咖啡怎么冲泡

今天农业百科网给各位分享咖啡冲泡法有哪些步骤的知识，其中也会对咖啡怎么冲泡(速溶咖啡怎么冲泡)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

咖啡怎么冲泡

咖啡冲泡方法如下：

材料：黑咖啡豆、牛奶、冰糖

1、准备250G黑咖啡豆，一定要是高温烤过的没有水分。

2、把咖啡豆放入研磨杯中。

3、用料理机把咖啡豆研磨成粉。

4、将打好的咖啡粉过筛，这样使咖啡口感更加顺滑。

5、一次可以多打一些，用不完的倒入瓶中密封下次可以直接煮。

6、锅内倒水500G，加入20G冰糖煮开。

7、水煮沸后，倒入咖啡粉，进行搅拌。

8、咖啡煮沸后，冷凉，倒入50G牛奶。

9、进行搅拌，即可食用。

咖啡粉怎么冲泡方法

咖啡粉的冲泡方法：

材料：咖啡粉，咖啡粉滤纸，手冲壶，滤杯，分享壶。

1、将咖啡粉滤纸底部和侧边往相反的方向折叠，这是为了防止滤纸破碎后咖啡粉被水冲入咖啡中。将滤纸放置在滤杯中，使滤纸与滤杯较贴合。

2、在手冲壶中放置热水，使用手冲壶中的热水以顺时针画圈浇注滤纸，使滤纸完全浸透。让滤纸与滤杯更紧密粘合，贴在一起，防止产生通道效应，同时去除滤纸味。热水会流入下壶，起到温热下壶的作用，让咖啡更美味。

3、待滤杯中的水滴完后，将分享壶中的水倒掉。将咖啡粉轻轻放入滤杯，把滤杯拿在手中，用手掌拍打，使咖啡粉在滤杯中较均匀，成平面。

4、将铺平粉的上座放回咖啡壶上，然后使用手冲壶中的热水以滤杯中间为圆心顺时针一圈一圈画圆。在冲泡时开始计时，15秒将咖啡冲泡至30g，然后停止注水，闷蒸至25-35秒间，观察粉层，没有气泡冒出，开始第二次注水。

5、第二次注水时与前面一样，以滤杯中间为圆心顺时针一圈一圈画圆，水流不要冲到咖啡粉与滤纸相连的地方，以免产生通道效应，咖啡粉冲到最外圈留出一圈即可。然后再一圈一圈往中间冲泡。

6、开始注水速度可以缓慢一些，到后面壶中的水快要倒完的时候，注水需快速一些。注完水后，待咖啡液体底滤结束后，即可饮用。