红薯品种介绍

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一、红心红薯

1、广薯135

广薯135属于红心红薯的一种，它的味道甘甜，口感[在烹饪学中，口感是指食物在人们口腔内，由触觉和咀嚼而产生的直接感受，是独立于味觉之外的另一种体验。]比较脆爽，果实中的含糖量[含糖量是指单位质量的可食用品中所含糖分的质量。]很高，也可以用来制糖，并且它的生长周期短，适应性强，具有抗旱的能力，适合大面积推广。

2、宁紫4号

在红薯品种介绍中，宁紫4号品种口感软绵、入口即化，含糖量高达百分之20左右，适合生长在南部的沿海城市，雨水充沛光照温和，非常适合宁紫4号生长，它的生长周期一般在4个月左右。

3、京薯6号

二、白心[《白心》是我国古籍《管子》里记载的一篇文章，见于《管子》第二十六篇。]红薯

1、普薯23

普薯23属于白心红薯的一种，果实中的汁水比较多，但是相较于淀粉含量比较低，也没有红薯的含糖量高，但是最主要的特点，就是普薯23里面的纤维素比较高，是白心红薯中口感比较好的一种。

2、龙薯9号

三、黄心[黄心，是汉语词汇，出自明，李时珍《本草纲目·木一·木兰》，解释为即黄心树。]红薯

1、秦薯九号

秦薯九号是黄心红薯之中比较常见的品种，适合蒸、炒、煮粥、做饭等各种方法，能良好的还原出黄心红薯清香的味道，爽滑的口感;秦薯九号的体型一般比较大，长度大约在10厘米左右。

2、香甜一号

四、紫心红薯

1、紫薯王

紫薯王是紫心红薯中，销量最高的品种，是我国本土的品种之一，畅销海内外;它的个头不大，长度在8厘米左右，但是甜度很高，比一般的红薯甜，果肉中硒元素比较高，能预防癌症。

2、日本凌紫

日本凌紫是日本品种的紫薯，经过本地化养殖后，适合种植在我国土地上;口感不是特别好，人一般不吃，但是日本凌紫生长周期短，亩产量高，一般在农村种植后，用于畜牧的粮食。

3、宁紫薯2号

宁紫薯2号是紫心红薯的品种之一，它的口感比价独特，不糯不甜、不脆不腻;适合用来煲汤喝，它里面的营养元素很高，能满足人体所需的养分;宁紫薯2号长度一般在13厘米以上，是体型比较大的品种之一。

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