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孕妇可以吃菱角吗?菱角的营养价值和吃法做法

农业百科网 发布时间:2024-01-27 07:00:11分类:农业

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菱角是菱科一年生草本水生植物菱的果实,幼嫩时可当生果生食,老熟时可熟食或加工制成菱粉,富含碳水化合物[碳水化合物(carbohydrate)是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。]、纤维素、蛋白质及多种微量元素[微量元素在人体中存在量极少,通常指低于人体体重0.01%的矿物质。],可健脾胃、防癌症,合适体质衰弱的人食用[食用,意思是可作人的食物的。],上面我们就一起来看一看妊妇[妊妇(rèn fù ㄖㄣˋ ㄈㄨˋ),是一个汉语词汇,意思是孕妇。]可不可以吃菱角吧!

孕妇可以吃菱角吗?菱角的营养价值和吃法做法

妊妇能够吃菱角吗?

妊妇能够吃菱角。菱角中的碳水化合物和蛋白质含量丰厚,妊妇吃菱角能够添加膂力、健脾养胃、增进消化、防治便秘。同时,菱角中的钾、镁、磷、钙等微量元素能够增进胎儿的骨骼发展和身材发育,其含有烟酸成份能够维护胎儿神经系统的发育。但妊妇吃菱角必需恰到好处,过量[过量,拼音gùo lìang,指剂量太大。]食用对本身和胎儿的风险都十分大。

妊妇吃菱角的益处

1、增补钙质:菱角含有少量的钙质,并且菱角中的钙质比拟好接收,在孕期过量的食用可起到补钙感化,可防备妊妇的骨质松散和增进胎儿生长发育。

2、增补能量:菱角中含有丰厚的淀粉,食用以后会在胃肠内分化为少量的葡萄糖,非常适合妊妇在三餐之间作为能量增补食品。

3、减肥瘦身:孕期需求额定增补营养物质以确保胎儿和本身的安康,因而也很轻易招致瘦削,而菱角中含有较多的炊事纤维,妊妇食用可起到减肥瘦身的成效。

妊妇吃菱角的忌讳

1、菱角属于寒性的食品,固然能清热祛暑,但妊妇不克不及多吃,以避免惹起宫寒等状况。

2、菱角属于高淀粉食品,妊妇弗成多吃,以避免体内能量太高而惹起瘦削或胎儿过大。

3、菱角的发展情况有很大的概率传染寄生虫[寄生虫(parasite)指神经系统和消化系统高度退化,一生中大多数时间寄生于其他动物体内或体表的动物。],因而妊妇吃菱角需充沛熟透,以避免传染寄生虫。

妊妇吃菱角的做法

1、菱角大米粥

【资料】大米100克、菱角粉30~60克。

【做法】大米煮粥,煮至半熟时参加菱角粉同煮熟,用过量红糖调味食用。

2、盐水煮菱角

【资料】菱角半斤,盐适量。

【做法】①菱角洗净待用。②锅里放水,加过量盐。③放入菱角大火煮十分钟左右便可。

3、菱角炖骨头

【资料】菱角半斤,骨头半斤,水过量,盐一勺。

【做法】①菱角去皮,洗洁净。②骨头洗净,和菱角一同放进高压锅里炖20分钟便可。

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