茴香的禁忌 小茴香的功效与作用
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小茴香一年生草本,一年生草本。茎高0.3-1米,裂叶荆芥生长于海拔540-2700米的山坡路边或山谷、林缘。 适于温暖湿润的气候环境,喜阳光,山区、平原均可生长;对气候、土壤等环境条件要求不严,但以肥沃疏松的沙质土壤为佳。种子发芽适温为15-20℃。幼苗能耐0℃左右的低温,-2℃以下则会出现冻害。怕旱又怕积水,短期积水也会造成死亡,低洼地不宜生长。
小茴香的功效与作用:
养胃、暖胃
一般中医在开养胃方时,小茴香的用量也要比大茴香更多。这是因为小茴香中所含的茴香油[茴香分大茴香(Fructus Anisi Stellati )跟小茴香(Foeniculum vulgare)两种,通过用水蒸汽蒸馏法从大小茴香的果实中可获得大茴香油和小茴香油。],它还能**肠胃神经血管,促进消化液分泌,增加肠胃蠕动,排除积存的气体,有健胃、行气的功效,适合[合适,适用 ,适当,切当 ,精当 ,相当,适宜,合宜, 得宜,正好, 确切,贴切,妥帖 ,熨帖 ,平妥对头 ,对路,得体,对劲 ,方便,适度,适量 ,适中 ,恰宜, 当适, 有分寸 ,恰如其分,恰到好处 ,适可而止, 宜于,当令,恰好,老少皆宜,例如找个工作适合我,这件事情适合你来做。]脾胃虚寒的人食用[食用,意思是可作人的食物的。]。如果你肚子有些痛(这在冬天时很常见),可在做菜时加点小茴香,或把小茴香加到米粥中。
温肾缩尿
用于肾阳不足之遗尿、或先天不足或房劳伤肾或年高肾衰引起的夜尿多或睡中遗尿、腰膝酸软冷痛,可与益智仁、桑螵蛸、覆盆子同用。
理气和胃
如遇胃寒呕吐、食欲不振、胃脘[胃脘,包括整个胃体。]胀痛者,可与干姜、木香等配伍使用。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡的病人表现出胃脘冷痛、喜温、畏寒肢冷等症状的,可用小茴香100克、生姜200克同捣,再炒黄研末,于每日早晚用小米汤送药10克治疗。
把小茴香炒热,装入布袋中温熨胃脘或小腹,对上述胃痛或寒凝引起的腹痛及痛经都有良好的止痛效果。现代医学研究表明,小茴香治疗胃肠道[《胃肠道》是2009年广东教育出版社出版的图书,作者是汪建平、许月梅。]病症的机理在于其细胞内含有丰富的茴香油,该物质能**胃肠道蠕动,可帮助排除气体、减轻疼痛,故临床多作为安全高效的消胀药使用。
小茴香味辛、甘、温。有理气健胃,散寒止痛等作用。小茴香可炒吃、凉拌、包包子、包饺子,自有一股清香的味道。陶弘景谓:煮臭肉,下少许,无臭气,臭酱入末亦香,故曰茴香。李时珍说,俚俗多怀衿衽咀嚼,恐怀香之名,或以此也。
小茴香的主要成分是蛋白质、脂肪、膳食纤维、茴香脑、小茴香酮、茴香醛等。其香气主要来自茴香脑。茴香醛等香味物质。小茴香能**胃肠神经血管,促进唾液和胃液分泌,起到增进食欲,帮助消化的作用。小茴香味辛性温,在医学上有温肝肾、暖胃、散寒等功效。
茴香的禁忌:
如果我们有小肠、膀胱并胃腑的问题,那么就不适合食用小茴香了,否则就有可能会加重病情。而且如果是肺热、胃热症状的患者。如果有这些症状或者是其他的疾病,食用小茴香容易造成胃部、肺部的损伤,对于这种类型的人群来说也是不适合服用的。特别是从中医上讲小茴香味辛性温,入肾、膀胱和胃经。因此,有胃热、肺热、小肠膀胱等疾病或相关症状者不适合食用小茴香,上火口舌生疮之人也不适合食用小茴香,这些人群服用小茴香是会对健康造成影响的。除此以外,盗汗、失眠多梦、眼痛、糖尿病等患者也不适宜食用小茴香。
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