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鸡蛋糕在家里面怎么做?

农业百科网 发布时间:2024-06-28 07:00:06分类:农业

今天农业百科网给各位分享用面粉怎么样蒸鸡的知识,其中也会对鸡蛋糕在家里面怎么做?(用鸡蛋在家怎样做蛋糕)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

鸡蛋糕在家里面怎么做?

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蚝油白菜怎样做才会好吃啊??谢谢了。。

蚝油白菜卷的做法
原料/调料]

(1)白菜叶 12片

(2)虾仁 150公克

绞肉 150公克

太白粉 45公克

盐 1小匙

(3)肥肉丁 30公克

香菜末 30公克

香菇丁 60公克

笋丁 60公克

(1)太白粉 1又1/2小匙

盐 1小匙

糖 1又1/2小匙

鲜鸡粉 1小匙

胡椒粉 1小匙

麻油 1小匙

(2)蚝油 1又1/2大匙

盐 1小匙

糖 1小匙

鲜鸡粉 1小匙

太白粉 30公克

水 60㏄

[制作流程]

(1)白菜叶去除茎部,用热水氽烫后,泡冷水备用。

(2)?仁洗净傻除肠泥加入绞肉、调味料(1)中的太白粉、盐,用手拌打至有黏性,再加入其他的调味料(1)拌匀,最后将材料(3)加入,拌匀后即为馅料。把做好的馅料放到冷冻库中,冰冻20分钟,帮助馅料凝结。

(3)用调味料(2)做蚝油芡汁,作法是将蚝油加入盐、糖、鲜鸡粉,用小火煮滚,再加入太白粉水勾芡即可。

(4)将一片白菜叶铺平,把40公克馅料放在白菜叶上,卷起成3公分的条状(卷法如一般春卷),依序做好12卷,放在小碟子上,用大火蒸10分钟,取出后淋上蚝油芡汁即可。

份量:12卷
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