吃番茄的禁忌 吃番茄要注意什么

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 番茄也叫西红柿，它既是一种水果，也是一种营养丰富的蔬菜，平时可以鲜食，也能炒制以后再吃，能为人体提供多种有益的营养成分。但是番茄虽好在食用[食用，意思是可作人的食物的。]时却有一些禁忌存在，如果不注意就会对身体不利，那么吃番茄的禁忌有哪些呢？平时吃番茄又要注意什么呢？

吃番茄的禁忌 吃番茄要注意什么

 1、番茄不能与青瓜[青瓜，正名黄瓜，属葫芦科植物。]同食

番茄这种食材不能与青瓜一起吃，因为青瓜中含有大量的分解酶，而番茄中则含有大量的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C，酶类物质会让维生素C大量分解，让番茄的营养成分大量流失，人们再食用以后也吸收不到应有的营养成分。

 2、番茄不宜空腹吃

平时很多人都喜欢把番茄当水果食用，特别是在感到饿了时候，就会洗个番茄吃，其实这么做根本不对，因为番茄并不适合人们空腹时食用，不然它含有的酸性成分会与胃酸之间产生反应，生成一些不易消化的块状物，会让人们出现胃部胀满和疼痛的感觉。

 3、不熟的番茄不宜食用

平时大家吃番茄时一定要注意食用那种熟透的番茄，那么没有熟透，还发绿的番茄的是不宜食用，因为没有熟透的番茄中含有一些生笑的碱甙，也就是龙葵碱，这是一种有毒物质，它进入人们的口腔以后会让人们感觉苦涩，如果过量进入人体则会让人们出现明显的中毒反应。

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