怎样腌黄瓜咸菜

小编在网络上发现很多爱种花的网友[网友，是一种特殊的朋友。]对怎样腌黄瓜[黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。]咸菜[咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等调味料腌渍后的蔬菜，有较强的咸味，可长期保存。]的关注度比较高，小伙伴们现在肯定也是对与怎样腌黄瓜咸菜的内容[1.]非常的感兴趣了，都想要了解具体的怎样腌黄瓜咸菜到底是讲些什么内容，那么在这里小编建议大家可以好好阅读下方正文内容进行了解哦，文章底部或边栏上还有很多关于怎样腌黄瓜咸菜的相关文章推荐，可以进一步了解。在这里小编建议大家可以点击下方的点击（前往）进行了解哦，会跳转到相关的页面，可以查阅到自己想要了解的信息。同时小编也欢迎大家到本网站当中查阅其他内容，如有任何建议也欢迎大家留言哦。

每到黄瓜收货的季节，菜市场上一车接一车，一摊接一摊的全是批发黄瓜的，10块钱能买一**袋。小时候常见父亲买回来黄瓜，腌制[腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。]在小罐里，等喝粥的时候，拣出些来放在盘子里，就着粥吃，那滋味，也是美不胜收。我也搜集了一个怎样腌黄瓜咸菜的方法，在这里，跟网友们分享一下，怀念一番。

ee762bd2bae8b8f913910ebd905ae37f

腌黄瓜咸菜 

腌黄瓜咸菜的用料

主料：黄瓜 500g 、尖椒50g   辅料：姜、大蒜、酱油、白砂糖、八角、白酒、油各适量

腌黄瓜咸菜的具体步骤

1. 首先把黄瓜清洗干净，并放到阴凉处晾干

2.然后把黄瓜用刀切成2cm见方的5cm左右长条

3. 把黄瓜里放入食盐，腌制一天。这个目的是为了腌出水分

4. 把尖椒切成块放入腌好的黄瓜里

5. 调汁：把糖和酱油放到油（少许）锅里熬开

6.  大蒜姜片切好待用

7. 把腌好的黄瓜挤掉水分，放入容器内

8. 把姜蒜酒放入黄瓜内，熬制好的汁也倒入黄瓜里。

9. 放入少许盐，把黄瓜和佐料充分拌匀。

这样腌制的黄瓜就可以吃了，这就是腌制黄瓜的具体步骤。 也可以在腌制的时候，不熬汁，直接把油、酱油等佐料一起放进黄瓜里充分搅拌，不过这样的效果不知道跟熬制好的有啥区别。这个有待于各位网友自己做做实验了。

那么以上的内容就是关于怎样腌黄瓜咸菜的一些信息了，希望本篇文章能够帮到网友们获取到一些自己想要了解的内容。怎样腌黄瓜咸菜是小编精心收集整理汇总而成，希望能给大家带来帮助。往下拉还有很多相关文章推荐，精彩内容不要错过哦！怎样腌黄瓜咸菜如果你觉得写得不错的话，希望大家能帮忙转发和推荐，能给我们更多的帮助和支持，我们会做得更好。