百香果的功效与作用 百香果的吃法和禁忌

小编在网络上发现很多爱种花的网友对百香果[百香果，别名鸡蛋果或西番莲，俗称“巴西果”，原产于巴西，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。]的功效[功效，汉语词汇。]与作用[作用的基本解释是对事物产生的影响、效果，衍生解释有作为、努力、用意、施行法术等。]百香果的吃法[《吃法》是一部于2011年9月出版的书籍，作者是周红霞。]和禁忌的关注度比较高，小伙伴[故事简介：根据刘真同名小说改编。]们现在肯定也是对与百香果的功效与作用 百香果的吃法和禁忌的内容非常的感兴趣了，都想要了解具体的百香果的功效与作用 百香果的吃法和禁忌到底是讲些什么内容，那么在这里小编建议大家可以好好阅读下方正文内容进行了解哦，文章底部或边栏上还有很多关于百香果的功效与作用 百香果的吃法和禁忌的相关文章推荐，可以进一步了解。在这里小编建议大家可以点击下方的点击（前往）进行了解哦，会跳转到相关的页面，可以查阅到自己想要了解的信息。同时小编也欢迎大家到本网站当中查阅其他内容，如有任何建议也欢迎大家留言哦。

百香果是我们在超市经常看到的一种水果了，小编吃过，太酸了，简直难以入口，不过很多小伙伴就喜欢这种口味，据说营养价值和功效特别的多，今天我们来了解一下吧。

提高免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]、延缓衰老

番茄红素能清除自由基，阻断**胺形成，起到防癌抗癌，预防心血管疾病，提高免疫力和延缓衰老的作用。

镇静作用

印第安人认为西番莲是最好的镇定剂。

消炎

百香果对咽喉炎、牙周炎[牙周炎主要是由局部因素引起的牙周支持组织的慢性炎症。]、粉刺、胃病、痔疮等有很好的抑制作用。常吃可消除青春痘、消除肠胃炎[肠胃炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，由食物中毒引起。]。

排毒养颜机理

净化机体，避免有害物质[有害物质是指人类在生产条件下或日常生活中所接触的，能引起疾病或使健康状况下降的物质。]在体内沉积，进而达到改善皮肤、美化容颜的作用。

深度清理机理

超纤维能够深入肠胃的最细微部份，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用，对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用。

百香果的吃法：

百香果酒

百香果洗净晾干切开[切开是外科手术的第一步，是指使用某种器械（通常为各种手术刀）在组织或器官上造成切口的外科操作过程，是外科手术最基本的操作之一。]，这个过程中不要沾水。准备一个可以密封的玻璃器皿，洗净晾干，将切开的百香果放进玻璃容器中，放一层就撒一层糖，一层叠一层，装8~9分满倒入30度的米酒，要淹住百香果，用塑料袋密封住容器口，再盖上盖子。静置在阴凉通风处1~2个月即可。

百香果酱

如果百香果太多，可以用来制成百香果酱。

首先将百香果洗净，再对半剖开，用勺子将果肉和果汁[果汁是以水果为原料经过物理方法如压榨、离心、萃取等得到的汁液产品，一般是指纯果汁或100%果汁。]刮入干净、无油烟的不锈钢锅具中，加入柠檬汁，中火煮沸，然后加入麦芽糖转小火熬煮，并不断搅拌至酱汁颜色变深变浓稠。最后，加入果冻粉搅拌均匀至溶化即可关火。熬好的果酱装入经过消毒、无水渍、无油烟的密封容器中，冷却后放入冰箱保存。

制作果汁

取百香果一个洗净切开，用勺子将果肉和果汁舀入干净的水杯中，加入温开水，还可以根据自己的需要加少量蜂蜜调整甜度，一杯色、香、味俱佳的百香果汁就调好了。

直接吃

百香果洗干净，用刀在果实1/3处切开，拿小汤匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼着吃下去，脆脆的还能增加口感。如果忍受不了酸味，可以加入适量蜂蜜。

百香果的禁忌：

有糖尿病的患者，也是不建议吃百香果的，因为百香果当中也含有一定的糖，可加重病情。

百香果虽然好，但是不能一次吃太多，不然很容易上火。

有牙周炎、牙痛、蛀牙等牙病的人，最好等病情好了再吃，不然百香果里面的有机酸可对患处造成**，加重严重。

有胃痛、腹泻、腹痛、胃溃疡等疾病的人，最好不要吃百香果，不然百香果里面的果酸可**肠胃，分泌消化液，从而加重病情。

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