有着几种：来自广州的三月红、黑叶、糯米糍，福建的兰竹。其中兰竹是很适合在山里种植的水果，会让荔枝更加有水分，并且会更加甜。一般的荔枝都会在三月底的时候成熟，所以叫三月红，是荔枝所有品种中最早成熟的品种。一般三月红生产于广东的各个省份，外形也比较好看，像极了红红的爱心，果肉[果肉指植物中可食用的部分，分为水果果肉，干果果肉，坚果果肉等。]是米白色的，果皮较厚但果核很大，味道又酸又甜，不过一般都偏酸。

在五月底成熟的荔枝品种叫圆枝，也是生产于广东各个城市。圆枝比三月红要好吃一些，果核较小，果皮的颜色也要比三月红红一些，味道是甜多于酸。六月底成熟的品种叫挂绿，这是荔枝中的贵族，也是古代保留下来的品种，果肉饱满而果核小，汁多肉甜，一般人都喜欢吃挂绿，但价格也会比其他品种贵一些。

这么多荔枝品种中，六月和七月份成熟的荔枝比较多，但有些荔枝品种还是要根据生产地来判断，每种荔枝的果皮、果核还有果肉的味道都是不一样的，所以如果要买荔枝的话，可以根据季节来判断是什么品种的荔枝。

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