金针菇根部要切多少 金针菇根部能吃吗

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金针菇根部要切多少 金针菇根部能吃吗

金针菇的根部需要切掉。
金针菇的根部不是很干净，很容易夹杂一些异物和脏东西，尤其是菌基中的黑色物质，很难清洗掉，因此，在洗金针菇之前都需要先将金针菇的根切掉。
金针菇的根需要切多少还得看具体的情况，有些金针菇种植环境比较好，生长得比较稀松，夹杂的污渍也相对较少，这种金针菇切掉根部较硬的颜色较深的即可。而生长比较紧密的那种金针菇需要切除2~4cm左右，切完后金针菇能自己散开最佳。

金针菇切出的根部真的能再生吗？

金针菇根部这样做可以再生长，学会这一招，不用再花钱买！

金针菇切出的根部真的能再生吗？

你好：要想金针菇再生，你用一张4A纸铺在合适放的瓶底，洒一小勺小苏打再洒水打湿纸，把金针茹切下的底部放上去，用保鲜膜盖上容器，放在阴暗处几天就可以长出来了。望我的回答能帮助到你。

金针菇切下的根能种嘛?怎么种

能种。金针菇都是活体，只要环境允许，就要产生孢子，繁殖后代。

方法一：金针菇切下剩2~4cm左右的根，我们可以买一个菌包，找一个箱子，在箱子里面铺上塑料纸合报纸，往菌包里喷上少许水，把金针菇的根放进去，用透明塑料袋罩上。尽量保持箱子的温度在8-10度左右，可以放在阴冷的地方，要保持箱子内部湿润，可以在四周稍微喷点水。接下来就可以坐等收获金针菇了，吃一茬长一茬，永远吃不完。

方法二：找来一个干净的朔料袋子，还有少量的小苏打和几张湿巾，再准备一个喷水壶。把湿巾放进朔料袋子里，平铺在袋子的上面。在湿巾上撒上少量的小苏打，菌类的植物都喜欢碱性的环境，再喷上少量的水，把金针菇的根子放在湿巾的上边。最后把朔料袋子封口，记得留下一个小口，这样有助于呼吸二**碳，水分也不容易流失，把它放在阴暗潮湿的地方，五天之后你会神奇的发现，长出了很多金针菇。

拓展资料：

针菇又名金菇、毛柄金钱菌其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金菇。还有一种色泽**的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。

金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。

经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。

金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。

食用金针菇具有抵抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。

不用小苏打繁殖金针菇如何操作？

金针菇的生长需要弱酸性的环境。

但金针菇自己会把酸性降到极低的阶段，致使自己也无法正常生长。

而小苏打的作用就是平衡Ph值，使之成弱酸性。

如果不用小苏打，可以用生石灰代替。用小苏打来繁殖金针菇是为了平衡Ph值，因为小苏打需要弱酸性的环境，但它自身会把环境变成非常酸，所以可用小苏打使环境变成弱酸性，如果没有小苏打的话，可以使用生石灰或食用碱代替，一样能起到作用。在家中可以自己培育金针菇，收集金针菇的根部，通过营养液就能培育出来，2周左右就能出一茬。