圣女果的营养价值有哪些 圣女果的图片和产地介绍

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圣女果的根系发达，再生能力强，植株生长强健。叶为奇数羽状复叶，小叶多而细，由于种子较小，初生的一对子叶和几片真叶要略微小于普通番茄。果实直径约1～3厘米，色泽鲜艳，有红、黄、绿等果色，单果重一般为10～30克。果实以圆球型为主，味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特。

圣女果的营养价值有哪些?

圣女果是高营养蔬果，许多营养学家研究指出，每100克圣女果干物质含量为7.7%，其中糖分占1.8～5%，白质 0.7%～1.3%、酸0.15%～0.75%、蛋维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]0.6%～1.4%、果胶1.3%～2.5%、矿物质0.5～0.8%、维生素C25～45毫克。此外，还有胡箩卜素、维生素B1、B2、番茄色素等。圣女果中含有丰富的番茄红素[是植物中所含的一种天然色素。]。

番茄红素可以起到预防骨质酥松，改善皮肤过敏，降血压，改善眼睛干涩，保护肠道黏膜的作用。圣女果中含有的维生素PP，是保护皮肤，维持胃液正常分泌，促进体内红细胞生成的重要维生素，还能防晒美容呢。另外圣女果中还含有谷胱甘肽[谷胱甘肽(glutathione,r-glutamyl cysteingl +glycine,GSH)是一种含γ-酰胺键和巯基的三肽，由谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸组成。]是一种抗癌、抗衰老的物质，能增加人体抵抗力，延缓细胞衰老，从而延缓人的衰老。

圣女果的产地：

圣女果适应性广，一般土壤均可种植，但为了效益更好、产量更高，最好选择排灌方便，比较肥沃的壤土、 沙壤土、壤泥土种植。公顷施优质有机肥[主要来源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。]22.5~30.0t，过磷酸钙1.5t，将有机肥与磷肥混匀堆沤后施用。 开好四周环田沟，精耕细作，加深耕作层，促进作物根系生长。根据做畦的宽度选择地膜[地膜即地面覆盖薄膜，通常是透明或黑色PE薄膜，也有绿、银色薄膜，用于地面覆盖，以提高土壤温度，保持土壤水分，维持土壤结构，防止害虫侵袭作物和某些微生物引起的病害等，促进植物生长的功能。]，一般选厚度为0.02mm，宽为120~130cm的黑色地膜，将地膜平铺于畦上，用细土压紧地膜四周，以防风掀膜。

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