粒上皇霜糖山楂做法，怎么做霜糖山楂才好吃
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粒上皇霜糖山楂做法，怎么做霜糖山楂才好吃
看到外面有店再卖，觉得不错，但又觉得太脏，没想到第一次就做成功了。今天是第二次做，总结了一些经验了，写下来与朋友们一起分享哦 主料 山楂 辅料 冰糖 霜糖山楂的做法步骤 1. 将山楂洗净，（我用的果蔬洗洁净洗的） 2. 洗干净的山楂，要去掉小把儿，和山楂下面黑色的小洞。这个有小窍门，一把剪刀操作剪刀方便。 3. 锅里加冰糖50克清水50克（我大概买了半斤的山楂），加热使冰糖融化，过程中应不停搅拌 4. 搅拌是为了加速水的蒸发（气泡是大的，说明水在蒸发） 5. 慢慢搅拌，慢慢熬，直到水蒸发，锅内开始出现绵密的小泡泡 6. 这时加入1/2勺白醋，搅拌，让糖和醋快速混合。 7. 这一步很关键哦。糖和醋混合好后，把熬好的糖倒入另一口干净的凉的锅里，加入沥干的山楂，开始翻炒，注意要翻动，不停的翻，不要用力过猛，以免碰碎山楂皮，影响成品卖相 8. 不要心急哦，慢慢的就会发现变化啦，开始挂霜啦 9. 摇一摇锅，冷却均匀 10. 好啦，成品做好了，颗颗饱满，酸甜爽口。不要担心刚才的锅，刷起来很容易哦，加水烧开，糖化了，锅就干净了，怕浪费，可以再加入其他水果，熬个糖水喝也不错哦 小贴士 按步骤做，不要着急，挂霜就是熬好的糖慢慢结晶的过程，耐心的慢慢翻炒就会看到变化的哦
糖炒山楂或是花生米外面那层白东东怎样做出来的??
材料
山楂100克，冰糖50克，或白糖，凉白开50ML，白醋1/2汤匙
做法
1.山楂100克用清水洗净，控干水分
2.用小刀把山楂果蒂摘掉和另一端的凹陷处杂质挖干净
3.锅放火上，放入冰糖或白糖50克
4.倒入50ML凉白开
5.开中小火熬制，一边用铲子搅拌融化的冰糖汁水（慧心贴心提示一：熬煮糖水时要用铲子不停搅拌，以免糖汁糊锅，影响口感）
6.熬煮至冰糖或白糖全部融化，水分蒸发，锅里出现细小的白气泡，淋入1/2汤匙白醋（慧心贴心提示二：淋入白醋可以使糖汁快速出现结晶现象，也可中和白糖的甜味）
7.用铲子把白醋和冰糖汁搅拌均匀
8.倒入处理干的山楂，立即关火，并用铲子快速搅拌（慧心贴心提示三：放入山楂立即关火，再用铲子搅拌，千万不要开火搅拌，我第一次就是开火搅拌，结果山楂破碎不成形）
9.使山楂表面均匀的被糖汁包裹，继续搅拌
10.随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，直到糖汁温度冷却，白色结晶越明显（慧心贴心提示四：搅拌的时候耐心一点，尽量搅拌均匀，等糖汁温度冷却就可看到白色结晶现象）
11.取出山楂球，锅里剩下白色的糖汁结晶，是不是看着很难处理呢？
12.往锅里倒入适量冷水，也可放入几颗山楂，开火熬煮成山楂糖水，这样锅也洗好了，还有一杯饮料，岂不是一举两得
外面挂白霜的那种糖山楂怎么做的？
糖炒山楂怎样才挂霜白
糖炒山楂的详细做法
糖炒山楂雪球做法
糖炒山楂的制作方法
用料
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山楂200克
白砂糖100克
清水
适量
把做法保存到手机
-
做法
-
1.
山楂用筷子去核
山楂用筷子去核
2.
清洗干净沥干水分
清洗干净沥干水分
3.
锅内放入清水白糖中大火不停搅拌
锅内放入清水白糖中大火不停搅拌
4.
熬煮至糖水拉丝状态（如图）
熬煮至糖水拉丝状态（如图）
5.
放入山楂翻炒几下即可（炒得越久糖裹得越厚）
放入山楂翻炒几下即可（炒得越久糖裹得越厚）
6.
出锅摆好冷却
出锅摆好冷却
7.
拍一张
拍一张
8.
看着就想吃
糖炒山楂的详细做法
花鸟鱼虫，什么最好看？
人，对自然界的事物感知能力是不一样的。，每个人都有不同的爱好。人对于。花鸟鱼虫来说，没有什么评判标准，哪个是最好看的。自然赋予了花鸟鱼虫的生命。，我们要在保护环境的情况下去看这些花鸟鱼虫。，是最好看的。保证物种的多样性。，对于我们人类有相当大的好处的。，祝你每天开心。
水和糖的比例是多少呢？
水和糖的比例是1比1。 二次方程解；设糖为x克，水为y克。由题可得出以下方程： x : y =1 :20 和 (x+2) : (x+y+2)=1 : 11 成方程组。 解：由 x : y=1 :20 ---->20x=y. 由 (x+2) : (x+y+2)= 1 : 11 ----> 11(x+2)=x+y+2>10x+20=y，由题得水一直没变，故得： 20x=10x+20 x=2 水为20x=y，由上求得糖x=2. y=40。 答：这杯糖水原来有40克。 游离糖 根据世卫组织1990年制定的标准，成年人每日摄取的游离糖不应超过当天摄取全部热量的10％。2015年颁布的《**与儿童糖摄入指南》，将游离糖的摄入进一步减少到低于总能量摄入的5%（有条件建议），以减少超重、肥胖和蛀牙的风险。
怎样做才能让糖炒山楂挂霜？
美食街上让人流口水的“糖炒山楂”掌握这个做法，包你挂霜