紫茄子的功效与作用

小编在网络上发现很多爱种花的网友对紫茄子[茄子（Solanum melongena L.）一年生草本植物，热带为多年生灌木，古称酪酥、昆仑瓜，以幼嫩果实供食用，原产东南亚，公元4～5世纪传入中国。]的功效[功效，汉语词汇。]与作用[作用的基本解释是对事物产生的影响、效果，衍生解释有作为、努力、用意、施行法术等。]的关注度比较高，小伙伴们现在肯定也是对与紫茄子的功效与作用的内容[1.]非常的感兴趣了，都想要了解具体的紫茄子的功效与作用到底是讲些什么内容，那么在这里小编建议大家可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]好好阅读下方正文内容进行了解哦，文章底部或边栏上还有很多关于紫茄子的功效与作用的相关文章推荐，可以进一步了解。在这里小编建议大家可以点击下方的点击（前往）进行了解哦，会跳转到相关的页面，可以查阅到自己想要了解的信息。同时小编也欢迎大家到本网站当中查阅其他内容，如有任何建议也欢迎大家留言哦。

 紫茄子也就是紫皮茄子，是生活中的常见菜，更是夏季人们餐桌上的常客，还可以炒食，也可以炖食，使用方法多变，味道鲜美诱人，营养价值也很高。除此以外，紫茄子还具有良好的养生功效，下面我就带大家一起去了解紫茄子的养生功效与作用有哪些。

紫茄子的功效与作用

1、紫茄子能补充营养

紫茄子是一种营养价值特别高的食材，特别是他的紫色表皮中含有多种对人体[人体，从思想上来说，是会受到社会环境，文化、传统与及周围气氛的制约，并且会产生从想象得出来成果的生物实体（P.fargier）。]有益的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]与矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]，其中维生素e与维生素p的含量都比较高，这些物质被人体吸收以后，可以促进身体代谢，也能提高身体各器官功能。

2、紫茄子能保护血管[血管是指血液流过的一系列管道。]

紫茄子中含有多种矿物质和维生素，其中维生素p是可以直接作用于人体血管的一种特殊物质，它能增强人体血管的弹性，减轻毛细血管的渗透性，平时经常食用紫茄子，能让人体吸收充足的维生素p，对预防血管破裂出血有很大的好处。

3、紫茄子能治疗痱子[痱子是夏季或炎热环境下常见的表浅性、炎症性皮肤病。]

紫茄子性质寒凉，能清热解毒，也能杀菌止痒，平时人们夏天出现痱子以后，可以直接把新鲜的紫茄子捣碎以后取出汁液涂抹在长有痱子的部位上，就能快速止痒，也能让痱子尽快消除。另外，紫茄子中还含有一些龙葵碱，这种物质可以抑制人体细胞发生癌变，因此，食用紫茄子还能起到一定的防癌抗癌作用。

那么以上的内容就是关于紫茄子的功效与作用的一些信息了，希望本篇文章能够帮到网友们获取到一些自己想要了解的内容。紫茄子的功效与作用是小编精心收集整理汇总而成，希望能给大家带来帮助。往下拉还有很多相关文章推荐，精彩内容不要错过哦！紫茄子的功效与作用如果你觉得写得不错的话，希望大家能帮忙转发和推荐，能给我们更多的帮助和支持，我们会做得更好。