冬瓜怎么做好吃 冬瓜的功效与作用

小编在网络上发现很多爱种花的网友对冬瓜[冬瓜（学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。]怎么[释义词目：怎么   拼音注释：zěn me  基本解释1.]做好吃[好吃，汉语的形容词。]冬瓜的功效[功效，汉语词汇。]与作用[作用的基本解释是对事物产生的影响、效果，衍生解释有作为、努力、用意、施行法术等。]的关注度比较高，小伙伴们现在肯定也是对与冬瓜怎么做好吃 冬瓜的功效与作用的内容[1.]非常的感兴趣了，都想要了解具体的冬瓜怎么做好吃 冬瓜的功效与作用到底是讲些什么内容，那么在这里小编建议大家可以好好阅读下方正文内容进行了解哦，文章底部或边栏上还有很多关于冬瓜怎么做好吃 冬瓜的功效与作用的相关文章推荐，可以进一步了解。在这里小编建议大家可以点击下方的点击（前往）进行了解哦，会跳转到相关的页面，可以查阅到自己想要了解的信息。同时小编也欢迎大家到本网站当中查阅其他内容，如有任何建议也欢迎大家留言哦。

冬瓜(学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.)，葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。

冬瓜怎么做好吃?

第一步：

冬瓜去皮去瓤，切成大小均匀的条状，放在开水锅中焯一下水捞出过凉备用。

第二步：

尖椒和蒜切碎，锅中加油烧热放切好的辣椒和蒜，稍微煸炒一下放冬瓜，急炒，冬瓜变得透明的时候放少量盐调味，盛出即可。

冬瓜的功效与作用:

1、降脂减肥

冬瓜中的丙醇二酸能有效控制体内[体内，常指实验观察中的事件或酶反应以正常途径发生，即在一个生物活体之内进行。]的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。冬瓜中的膳食纤维含量很高，能有效改善人体血糖水平。另外，膳食纤维还能降低体内胆固醇，降血脂，防止动脉粥样硬化。

2、美容养颜

冬瓜籽中含有油酸，具有抑制体内黑色素[黑色素是一种生物色素，是酪氨酸或3,4-二羟苯丙氨经过一连串化学反应所形成，动物、植物与原生生物都有这种色素。]沉积的功能，具有良好的润肤美容效果。此外，冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。

3、利尿消肿[肿块的缩小；肿胀的消退，就是消肿。]

冬瓜中富含多种氨基酸，瓜籽和果皮中的含量高于果肉。这些物质能帮助人体解除游离氨毒害，并有利尿消肿的功效。冬瓜中的粗纤维，能**肠道蠕动，使肠道里积存的致癌物质尽快排泄出去。

4、清热解暑

冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜，常用于水肿和体虚浮肿等。

5、冬瓜全身都是宝

冬瓜全身都可入药：冬瓜皮[为葫芦科植物冬瓜的干燥外层果皮。]利水消肿、清热解暑，还可用于催乳;冬瓜子功效为清肺化痰、利湿排脓，应用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有利水、清热、消痰、解毒的功效，可治水肿、咳喘、暑热、消渴、泻痢、痔漏等，还可解酒毒、鱼毒等。

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