榴莲怎么挑选才好(榴莲怎么挑选呢)

榴莲是热带著名水果之一，东南亚一部分国家种植较多，在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”，气味浓烈，爱之者赞其香，厌之者怨其臭，但营养丰富，常常食用可以强身健体、健脾补气、补肾壮阳、暖和身体，下面我们就一块来看一看榴莲怎么挑选才好吧！

榴莲怎么挑选才好？ 榴莲怎么挑选才好？

1、捏尖刺：用手捏住相临尖刺的尖端稍稍用力向内捏拢，假如相当轻松就能彼此“靠近”就表明榴莲较软，成熟度也相当好。假如感觉手感十分坚实，根本就无法捏动，就表明榴莲相当生。

2、看大小：挑榴莲和挑西瓜的原理一样，大多数来说体型相当大的榴莲成熟度会好一部分。从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色相当多，则表明不够成熟。

3、开裂度：挑榴莲需要选刚刚开始裂口的，由于暴露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。假如挑选到相当成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，否则容易变质。

4、闻气味：不成熟的榴莲有一股“青气味”，成熟榴莲的气味香浓馥郁，让人馋涎欲滴，常吃的人一闻便知。但是，假如闻到榴莲有一股酒精的味道时，就千万一定不要购买了。

5、看外观：假如榴莲上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，表明榴莲果肉较多，成熟度较好。反之，假如尖刺多为又尖又细的形状，就表明果实不太成熟。

6、摇一摇：小心地将手指分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处轻轻地拿起来，拿稳后用手轻轻摇晃，假如感到里面有轻轻的碰撞的感觉或稍有一点点声音，则表明果肉已成熟并脱离果壳。

榴莲怎么挑选才好？ 榴莲怎么保存才好？

1、自然保存：购买榴莲以后假如沒有打开可以直接把榴莲放在阴凉通风的地方，在存放以前最好把它外层包裹上一层纸箱，这种保存办法可以让榴莲的可存时间延长三到四天。

2、冷藏保存：榴莲吃不完可以把果肉取出来放在保鲜盒中，密封以后在把保保鲜盒放在冰箱的冷藏室中做好保存，这样子能保证榴莲一个星期上下不会有变质。

3、冷冻保存：榴莲果肉取出后用保鲜膜包起来，在存入到冰箱的冷冻室中做好存放，可以让榴莲保存几个月不变质，食用时取出融化后在食用，清凉爽口，特别诱人。

榴莲怎么挑选才好？ 吃榴莲有什么好处？

1、滋阴壮阳：榴莲含有丰富的糖、淀粉、蛋白质、维生素、脂肪、钙、铁和磷等，身体虚弱食用榴莲可以补冲身体要的能量和营养，到了强身健体、滋阴补阳的功效，病后及妇女产后可用之来补养身体。

2、提高免疫：榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外还含有7种人体一定氨基酸，其中谷氨酸含量特别高，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。

3、活血散寒：榴莲可以缓解痛经，由于榴莲是热性水果，食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，与此同时其热性可以改善腹部寒凉的状况，促进体温升高，对寒性体质的朋友十分有帮助。

4、开胃通便：榴莲中含有十分丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，能促进食欲和治疗便秘，但要要注意的是吃榴莲治便秘可需要多喝开水，不然丰富的纤维没水可吸，会吸肠道里的水分。

5、防癌抗癌：榴莲果中维生素含量丰富，其维生素A、维生素B和维生素C基本都较高，广泛研究表明维生素是人体一定的至关重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能，还能防癌抗癌。