茶叶优劣的鉴别办法(瓷砖的质量优劣可以通过哪几个方面鉴别)

茶叶的类别繁多，关键包括红、绿、黄、白、黑和乌龙等6大类，消费者选好茶类后，注意事项区分茶叶的品质，可以从茶叶形状、色泽、干茶的香气等方面来鉴别，有条件的还可以经过冲泡、嗅其香气、尝其滋味、观其汤色及茶渣嫩度、色泽等。

茶叶优劣的鉴别办法 色

包含外观的色泽及汤色。新茶外观干硬疏松，色泽新鲜，大多数呈嫩绿色。老陈的茶叶则紧缩暗软。选购茶叶时，外观颜色应以纯而泽为好，杂而暗为次。茶叶的汤色以明亮清晰为优，暗而深为劣。

茶叶优劣的鉴别办法 香

质量好的茶叶，大多数基本都香味纯正，浸人心脾。若茶叶香味淡薄或根本无香味的，或有异味的，则并不是好茶叶。如茉莉花茶是许多消费者所喜爱的，这种茶有浓郁的茉莉花清香。如无这种香气或有其它气味，则说明该茉莉花茶质量较差。

茶叶优劣的鉴别办法 味

指的是茶水的滋味。新茶汤色澄清而香气足、陈茶则汤色变褐、香味差。就绿茶、红茶来说，质量好的绿茶口感略带苦涩，饮后又感鲜甜，且回味越久越浓。若苦涩味重，鲜甜味少的则为次茶。红茶口感甜爽为好，苦涩为次。

茶叶优劣的鉴别办法 形

指茶叶的外形。各类名茶基本都有它的外形特征，千姿百态。不同的品种有不同的鉴别办法：有的品种需要看它的茸毛多少，多者为优，少者为劣；有的品种需要看它的条索松紧，紧者为好，松者为差。质量好的茶叶外形应均匀一致，所含碎茶和杂质少。