蔓越莓干一天吃多少粒 蔓越莓的功效与作用

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蔓越莓又称蔓越橘，是杜鹃花科越橘属(Vacinium macrocarpon) 的常绿小灌木矮蔓藤植物，整体看起来很像鹤，花朵就像鹤头和嘴，因此蔓越莓又称“鹤莓”。它的果实是长2～5 cm的卵圆形浆果，由白色变深红色，吃起来有重酸微甜的口感。

蔓越莓的功效与作用：

辅助抗肿瘤

有研究指出蔓越莓中提取的原花青素[花青素(anthocyanidins),又称花色素，是自然界一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，是花色苷(anthocyains) 水解而得的有颜色的背元。]等物质对肺癌、结肠癌、白血病癌等癌症细胞产生毒副作用，可以有效抑制这些肿瘤细胞的生长速度， 更为惊奇的是，蔓越莓提取物对健康细胞不会产生任何有害影响。

保护肠胃

许多研究表明蔓越莓具有抗幽门螺旋杆菌的功效，降低胃溃疡及胃癌的发生率。从蔓越莓中提取出来的物质：多酚类物质，它能诱导幽门螺旋杆菌变成球形， 从而抑制其繁殖，而且还能预防[预防是指预先做好事物发展过程中可能出现偏离主观预期轨道或客观普遍规律的应对措施，汉语拼音为yù fáng，注音为ㄧㄩˋ ㄈㄤˊ。]幽门螺旋杆菌在胃壁中黏附，降低感染率。

抗**[抗**是指抗**自由基的简称，英文Anti-Oxidant。]

维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C具有很强的抗**效果，蔓越莓当中就很有相当高水平的维生素C含量，而且蔓越莓中富含的原花青素，是目前广泛被认同的清除人体自由基[自由基，化学上也称为“游离基”，是指化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的**或基团。]最有效的天然抗**剂，蔓越莓的抗自由基**能力是维生素E的 50倍。

预防尿路感染[尿路感染又称泌尿系统感染，是尿路上皮对细菌侵入导致的炎症反应，通常伴随有菌尿和脓尿。]

主要起到预防尿路感染的物质为蔓越莓当中的一种成分：浓缩单宁酸(原花青素)。研究者们发现蔓越莓汁能预防尿路感染与其能抑制大肠杆菌对尿道上皮细胞的粘附特性有关。

蔓越莓干一天吃多少粒?

蔓越莓干一天可以吃28-50克左右，这种食物对于女性妇科病的预防和治疗有很多的作用。蔓越莓吃多了可能会导致消化不良，还可能会影响到身体健康，平时吃蔓越莓干，对于预防妇科疾病有很好的预防效果，所以没事的时候，可以吃一些蔓越莓干。

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