甜菜根的图片功效 甜菜根怎么吃哪里有卖

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火焰菜又称红根甜菜、紫菜头、红菜头，为海甜菜根的野生植物演变而来的一个变种。是红色根用甜菜，主要以球形的肉质根供食用，是欧美各国的主要蔬菜之一。 为藜科二年生草本植物，原产于地中海沿岸。其肉质根颜色艳丽，纤维素少，质地柔嫩，营养丰富，可供食用。

甜菜根的图片功效：

可以达到养胃作用，甜菜根里面含有[含有，读音为hányǒu，汉语词语，意思是指作为…的容器。]活性物质，能够让胃溃疡而导致的一些[词目：一些拼音：yī xiē基本解释：[a number of;a little of;some] 几个；若干-yixie

]

不舒服症状得到有效缓解，能够让身体

腹部的水分得到消除，这样腹胀的症状就能得到改善。

甜菜根里面含有很丰富的铁元素，叶酸，可以有效的缓解贫血的症状，能够对各种血液性的疾病起到一个治疗作用，对于脸色苍白等问题也有着很好的缓解效果。

甜菜根里面含有非常丰富的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]以及叶酸，适当的吃一些甜菜根就能够补充身体所需要的营养元素，甜菜根还可以达到降低血脂作用，脂肪肝以及高血脂患者可以适当的吃一些，可以达到辅助治疗疾病作用。

甜菜根里面含有镁元素，能够让血管软化，让身体形成血栓的几率降低，可以让身体血压下降，高血压患者就应该适当的吃一些甜菜根。

甜菜根还可以达到润肠通便作用，里面含有很多维生素c，可以让身体新陈代谢的速度变得更快，吃甜菜根还可以补充身体所需要的营养，在制作过程当中，营养物质并不会发生什么太大的改变，在饿的时候适当的吃一些甜菜根，还是非常不错的。

甜菜根怎么吃?

语音内容

甜菜根可以用来生食、凉拌[凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。]，或者烹炒、煮汤。1、煮熟的甜菜根可以加水打成泥状，搭配酸奶享用;2、可以跟其他蔬菜一起混搭着烤，或者炒，切片厚度要均匀炒出来才好吃;3、腌渍甜菜根是很经典的作法;4、和西洋芹、胡萝卜及马铃薯等一起炖煮口感更好，俄罗斯知名的罗宋汤就是这么做;5、生食是最快的方法。将甜菜根切薄片后淋上一些蜂蜜、柠檬汁或辣椒粉凉拌，清爽可口;6、把甜菜根放入榨汁机中榨出汤汁饮用，也是很健康的吃法。

甜菜根哪里有卖?

甜菜根在市面上都可以买到，因为甜菜根它可以作为蔬菜来吃，可以凉拌甜菜根，可以热炒甜菜根，还可以将甜菜根入汤来喝。甚至甜菜根还可以生吃。所以说甜菜根是一种既食用又食疗效果好的蔬菜。

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