自己腌制的咸鸡蛋太咸了 有什么方法使它吃起来不太咸
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自己腌制的咸鸡蛋太咸了 有什么方法使它吃起来不太咸
用来蒸肉饼再加一只鲜鸡蛋、肉碎鸡蛋与咸蛋白搅均、咸蛋黄不能损坏独立一个。
腌咸鸡蛋怕太咸了捞出来生着存放还是煮熟放
3分钟教你咸鸡蛋最正宗的腌制方法，出油多还不太咸
咸鸡蛋太咸了有什么方法能去掉咸 咸鸡蛋太咸了怎么吃
咸鸡蛋太咸了怎么办 浸泡或水煮法 1、取出已经很咸很咸的咸鸭蛋，洗掉表面的盐，然后放入清水中浸泡几个小时，时长视咸鸭蛋以及你想要的咸度来定，然后用清水煮熟吃，这样咸鸭蛋就不会太咸了。 2、用淡盐水泡4个小时，再用清水煮，咸味会变淡。一定要淡盐水，白水不行。 3、用温水浸泡，一天一换水，一周左右就会变淡。 4、熟的咸鸭蛋，也可以去掉皮，再用水煮十分钟，味道会变淡。 咸鸡蛋太咸了怎么吃 很咸的盐蛋有一种吃法，可以解决你的问题。把盐蛋煮熟后剥壳，蛋黄和蛋白分开，蛋黄可以吃（一般很咸的盐蛋蛋黄都不咸），煮米饭时把蛋白放在米饭里一起煮（当然一次不能放很多蛋），这样吃，原来很咸的蛋白一点都不咸了，米饭里也基本吃不出咸味。 如何防止鸡蛋腌的太咸 一般在一个月左右，而在腌制品里面的**酸盐的成分，比较低对人体一般都不会有大的伤害，一般情况下腌制盐咸鸡蛋，大约在一个星期左右就可以吃时间太长了就会出现像患者这样太咸的情况，腌制鸡蛋的时候一定要选择新鲜的鸡蛋盐的比例一定要配好研制的时候一定要密封避免过咸在一个星期左右就可以吃了，但浸泡在饱和的食盐水装在高压的空气作用时间很快就会渗透到蛋内。
咸鸡蛋太咸了没法吃怎么办？
咸鸡蛋太咸了没法吃，让咸鸡蛋不咸，方法如下：
方法一：咸鸡蛋过咸，可以用蒸笼蒸熟，或者过水煮熟。还是觉得咸可以拌豆腐、放进水饺陷内吃。一般来说煮粥配着吃，或者切碎用来烧茄子都可以减淡咸味。 也可以放冰箱保存，不要去泥。低温保存时间能长一些。
方法二：若腌蛋过咸，可将2-4个咸鸡蛋的蛋黄和蛋清分别打入两只碗内，并依次将蛋清和蛋黄炒熟，然后合在一起，再加入葱末、姜末、味精、糖、醋入锅翻炒片刻，炒时加少许清水。出锅后即成黄白分明、味美异常的“赛蟹黄”。用一点咸鸡蛋煮在粥里，做咸蛋粥喝……炒辣椒，辣椒里不用加盐了。
还有的方法就是，吃咸鸡蛋的时候，就着不咸的东东一起吃也可以，咸鸭蛋变的好吃小妙招记得收藏起来，方法很受用的。
怎样腌出来的咸鸡蛋好吃
用花椒 大料 还有盐和水一同放入锅里烧开，晾凉后把鸡蛋和煮好的水一同放入坛中。最关键的一步就是往里面在放少许白酒，这样腌出来的蛋黄会有很多油
我腌制的臭鸡蛋，是用新鲜鸡蛋煮熟后用盐水淹臭的，请问这样的鸡蛋也含《**酸盐》吗？能吃吗？
就你的问题本府给你几点建议：
一，你的臭鸡蛋自始至终是始终在密闭的蛋壳里，所谓臭鸡蛋就是要叫它臭，好像臭豆腐一样，实在发酵食品范畴里的，绝对不会有**酸盐。你没有添加怎么会有？你的臭鸡蛋是纯天然绿色食品，比散装的咸菜呀，臭豆腐呀等腌制食品要干净卫生得多，尽管放心。《**酸盐，一类无机化合物的总称。主要指**酸钠，**酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。外观及滋味都与食盐相似，并在工业、建筑业中广为使用，肉类制品中也允许作为发色剂**使用。由**酸盐引起食物中毒的机率较高。食入0.3～0.5克的**酸盐即可引起中毒甚至死亡。神行太保子玉摘自百度词条**酸盐》
二，卫生标准，让不让卖，到哪里检测 。楼主说的有点大，好像你要批量生产一样，你顶多一次腌制几十斤吧？夜市上都不够卖的，检测的人不会去你家检测鸡蛋也没有必要到质量监督检验局去，你的这种针头线脑的营生是民间行为，就是自产自销和你地里种的菜一样，吃不完卖点，就这意思。
三，想做大办厂的话，你就去工商部门办个经营许可证，税务部门办个税务登记证就行了。
鸡蛋腌太咸了怎么办？
鸡蛋腌太咸解决小妙招：
一：咸鸡蛋过咸，可以用蒸笼蒸熟，或者过水煮熟。还是觉得咸可以拌豆腐、放进水饺陷内吃。一般来说煮粥配着吃，或者切碎用来烧茄子都可以减淡咸味。 也可以放冰箱保存，不要去泥。低温保存时间能长一些。
二：若腌蛋过咸，可将2-4个咸鸭蛋的蛋黄和蛋清分别打入两只碗内，并依次将蛋清和蛋黄炒熟，然后合在一起，再加入葱末、姜末、味精、糖、醋入锅翻炒片刻，炒时加少许清水。出锅后即成黄白分明、味美异常的“赛蟹黄”。用一点咸鸡蛋煮在粥里，做咸蛋粥喝。
吃咸鸡蛋好处：
鸡蛋腌制后更加的香嫩可口。从中医上讲，咸入肾，鸭蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。不仅如此，鸡蛋腌制后，依旧有较好的营养。它富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸，还含有钙、磷、铁等多种矿物质和人体必需的各种微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收。
注意事项：
咸鸡蛋是阴虚火旺者的食疗补品，虽说是老少皆宜，但有些人也不该多吃，孕妇、脾阳不足者不宜食用。而且咸鸡蛋含盐量高，不宜多吃，食用后应多喝水。
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