牛油果怎么吃，牛油果的营养价值

小编在网络上发现很多爱种花的网友对牛油果[牛油果（学名：Butyrospermum parkii Kotschy），落叶乔木，高10-15米，胸径达1-1.5米；树冠开展，分枝多而密，茎枝粗壮，多节瘤，常有弯曲现象；树皮厚，不规则开裂，具乳汁。]怎么[释义词目：怎么   拼音注释：zěn me  基本解释1.]吃，牛油果的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]的关注度比较高，小伙伴们现在肯定也是对与牛油果怎么吃，牛油果的营养价值的内容[1.]非常的感兴趣了，都想要了解具体的牛油果怎么吃，牛油果的营养价值到底是讲些什么内容，那么在这里小编建议大家可以好好阅读下方正文内容进行了解哦，文章底部或边栏上还有很多关于牛油果怎么吃，牛油果的营养价值的相关文章推荐，可以进一步了解。在这里小编建议大家可以点击下方的点击（前往）进行了解哦，会跳转到相关的页面，可以查阅到自己想要了解的信息。同时小编也欢迎大家到本网站当中查阅其他内容，如有任何建议也欢迎大家留言哦。

牛油果也是一个口感比较清爽的水果，可以当做很多食物的辅食，搭配在一起吃更加美味。但是也有人不太接受牛油果的味道，或者有人到现在还没有吃过牛油果，在这里告诉你们，牛油果怎么吃，牛油果的营养价值有哪些，下面我们一起详细的了解一下。

牛油果怎么吃

直接食用

将牛油果洗干净，去皮去核，切成小块，直接食用，注意细细品尝，第一次吃可能会不太习惯哦。

做奶昔

把牛油果加上适当牛奶或酸奶，再加上蜂蜜，放入搅拌机，搅拌成奶昔，这是孩子和年轻人的最爱。挑一个熟软的牛油果，对半切开，取走果核，用小叉子或小勺将果肉从皮上刮下来碾碎，放入白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]一勺拌匀，直接用勺子舀着吃。

牛油果配白糖

挑选一个成熟的牛油果，一定要是成熟的，否则用勺子舀起来会很费力，将其对半切开之后，用小勺子将果肉从上面刮下来，放入一勺白砂糖搅拌均之后直接吃。

牛油果烤鸡蛋

这种吃法很多朋友们都不知道，简单好做美味又好吃。直接将牛油果洗净之后，切成两半去核，去掉一些蛋白之后再放入烤箱中烘烤，180℃烤15分钟即可食用。

牛油果的营养价值

牛油果也叫鳄梨以高水份高能量低热量营养见长，是一种适合减肥人士食用的绿色食物，也是一种营养价值很高的水果。牛油果果肉中含多种维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]、脂肪[脂类是油、脂肪、类脂的总称。]、蛋白质、钠、钾、镁、钙、含糖、维生素E、维生素C、纤维[纤维，通常人们将长度比直径大千倍以上且具有一定柔韧性和强力的纤细物质统称为纤维。]、钾，并含有大量的叶酸。

这些营养的吸收对我们身体能产生很多功效，例如：

1、牛油果丰富的脂肪，牛油果脂肪是一种不饱和脂肪酸含量最高，高达80%，为高能低糖水果。

2、果仁含油量8～29%，油是一种不干性油，没有**性，酸度小，乳化后可以长久保存，可食用。

3、纤维占据水果界龙头老大的位置。，一个牛油果梨提供的膳食纤维为每日摄取量的34%，可溶纤维能清除体內多余的胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]，而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常，预防便秘。

4、叶酸，这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，減少成年人患癌症和心脏病的机率。丰富的叶酸还能帮助减少中风的危险。

5、微量元素镁，牛油果牛油果镁这种矿物质有助于缓和经前维候群、偏头痛、焦虑和其他不适。

6、油酸，油酸是一种单元不饱和脂肪，可代替膳食中的饱和脂肪，降低胆固醇水平。

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